![扁豆汆兒面怎麼做-扁豆汆兒面的做法]( "扁豆汆兒面怎麼做-扁豆汆兒面的做法")
- 食材明細主料扁豆角（適量）麪條（適量）輔料西紅柿（1個）廣味腸（2根）香菇（3個）豆乾（4片）配料八角（2個）蒜（1頭）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扁豆汆兒面的做法步驟1、把所有料都切成丁2、涼油放入八角3、炸出香味，放入蒜瓣4、加入豆乾，炒至豆乾膨脹5、倒入香菇...
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![扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做]( "扁豆餡兒餃子的做法 頭伏餃子——扁豆餡兒餃子 扁豆餡兒餃子怎麼做")
- “今天是數伏的第一天，也就是説今天開始進入到一年中最熱的一段時間了，按照老北京的傳統頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，我家自然是跟隨傳統吃的餃子！今天我用的是翠圃園提供的白不老扁豆做的餃子，第一次用白不老扁豆做餃子吃，還鬧了笑話，扁豆焯完水過涼直接切了就給跟肉餡兒一起...
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![肉絲白菜汆兒面怎麼做-肉絲白菜汆兒面的做法]( "肉絲白菜汆兒面怎麼做-肉絲白菜汆兒面的做法")
- “白菜有清熱、去火的功效。冬天是咱們的當家菜。冬天的白菜可以説是百吃不厭，水靈靈的還有些甜。沒想到現在熱天也能買到大白菜。我用白菜和豬肉絲做個“汆兒面”，再加點榨菜絲，這味道還真不錯。北京話把這種水靈靈的拌麪菜都叫做“汆兒”。”食材明細主料麪條（適量）白菜（半棵...
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![扁豆燜面的做法 營養美味一鍋出——扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做]( "扁豆燜面的做法 營養美味一鍋出——扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做")
- “最近的天氣是越來越熱了，早晨跟寶貝出去一趟，回到家已經十一點多了，太陽曬在身上火辣辣的，寶貝的小臉變成了紅蘋果。回到家裏，她狠狠地喝了一大杯水，直叫喚着：“太熱了，我好累啊……”這個小懶蟲。天氣越熱，人的胃口就越差，哪怕在廚房裏呆一小會都會不停地冒汗，這時候就需要一款制...
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![扁豆麪怎麼做]( "扁豆麪怎麼做")
- 豆角是我們生活中一種並不常見的豆類食品，我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些，但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的，而且豆類食品的營養價值也很高，那小編就帶大家來了解一下扁豆麪怎麼做。扁豆麪怎麼做一、扁豆麪食材用料：麪粉400克實用鹼3克、扁豆150...
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![西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪，又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做]( "西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪，又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做")
- “扁豆又在當地叫灰豆，產量極少，當地特色，從小愛吃猛吃幾碗，這愛好已經出名了，所以每次要去姥姥家，看看都做給我吃。現在在上海，只要出家鄉沒有賣的扁豆，我也不會做面，只能網購扁豆，節省擀麪時間買餃子皮了。。（也可以是自己手擀麪，切成菱形。）”食材明細主料扁豆（一把）餃子皮（適量）輔料小...
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![扁豆燜面怎麼做-扁豆燜面的做法]( "扁豆燜面怎麼做-扁豆燜面的做法")
- 食材明細主料扁豆（300克）乾麪條（500克）五花肉（50克）輔料大蒜（4瓣）生薑（一塊）調料鹽（一勺）南德（半勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燜面的做法步驟1、扁豆去莖後掰成塊，五花肉切成薄片。生薑切薄片，大蒜剝好。2、炒鍋預熱後加入少許的油，油温升起後倒入五花肉。3、...
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![扁豆燜面的做法 爸爸的味道：扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做]( "扁豆燜面的做法 爸爸的味道：扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做")
- “記得小時候，爸爸最喜歡給我們在夏天裏做扁豆燜面，我們總是一碗接一碗的吃不夠。那個時候似乎冬天裏就很少見到夏季的蔬菜了，爸爸就在冬天給我們用蒜薹做燜面，味道也是一樣的贊哦。現在好了，一年四季各種蔬菜都應有盡有，這真是一件挺幸福的事情了。後來結婚生子，我也學會了做豆...
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![扁豆燜面做法]( "扁豆燜面做法")
- 扁豆是不錯的健康美食，大家吃過扁豆嗎，知道扁豆燜面做法有什麼嗎，可以看看文章對於扁豆的介紹就清楚了，這款美食是口感還不錯的美食，文章介紹了幾款扁豆的做法，都是非常不錯的，愛吃的人可以多吃一點喲，對身體健康比較好。扁豆燜面做法扁豆燜面做法一1、扁豆洗淨後撕去兩邊的纖維...
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![扁豆油絲面怎麼做-扁豆油絲面的做法]( "扁豆油絲面怎麼做-扁豆油絲面的做法")
- “扁豆油絲面是我家保留的一道吃食，麪條筋道入味，扁豆絲清香，是讓人很回味的麪食。”食材明細主料扁豆（適量）切面（適量）熟肉（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）食油（適量）蒜瓣（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）扁豆油絲面的做法步驟1、準備原料：扁豆、切面（自己壓的麪條）、熟五花肉。2、將...
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![扁豆燜面的做法 香噴噴“扁豆燜面” 扁豆燜面怎麼做]( "扁豆燜面的做法 香噴噴“扁豆燜面” 扁豆燜面怎麼做")
- ““扁豆燜面”是北京人喜愛的一道麪食，做法雖簡單，但吃起來卻奇香！現在各種調味品非常齊全，在製作這道麪食的時候，如再加一些蠔油或鮑汁之類的增鮮醬料，那味道又會平添了更加誘人的香味，呵呵！蠔油、鮑汁這類的調味品是一分錢一分貨，貴一些的味道就是不一樣，我的經驗是，便宜的絕對不...
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![鐵鍋扁豆燜面怎麼做-鐵鍋扁豆燜面的做法]( "鐵鍋扁豆燜面怎麼做-鐵鍋扁豆燜面的做法")
- “扁豆燜面，菜和主食都有了，你還可以配個拌菜和棒子麪粥，健康飲食呦！”食材明細主料扁豆（1斤）幹切面（6兩）輔料大料（1個）老抽（1勺）生抽（半勺）蠔油（1勺）鹽（多半勺）食用油（25毫升）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵鍋扁豆燜面的做法步驟1、洗好扁豆掰段2、熱鍋涼油後加大料一整個3、下扁豆翻炒...
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![羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法]( "羊肉汆面怎麼做-羊肉汆面的做法")
- 食材明細主料羊肉片（100g）掛麪（適量）輔料大葱（適量）白胡椒（2勺）調料生抽（20ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉汆面的做法步驟1、羊肉片準備大葱切段。2、兩條準備羊肉片放容器中加入切碎的大葱，倒入，生抽，白胡椒拌勻醃製15分鐘。3、鍋中放入適量的水，下掛麪條煮至九成熟。4、倒...
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![扁豆燜面的做法 素扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做]( "扁豆燜面的做法 素扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做")
- 食材明細主料扁豆（500克）麪條（300克）輔料蒜（5頭）葱（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨（泡3分鐘的目的是去農藥），兩頭去尾去絲，掰成段2、準備好5頭蒜，拍扁切成末。大葱切成葱花3、熱鍋做油，稍...
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![生汆面怎麼做-生汆面的做法]( "生汆面怎麼做-生汆面的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）牛肉（八兩）葱（一段）姜（一塊）菠菜（四躲）西紅柿（兩個）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）白胡椒粉（少量）胡麻油（少量）香菜（一根）十三香（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生汆面的做法步驟1、先和好面，讓麪糰醒一會兒（這個過程忘拍照了），牛肉洗乾淨切片2、切好...
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![豇豆汆兒面怎麼做-豇豆汆兒面的做法]( "豇豆汆兒面怎麼做-豇豆汆兒面的做法")
- “夏天到了，不愛做飯呀，吃麪省事，來個豇豆汆兒面吃吧！麪條機活上面，我就開始做汆兒，用不上一小時都吃完飯洗完碗了，又快又省事哈！上次病了叫他做過一次豇豆汆兒面，他是切的肉末做的，我今天剁的肉末做的，感覺剁的肉末做的汆兒吃起來更香，也許是肉的香味更容易跟菜融合在一起吧！吃飯時我...
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![西紅柿雞蛋汆兒面如何做簡單又好吃]( "西紅柿雞蛋汆兒面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：適量雞蛋：適量麪條：適量輔料葱花：適量薑末：適量醬油：適量料酒：適量糖：適量油：適量具體步驟1.西紅柿洗淨後去皮。2.雞蛋用清水沖洗後，磕入碗中打勻。3.把西紅柿切成小塊備用。4.待雞蛋稍稍定型後，用筷子攪散盛...
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![扁豆燜手擀麪怎麼做-扁豆燜手擀麪的做法]( "扁豆燜手擀麪怎麼做-扁豆燜手擀麪的做法")
- “扁豆燜手擀麪是我媽媽的拿手菜，每當吃這個面的時候就會回憶起媽媽，心中十分温暖。如今自己成了家，也學會了這個面的做法做給心愛的人吃。扁豆燜面主食和菜都有了，又方便還好吃，扁豆的香味被面條吸收進去之後，非常的好吃，最後撒上青蒜或是蒜末，味道更贊。本來我家都是放蒜末的，但...
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![西北汆面片兒如何做簡單又好吃]( "西北汆面片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料軟面劑子：250瘦牛肉：100西紅柿：200蒜薹：50洋葱：50線椒：50老豆腐：50胡蘿蔔：50土豆粉條：100包菜：100輔料蒜：10新鮮花椒：10濃湯寶牛肉高湯：一個胡椒粉：適量醬油：適量醋：適量鹽：適量雞汁：適量辣椒麪：適量具體步驟1.高精粉加少...
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![扁豆茭白炒麪怎麼做-扁豆茭白炒麪的做法]( "扁豆茭白炒麪怎麼做-扁豆茭白炒麪的做法")
- 食材明細主料扁豆（50克）茭白（1根）麪條（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）扁豆茭白炒麪的做法步驟1、食材：扁豆、茭白。2、麪條（已焯水過涼）。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲，待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲。7、燒鍋...
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![老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面]( "老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面")
- “羊肉汆面是老北京的一道傳統美食製作簡單（適合秋冬季使用）又好吃！”食材明細主料羊肉餡（250克）蒜黃（150克）輔料葱（20克）姜（15克）配料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老北京私房羊肉汆面的做法步驟1、把蒜黃切成寸斷，姜切末，將葱切成葱花2、鍋...
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![牛肉汆兒燴麪怎麼做-牛肉汆兒燴麪的做法]( "牛肉汆兒燴麪怎麼做-牛肉汆兒燴麪的做法")
- 食材明細主料牛肉汆兒（適量）牛柳片兒（100克）輔料葱絲（30克）薑絲（5克）鮮醬油（5克）蠔油（10克）香油（3克）黃酒（3克）雞粉（3克）胡椒粉（2克）花生油（5克）八角（1枚）葱段（10克）薑片（5克）清水（300克）彩椒絲（少許）蘑菇絲（適量）芽菜（適量）富強粉（150克）鹽（2克）温水（100克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉汆兒燴麪的做法步驟...
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![小扁豆麪條湯怎麼做-小扁豆麪條湯的做法]( "小扁豆麪條湯怎麼做-小扁豆麪條湯的做法")
- “異國的湯，別樣的情土餐的眾多湯品中，我最喜歡的就是這款小扁豆麪條湯。既有豆類、蔬菜，又有面條，營養豐富。既是湯，也可作主食。多種味道搭配，鹹酸鮮辣一應俱全。肉湯的鮮口、番茄醬的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。滿滿一碗，喝在嘴裏，暖在心頭。”食材明細主料小扁豆（1...
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![扁豆湯麪怎麼做-扁豆湯麪的做法]( "扁豆湯麪怎麼做-扁豆湯麪的做法")
- “平時都是扁豆燜面和扁豆炒麪，天氣冷了，想吃點熱乎乎的湯麪，就試了一下多放些水，也挺好吃。。”食材明細主料面（二兩）扁豆（四兩）輔料油（一兩）姜（幾片）醬油（一勺）水（適量）白糖（少許）蒜（四五瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆湯麪的做法步驟1、扁豆洗淨掰成一寸半左右2、油鍋放入姜，放入...
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![扁豆燜面的扁豆要先焯水嗎]( "扁豆燜面的扁豆要先焯水嗎")
- 要。經過焯水的扁豆製作的扁豆燜面的口感也會更好。製作扁豆燜面的時候，需要不斷地輕輕攪拌麪條，避免麪條相互粘連，影響口感。水煮開後，再放入麪條，否則麪條容易沉到鍋底，造成粘鍋，影響口感。扁豆燜面時可以加入蒜蓉和香葱末，口感會更加美味。...
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味味甜
