家庭版紅腰豆燴南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

維也納小香腸 ：2根
洋葱 ：1個（切碎）
油 ：1湯匙（
南瓜 ：500g
罐裝紅腰豆 ：1罐（約400g）
清水 ：200ml
百里香 ：1茶匙（5g）
香葉 ：1片
法香碎 ：3湯匙（45g）
鹽 ：1/3茶匙（2g）
胡椒粉 ：1/4茶匙（

輔料

具體步驟

1. 中火加熱鍋中的油，待燒熱後放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒約5分鐘。

2. 把紅腰豆、清水和香葉放入鍋中，大火燒沸後放入維也納小香腸、鹽和胡椒粉，轉小火加蓋煮制10分鐘。

3. 將香腸取出斜刀切成小段，再放回鍋中，最後撒入法香碎即可。