老藕粉蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：適量
老藕 ：適量

輔料

五香蒸肉粉 ：適量
鹽 ：適量
蒸魚油 ：適量
食用油 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

1. 把五花肉切成0.8cm左右的方塊，用蒸魚油和少許鹽醃製一下

2. 把老藕切大丁，用鹽稍微抓一下，放在碗中墊底

3. 把醃好的五花肉裹上蒸肉粉，鋪在藕塊上面，撒上小半碗水，點一點食用油

4. 最後再撒上薄薄的一層蒸肉粉，就可以放到高壓鍋裏了。

5. 高壓鍋，大火上汽後，轉小火壓25-30分鐘即可，出鍋時撒上香葱

烹飪技巧

粉蒸肉一定要記得放水，點點食用油！