![三蛇煲老雞如何做簡單又好吃]( "三蛇煲老雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素雞：400g火腿：30g水發海蔘：50g熟雞塊：50g熟肚片：50g筍片：50g冬茹：30g青豆：20g醬油：30g糖：10g薑汁：10g水澱粉：10g黃酒：15g葱段：4g味精：3g精製油：500g麻油：4g奶湯：300g輔料具體步驟1.雞切梭子塊，海帶切斜片，冬茹去蒂洗淨沙質，火...
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![三鮮豆腐煲怎麼做-三鮮豆腐煲的做法]( "三鮮豆腐煲怎麼做-三鮮豆腐煲的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）魷魚（半個）蟹味菇（1把）蝦（6只）輔料姜（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1.5勺）鹽（適量）葱（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮豆腐煲的做法步驟1、魷魚洗淨切花刀。2、蝦去殼去蝦線洗淨備用。3、蟹味菇去根洗淨，豆腐切小塊。4、蟹味菇、魷魚、蝦仁分別入開水鍋中焯...
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![蘿蔔三爽煲怎麼做-蘿蔔三爽煲的做法]( "蘿蔔三爽煲怎麼做-蘿蔔三爽煲的做法")
- “本身菜色需要材料不多，很快即可全部準備好”食材明細主料蘿蔔（1條）牛肉丸（4,5個）墨魚丸（4,5個）輔料豬肉卷（適量）炸魚卷（適量）蒜子（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）雞汁（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔三爽煲的做法步驟1、蘿蔔切成小段，牛肉丸切2半，墨魚丸切十字花，...
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![水蛇煲雞湯如何做簡單又好吃]( "水蛇煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時水蛇煲雞湯是一道傳統南方特色的湯水。其主要材料是水蛇和雞，用清水煲，再加入桂圓味道更佳。水蛇煲雞能有效滋陰養胃，祛風濕病，益智養心。身心無力的人更應該多喝。主料雞：250g水蛇：800g輔料蓮子：適量鹽：適量沙蔘：...
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![蛇肉的營養價值-蛇肉補什麼]( "蛇肉的營養價值-蛇肉補什麼")
- 説到蛇這種動物，很多人都全身汗毛直立，想想倒覺得可怕，見到的話更是能躲多遠就躲多遠。可是其實在很多地方，是經常吃蛇肉的，因為蛇肉其實也是一種大補的食材，不僅有食用價值還有藥用價值。所以我們一起來看看吃蛇肉到底能補什麼吧。一、蛇肉補什麼?蛇肉的營養價值1、蛇肉含人體...
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![像蛇皮一樣的蛇皮果怎麼吃呢]( "像蛇皮一樣的蛇皮果怎麼吃呢")
- 蛇皮果，一聽名字便會想到肯定是跟蛇有關的。沒錯，它跟蛇也是存在了一定關係的。還是因為它的外表比較像是蛇皮，一層一層的。國人起名字都講究一個神似，蛇皮果的名字便由此而來。在內地，可能吃蛇皮果的人不是很多，那是因為它勝產於東南亞地區。它還有另外的一個名字叫做沙咀，在東...
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![十三太煲粥怎麼做-十三太煲粥的做法]( "十三太煲粥怎麼做-十三太煲粥的做法")
- 食材明細主料大米（50g）大棗（5個）薏仁米（20g）赤小豆（20g）花生（20g）香菇（3朵）紅豆（20g）黑豆（10g）燕麥片（10g）銀耳（2朵）大豆（10g）玉米（10g）蠶豆（10g）輔料糖（20g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）十三太煲粥的做法步驟1、將所有材料準備好等水燒開先放紅豆大豆黑豆香菇2、煮半個小時後放剩下的材料小火慢...
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![三臘煲仔飯怎麼做-三臘煲仔飯的做法]( "三臘煲仔飯怎麼做-三臘煲仔飯的做法")
- “煲仔飯源於兩廣一帶，也稱瓦煲飯，就是做飯的容器是砂鍋之類的煲。還有就是一種烹飪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加蓋把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。這樣做出來的飯比一般鍋做出來的飯要香，所以很受人們的喜愛。煲仔飯可以根據自己的喜好做出不同的口味，這次...
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![薑辣蛇怎麼做-薑辣蛇的做法]( "薑辣蛇怎麼做-薑辣蛇的做法")
- “薑辣蛇是我們本地的特色菜之一，很受美食愛好者們的歡迎。”食材明細主料蛇（1500g）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）小葱（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薑辣蛇的做法步驟1、蛇殺好，切段2、生薑切片3、幹辣椒洗淨4、熱鍋，油燒熱（油要多點）倒入生薑扁...
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![三七須煲雞的做法 三七須煲雞（又名：田七須煲雞） 三七須煲雞怎麼做]( "三七須煲雞的做法 三七須煲雞（又名：田七須煲雞） 三七須煲雞怎麼做")
- “在中醫史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人蔘還有明顯的優勢。”食材明細主料土雞（一隻）三七須（5克）輔料枸杞子（十幾顆）黨蔘（1根）桂圓（一兩顆）蜜棗（一顆）紅棗（五...
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![蛇能吃嗎？-蛇湯煮多久]( "蛇能吃嗎？-蛇湯煮多久")
- 吃過雞肉，鴨肉，豬肉，牛肉，羊肉這些非常常見的肉類，你知道蛇肉也可以吃嗎?北方人很少有人吃過蛇肉，蛇肉在廣東、香港等地是非常常見的，而且蛇肉有着非常好的強壯神經、延年益壽之功效，蛇的全身都是可以食用的，不過必須烹飪熟透，生飲蛇血、生吞蛇膽是非常不衞生，且容易影響健康的方法...
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![咖喱三煲怎麼做-咖喱三煲的做法]( "咖喱三煲怎麼做-咖喱三煲的做法")
- 食材明細主料牛肉（300克）土豆（380克）茭白（3株）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料咖喱塊（2塊）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）咖喱（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖喱三煲的做法步驟1、食材：牛肉（已清洗切塊焯水）、土豆（已清洗去皮）、茭白（已剝殼清洗）。2、將茭白和土豆放在案板上分別切成...
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![清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎麼做]( "清炒蛇豆角的做法 清炒蛇豆角/蛇瓜 清炒蛇豆角怎麼做")
- “蛇豆角也叫蛇瓜，蔓生，株高3米左右，生長勢旺盛，分枝性強，果實長柱形，宛若蛇狀。嫩莢呈淺黃綠色，後變為白色伴有綠色條紋，成熟後以紅色為主，可供觀賞。其肉嫩質細多汁，籽粒很少；蛇豆角變白色時營養價值最高，葷、素、涼拌、作餡均可，風味獨特；蛇豆角能散發自然甜香味，香似蘭花；蛇豆角一生...
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![學會這三種做法讓你愛上蛇肉-蛇肉的製作方法有哪些]( "學會這三種做法讓你愛上蛇肉-蛇肉的製作方法有哪些")
- 提起蛇，你一定可以瞬間想到很多關於蛇的成語，例如打草驚蛇、杯弓蛇影、牛鬼蛇神等等，蛇在人們的眼裏，似乎一直都代表着兇悍可怕的形象，但相信很多人都不知道，蛇肉其實是非常美味的一種肉類食品，而且對我們身體有着很強的滋補功效。蛇肉的製作方法有哪些，學會這三種做法讓你愛上蛇...
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![三鮮粉絲煲怎麼做-三鮮粉絲煲的做法]( "三鮮粉絲煲怎麼做-三鮮粉絲煲的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）鵪鶉蛋（適量）瘦肉（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）豆腐泡（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料雞精（適量）胡椒（適量）生粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮粉絲煲的做法步驟1、鵪鶉蛋煮好剝殼,瘦肉切片,粉絲用冷稍泡,蝦剪去須,挑出蝦腸.2、蒜葱切...
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![青椒燜蛇的做法 湖南名菜【青椒燜蛇】附：殺蛇方法，膽小勿入 青椒燜蛇怎麼做]( "青椒燜蛇的做法 湖南名菜【青椒燜蛇】附：殺蛇方法，膽小勿入 青椒燜蛇怎麼做")
- “菜花蛇食療作用：温肺、有益心血管、益肝、和胃、補腎、強筋、壯骨、養顏護膚、通血、消炎止痛、養陰補虛。菜花蛇肉性涼，味甘鹹。含人體必需的多種氨基酸。其中有增強腦細胞活力的穀氨酸，還有能夠消除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。菜花蛇蛇肉中...
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![三鮮雞煲怎麼做-三鮮雞煲的做法]( "三鮮雞煲怎麼做-三鮮雞煲的做法")
- “平常做的冬菇雞都沒有放蔬菜，這次新嘗試，放了蘆筍。”食材明細主料雞翅（10只）冬菇（10個）木耳（適量）蘆筍（1束）輔料蒜子（4粒）葱段（適量）水（適量）配料生抽（2湯匙）紹興酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）三鮮雞煲的做法步驟1、把切塊的雞翅放到燒熱的平底鍋2、兩面煎至...
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![蛇肉的功效-冬季吃蛇肉的作用]( "蛇肉的功效-冬季吃蛇肉的作用")
- 隨着現代人的生活水平有了逐步的提高，對飲食的要求也是日漸提升，尋常的滋補品依然不能夠滿足一些高端人羣的需求。小時候只會出現在電視中的珍貴藥材，現在也十分常見了。蛇肉是大補之藥，適合冬季吃。冬季吃蛇肉的作用與蛇肉的功效有哪些呢？一、冬季吃蛇肉的作用，蛇肉的功效1、...
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![蛇果起源-蛇果多少錢一斤]( "蛇果起源-蛇果多少錢一斤")
- “每天吃一個蘋果，勝過一個醫生”，這句耳熟能詳的話説明了蘋果對於我們來説是多麼重要，蘋果果肉內豐富的維生素C含量是人體營養必不可少的一種營養物質。可是你們知道嗎，有一種水果和蘋果有些相似，但裏面的VC含量比蘋果高出很多，就是蛇果。今天我們主要講講蛇果多少錢一斤?蛇果...
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![蛇湯有哪些功效與作用-蛇肉怎麼煲湯好喝]( "蛇湯有哪些功效與作用-蛇肉怎麼煲湯好喝")
- 近幾年，逐漸流行起了吃野味的風潮，隨着大家對於蛇肉的不斷了解，越來越多的人開始發現了這種美味，蛇肉不僅吃起來的口感十分鮮美，同時營養價值也非常豐富，如果是用來煲湯的話，也會有着很好的滋補功效，那麼，蛇肉怎麼煲湯好喝？蛇湯有哪些功效與作用？一、蛇肉怎麼煲湯好喝（一）原料：蛇肉750...
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![三黃雞煲湯煲多久]( "三黃雞煲湯煲多久")
- 一至兩個小時。三黃雞煲湯的火候不一樣，煲湯的時間也會不同。三黃雞煲湯是三黃雞常見的吃法，製作的主要食材包括三黃雞、食用鹽、生薑、葱段、大料、香菜。製作三黃雞煲湯的過程中也可以酌情添加枸杞、桂圓、紅棗，煮出來的三黃雞雞湯口味會更加豐富。...
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![蛇煲雞簡介-蛇煲煮多久]( "蛇煲雞簡介-蛇煲煮多久")
- 説到蛇，我們的第一反應應該就是害怕，小編想絕大部分的人都是害怕蛇的，不管它是否是有毒性的，只要一見到蛇那就是“見蛇就跑”！今天我們這邊要來講一道美食：蛇煲雞。是不是很詫異，蛇也是可以吃的嗎？其實蛇的營養價值是非常高的，它的肉可以吃，皮可以當成中藥材，連毒液也是有大用處的。...
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![三黃雞煲湯要煲多久]( "三黃雞煲湯要煲多久")
- 一至三個小時。煲三黃雞使用的工具不一樣，煮制的時間也會稍有不同。三黃雞可以單獨煲湯，也可以添加幹榛蘑、白蘿蔔、金針菇、大棗、鮮蘑、腐竹、玉米等食材一起煲湯。三黃雞在煲湯之前需要清洗乾淨，放在水中浸泡出血水，再放進熱水中焯燙，控水後用於煲湯即可。...
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![吃蛇肉]( "吃蛇肉")
- 中國人對於各種肉製品的喜愛可是由來已久，當然主要是因為其豐富的蛋白質和營養，其次，吃肉是最能滿足一個人食慾的辦法。但是也許你不知道，廣東人才是真正的勇士，蛇肉都不在話下。你有膽量來了解下吃蛇肉的歷史嗎？吃蛇肉又有那些禁忌呢？一、吃蛇肉是廣東、香港等地人，最喜歡吃的野...
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![三文魚頭煲怎麼做-三文魚頭煲的做法]( "三文魚頭煲怎麼做-三文魚頭煲的做法")
- “三文魚頭先炸，再用沙鍋煲，做好後鮮香軟糯，有滋有味，下酒佐餐都不失為一道上佳美味。”食材明細主料三文魚頭（適量）輔料老薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）香菜（適量）配料耗油（適量）海鮮醬（適量）慄粉（適量）色拉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三文魚頭煲的做法步驟1、三文魚頭...
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味味甜
