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關於自制烤羊肉串的做法的餐飲百科

自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來,正好這個寒冷的季節適合吃羊肉温補呢。週末正好在家沒事,就用東菱牛排機給家人做燒烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好幾根,不錯不錯。”食材明細主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)輔料食用油(適量)燒烤調味料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法
  • 自制烤羊肉串怎麼做-自制烤羊肉串的做法

  • “在家自制羊肉串,簡單,味美!”食材明細主料羊肉(250g)洋葱(1個)輔料油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片,放入鹽、醬油、白糖、芝麻適量,油、陳錯、辣椒麪少量;拌勻後再放入適量切好的...
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烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “我搬家前就住在號稱天津的燒烤一條街上,每到傍晚,就有數不盡的顧客三五結伴前來,吃着烤串小酌幾杯,到了半夜兩三點燒烤店才能打烊。足見烤串多受百姓的喜愛。五星級酒店自有它的高貴,但是這種平民的吃法更是深得人心。”食材明細主料羊肉(500克)輔料花椒(10粒)孜然(適量)燒烤料(適...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做

  • “自己烤的羊肉串很香哦,我家寶寶吃了三串,哈哈,自己做的健康又衞生。”食材明細主料羊肉(300g)輔料洋葱(半個)葱(一點)料酒(適量)花椒粉(一點)蛋清(1個蛋清)食用油(適量)燒烤料(適量)蒜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊肉串的做法步驟1、買回來的羊肉用水洗乾淨。2、用刀切成小塊,...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎麼做

  • “羊肉串羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝聲中,香味陣陣鑽進你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人們的感覺中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街頭的風味快餐,又是可以上席待客的美味佳餚。烤羊肉串維吾爾語稱之為“喀瓦甫”。在庫車有一種叫“米特爾喀瓦甫”(1米長的...
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怎麼烤羊肉串-羊肉串要醃製嗎
  • 怎麼烤羊肉串-羊肉串要醃製嗎

  • 走在街上,到處可以看到賣羊肉串的小攤,看的我們直流口水。回到家裏,思緒久久不能平復,想要自己下廚烤個羊肉串。材料買來了,也切好了羊肉,卻又被另一個問題困擾住了,羊肉串要醃製嗎?應該怎麼做呢?一、羊肉串要醃製嗎答案當然是肯定的,羊肉串就需要醃製才能入味,烤出來才會香,吃起來...
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自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法
  • 自制羊肉串怎麼做-自制羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)調料蠔油(適量)醬油(適量)燒烤料(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制羊肉串的做法步驟1、羊肉。2、羊肉切長條。3、加鹽味精醬油,生薑,燒烤料醃製幾個小時。4、醃好的羊肉用竹籤串好。5、電餅檔刷油。6、煎至,雙面刷油。...
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烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法 微波爐版
  • 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法 微波爐版

  • “家裏還有些羊肉,再不吃要放幹了凍久了也會不新鮮地。剛好也想吃羊肉串了。嘿嘿”食材明細主料羊肉(400g)輔料鹽(少許)醬油(一調羹)辣椒麪(少許)胡椒麪(少許)孜然粉(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切小塊,根據自己的口味加入鹽,醬油,胡椒粉,還有辣椒...
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家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法
  • 家庭自制羊肉串怎麼做-家庭自制羊肉串的做法

  • “羊肉性温,它既可以禦寒,又可補身體。最適宜冬季食用,故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裏脊(肉質細嫩)做為原料,切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒,再入烤箱烤制,羊肉串出爐鮮香、嫩滑、香味濃郁、倍受歡迎。”食材明細主料羊裏脊肉(550g)煨醃料粉(適量...
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祕製燒烤羊肉串 的做法 祕製燒烤羊肉串 祕製燒烤羊肉串 怎麼做
  • 祕製燒烤羊肉串 的做法 祕製燒烤羊肉串 祕製燒烤羊肉串 怎麼做

  • “春天到了,萬物開始復甦,轉眼間又到了嘿~嘿~嘿(燒烤)的季節,每每經過夜市路邊攤,都能聞到熟悉的羊肉串那味道,讓人看在眼裏,饞在嘴裏。但是想想畢竟外面的食物不是很衞生這讓我想起了電視報道的吃羊肉串吃出了湯姆and傑瑞的肉,現在的黑商販真是讓人心寒!各種沒有聽説過的添加劑往...
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烤羊肉串的醃製方法
  • 烤羊肉串的醃製方法

  • 烤羊肉串是很多朋友都非常喜歡的休閒食物,而想要做出美味的烤羊肉串除了要掌握好烤的技巧外,如何醃製羊肉串也是一個重要的地方。大家一定想自己在家就能做出美味的烤羊肉串吧,下面這篇文章就將為我們介紹烤羊肉串的醃製方法。烤羊肉串的醃製方法一.原料瘦羊肉500克(腿肉最...
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自制羊肉串-羊肉串
  • 自制羊肉串-羊肉串

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料玉米澱粉(適量)洋葱(適量)生薑(適量)香油(適量)鹽(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制羊肉串的做法步驟1、羊肉切塊,放洋葱,薑片,香油,玉米澱粉拌勻醃製。2、烤盤刷油,串好肉串擺好入烤箱。3、一家人就要整整齊齊噠!😝4、上下火180度...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串㊙️醃製是關鍵❗️(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串㊙️醃製是關鍵❗️(烤箱版) 烤羊肉串怎麼做

  • “家庭烤羊肉串很簡單,烤箱烤的味道也很好,不比街上差哦,羊肉切塊經過醃製,很入味,肉鮮嫩”食材明細主料羊肉(500g)輔料鹽(3-4g)白胡椒粉(3g)孜然粉(1匙)燒烤料(1匙)糖(1g)蛋清(2個)洋葱(半個)生薑(5片)玉米澱粉(15g)食用油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤羊肉串的做法步驟1、羊肉500克,泡...
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香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做
  • 香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做

  • “羊肉羊肉,説道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温腎鍵骨,不過羊肉比較燥熱,最好和一些性涼的菜同時食用,比如苦菜湯之類的,”食材明細主料羊肉(200g)孜然粉(兩小勺)辣椒麪(兩小勺)料酒(1/4小勺)生抽(兩小勺)魚露(一小勺)輔料竹籤(數根)薑黃粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)燒烤醬(一小勺+1/2小...
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私房自制羊肉串怎麼做-私房自制羊肉串的做法
  • 私房自制羊肉串怎麼做-私房自制羊肉串的做法

  • “背景其實不喜歡吃羊肉,有羶味受不了,朋友是內蒙的,年年都從那邊買個半隻運回來吃吃,口感什麼非常好,不吃羊肉的我都想吃點了,因為是糧食養的羊,沒有那麼重的羊肉,拿回來那天就琢磨吃點羊肉串……每次想吃的時候,老公幽幽的來一句,你知道它是什麼肉……就瞬間失去吃的慾望,自己就嘗...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “對於烤肉串來説,並不一定要去外面吃。自己做起來放心不説,關鍵是沒什麼技術含量,非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下,然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤,外焦香,裏軟嫩,有一股孜然特殊香味,真是棒極了!”食材明細主料羊肉(500克)輔料洋葱(適量)芝麻(適量)...
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自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法
  • 自制烤肉串怎麼做-自制烤肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)姜(適量)葱末(適量)香油(適量)五香粉(適量)蘑菇精(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉切成塊狀,用鹽,葱,姜,蘑菇精,醬油,料酒,澱粉,香油,孜然,2、五香粉拌在一起醃泡10分鐘即可用竹籤穿...
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烤羊肉串的做法 微波爐烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 微波爐烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “炎熱的夏天,在外面吃燒烤太不衞生,也不瞭解肉的底細,還是買來羊肉自己在家做,方便又實惠呢!”食材明細主料羊腿肉(250克)輔料孜然(適量)辣椒麪(適量)燒烤料(適量)配料色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法步驟1、將羊腿肉切成大小均等的塊狀。(一般是避免用水洗...
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串烤羊肉怎麼做-串烤羊肉的做法
  • 串烤羊肉怎麼做-串烤羊肉的做法

  • 食材明細主料嫩羊肉(1500克)土豆(適量)胡蘿蔔(100克)葱頭(100克)青椒(100克)輔料黑胡椒(1茶匙)迷迭香(1/2茶匙)百里香(1/2茶匙)蒜末(12克)葱頭末(12克)鹽(5茶匙)胡椒粉(2茶匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)串烤羊肉的做法步驟1、將羊肉剔淨筋皮,切成60塊,放在容器內,加上全部的調料醃漬入味。2、...
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烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做
  • 烤羊肉串與羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串與羊腰怎麼做

  • “羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷...
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自制烤肉串-烤肉串
  • 自制烤肉串-烤肉串

  • “夏季,街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維,於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉(150克)輔料烤肉醬(20克)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制烤肉串的做法步驟1、原料如圖;2...
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烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法
  • 烤羊肉串怎麼做-烤羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊肉(250g)輔料小洋葱(兩個)薑絲(適量)香菜(1根)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)燒烤粉(1包)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤羊肉串的做法步驟1、大姑姐拿的羊肉,好肥美的羊肉,還是用來烤串吧。2、切成小塊。3、準備點薑絲、小洋葱和香菜。4、羊...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭簡易版 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串-家庭簡易版 烤羊肉串怎麼做

  • “隨着夏天一步步的邁進,越來越多的人開始想念烤串的味道,但是很多人還是不願意在外面吃,如何讓這道家庭烤串兼顧外面燒烤的噴香味道,又可以做到彈嫩肉質,鎖足水份,我堅信不是很多人能做到的。我也嘗試過用烤箱烤串,但是畢竟烤箱的温度還是有限,羊肉烤熟沒問題,但是肉的質感不是很...
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烤羊肉串的做法 乾淨衞生的家烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做
  • 烤羊肉串的做法 乾淨衞生的家烤羊肉串 烤羊肉串怎麼做

  • “説到羊肉串,就想流口水,可是現在國內街上賣的羊肉串,都是假的,現在來了國外,又那麼貴,而且沒有國內的好吃,地道,所以決定自己來試試看。以前都是朋友們或者家人一起BBQ的時候烤,可是我也不能為了這幾串羊肉串,興師動眾的支起BBQ的爐子吧,而且説實話,真的不如電烤的香,哈哈。接下來説...
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自制燒羊肉串-燒羊肉串
  • 自制燒羊肉串-燒羊肉串

  • “自制純羊肉串,純對純。”食材明細主料羊肉(500g)輔料燒烤料(一袋)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制燒羊肉串的做法步驟1、羊肉,切成小塊。2、王守義燒烤料一袋。500g肉我放三分之一。視個人口味。3、醃製3-4小時,我醃的時間較長,入味好。4、自已穿成大串,實惠啊!5、我家的是...
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