味道不錯的孔雀開屏魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
姜 :適量
葱 :適量
蒸魚豆豉 :適量
主料
鯉魚 :600輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
葱 :適量
蒸魚豆豉 :適量
具體步驟
1.把魚洗乾淨
2.去掉頭尾和魚鰭
3.從背部切大約1釐米的小段但是不能切斷流肚子部分連接
4.用薑絲料酒 鹽 醃製一會
5.盤子底部墊薑片 葱絲 把魚碼整齊水燒開入蒸鍋蒸8分鐘左右看魚眼睛凸出來就好了具體看魚大小
6.魚蒸好了用紅辣椒點綴一下放上葱絲
7.燒油淋在魚身上放蒸魚豆豉
8.成品
魚醃製的時候稍微時間長點這樣蒸出來魚肉好吃
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