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關於豬肉大白菜包子的最正宗做法的餐飲百科

豬肉大白菜包子怎麼做-豬肉大白菜包子的做法
  • 豬肉大白菜包子怎麼做-豬肉大白菜包子的做法

  • “其實很久想做肉包子,領導一定喜歡,但不敢確定能否成功,就先做饅頭煉煉手,剛好看了電視劇《嫁個老公過日子》裏蔡明説什麼包子饅頭的要三發三醒,所以,我就用和麪機的Dough功能檔反覆和麪三次。還真的很管用,面夠筋道柔軟的,好了,蝕頭成功了,該做包子了,他説太好了,裏面有那麼多餡兒,...
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白菜豬肉大包子怎麼做-白菜豬肉大包子的做法
  • 白菜豬肉大包子怎麼做-白菜豬肉大包子的做法

  • 食材明細主料肉餡(300g)白菜(1小顆)麪粉(500g)水(適量)酵母(4g)輔料葱姜(適量)調料鹽(適量)醬油(10g)蠔油(10g)老抽(5g)料酒(適量)八角粉(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大包子的做法步驟1、肉餡加入調料拌勻。料酒分次加入攪拌上勁。2、白菜切碎加入鹽靜置15分鐘。3、放入料理機打...
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豬肉白菜包子怎麼做-豬肉白菜包子的做法
  • 豬肉白菜包子怎麼做-豬肉白菜包子的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)花生油(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜包子的做法步驟1、準備好麪粉酵母用温水化開和好麪糰2、和好的麪糰醒發一小時,可以根據自己的室温來定發酵的時間,我這一小時面就...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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莧菜豬肉大包子怎麼做-莧菜豬肉大包子的做法
  • 莧菜豬肉大包子怎麼做-莧菜豬肉大包子的做法

  • “夏天從農場裏擇下來的野生莧菜,又肥又嫩,將其洗淨後焯熱水、過涼水,再攥幹,放在冰箱裏冷凍,想吃隨時取。這不,冬天到了,雖然不缺新鮮蔬菜,但是來上這麼一頓“野味”,也真是別樣的風格啊!”食材明細主料發麪團(1000克)莧菜(800克)豬肉餡(500克)輔料大葱(一根)鮮姜(一塊)油(40克)鹽(適量)醬油(30克...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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老白菜豬肉包子怎麼做-老白菜豬肉包子的做法
  • 老白菜豬肉包子怎麼做-老白菜豬肉包子的做法

  • “”老白菜“在南方几乎沒有聽説過這種菜,然而北方的春天這種菜特別多,並且價格非常美麗,或炒,或燉,或包,各種做法都是美味的。”食材明細主料老白菜(一把)豬肉(適量)大葱(半根)生薑(適量)蘑菇(適量)麪粉(500克)清水(290克)酵母(2.5克)輔料鹽(適量)生抽(少許)蠔油(少許)花生油(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)...
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白菜豬肉粉條包子的做法 白菜餡豬肉粉條蒸大包 白菜豬肉粉條包子怎麼做
  • 白菜豬肉粉條包子的做法 白菜餡豬肉粉條蒸大包 白菜豬肉粉條包子怎麼做

  • “大家吃白菜會隨意的扒掉幾層外幫,那是因為白菜幫子纖維多有絲口感差,味道也差。喜歡吃裏面的心,越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特別適合涼拌,脆甜沒筋。白菜中間的部分適合炒燉,那白菜幫子幹啥呢,棄之不要那是太浪費了,其實白菜幫子自有它的妙用,用來包包子是再好不過的了。...
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正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做
  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • “在韓國餐廳裏吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
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豬肉白菜餡包子怎麼做-豬肉白菜餡包子的做法
  • 豬肉白菜餡包子怎麼做-豬肉白菜餡包子的做法

  • ““包子”有發麪、半發麪、燙麪之分。但是相比較而言,還是對發麪包子更喜歡一些,主要是發麪包子吃起來麪皮喧軟,同時麪皮還可以吸收一點包子餡裏面的汁,可以增加一點點味道。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(500克)白菜(適量)輔料酵母粉(3克)胡椒粉(2克)生抽(10克)鹽(5克)葱(適量)原味(口味)蒸(...
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大白菜肉包子怎麼做-大白菜肉包子的做法
  • 大白菜肉包子怎麼做-大白菜肉包子的做法

  • “上次做的大頭菜肉包子,兒子很喜歡吃,一頓就吃了兩個。昨天去菜市場買來的一顆大白菜還有豬肉,準備包白菜肉餡的包子,白菜含水量很大,一定要擠幹水分,否則拌好的餡還會再出水的。我這次的白菜處理的不好,以至於出鍋後的包子扁塌了。”食材明細主料麪粉(300g)白菜(500g)豬肉(300g)輔料...
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豬肉白菜包子的做法 豬肉白菜包子——附詳細包包子過程 豬肉白菜包子怎麼做
白菜粉條豬肉包的做法 白菜粉條豬肉大包 白菜粉條豬肉包怎麼做
  • 白菜粉條豬肉包的做法 白菜粉條豬肉大包 白菜粉條豬肉包怎麼做

  • “這次蒸的饅頭超級大,一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉,在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜,哈哈,享受呀。”食材明細主料白菜(700g)粉條(200g)豬肉(350g)麪粉(600g)酵母粉(6g)清水(適量)輔料葱(15g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(15ml)五香粉(3g)鹽(5g)花生...
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大白菜豬肉餃子怎麼做-大白菜豬肉餃子的做法
  • 大白菜豬肉餃子怎麼做-大白菜豬肉餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)大白菜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入温水揉成麪糰醒發一會。2、大白菜切碎加入鹽殺出水。3、豬肉剁碎,把白菜擠幹水加入豬肉餡中,加入配料攪拌。4、...
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菜豬肉包的做法 白白胖胖的------酸菜豬肉包子 菜豬肉包怎麼做
  • 菜豬肉包的做法 白白胖胖的------酸菜豬肉包子 菜豬肉包怎麼做

  • “過很多面粉,原來不是最貴才是最好,而是質量好的才是好的。今天我買的麪粉牌子是白玉蘭,價格也不貴,第一次買不知道怎麼就想試試看,沒想到做出來的包子發得好,顏色還很白胖。”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)麪粉(500克)酵母(5克)輔料温水(適量)白糖(2小勺)配料片糖(適量)蠔油(適量)生抽(適...
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白菜豬肉餡包子怎麼做-白菜豬肉餡包子的做法
  • 白菜豬肉餡包子怎麼做-白菜豬肉餡包子的做法

  • “妹妹拿來的豬肉餡,打算做餛飩,老爸發了面,就切了白菜做了包子。”食材明細主料麪粉(500g)豬肉餡(適量)温水(270g)酵母(5g)輔料白菜(適量)葱花(適量)調料油(適量)生抽(適量)花椒粉(少許)香油(少許)料酒(少許)老抽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡包子的做法步驟1、麪粉和...
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豬肉大頭菜餡包子的做法 豬肉大頭菜餡兒包子 豬肉大頭菜餡包子怎麼做
  • 豬肉大頭菜餡包子的做法 豬肉大頭菜餡兒包子 豬肉大頭菜餡包子怎麼做

  • 食材明細主料大頭菜(500克)豬肉(250克)輔料麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉大頭菜餡包子的做法步驟1、準備好一個發麪團2、豬肉剁成肉泥3、大頭菜切碎4、裝入盆裏倒入少許鹽,抓一抓,剎出水分5、...
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大白菜豬肉包怎麼做-大白菜豬肉包的做法
  • 大白菜豬肉包怎麼做-大白菜豬肉包的做法

  • “冬天是吃大白菜的季節,記得小時候一到冬天每家每户都要儲存很多大白菜,然後一個冬天勤勞的媽媽就換着花樣做各種大白菜食物。記憶最深的莫過於大白菜肉包子,一口下去鹹鮮無比,把此方分享給愛吃和不愛吃大白菜的朋友們吧。”食材明細主料大白菜(1棵)五花肉(250克)麪粉(400克)輔料...
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豬肉大葱包的做法 正宗東北包子(豬肉大葱味) 豬肉大葱包怎麼做
  • 豬肉大葱包的做法 正宗東北包子(豬肉大葱味) 豬肉大葱包怎麼做

  • “包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大葱(300克)麪粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油(50克)醋(50克)酵母(1袋)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱包的做法步驟1、和麪,放入...
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黃金豬肉白菜大水餃的做法 非正宗大東北黃金豬肉白菜大水餃 黃金豬肉白菜大水餃怎麼做
圓白菜豬肉包子怎麼做-圓白菜豬肉包子的做法
  • 圓白菜豬肉包子怎麼做-圓白菜豬肉包子的做法

  • “圓白菜又叫捲心菜,是一種很棒的減肥食品,含有的熱量及脂肪都很低,膳食纖維也很高,《本草綱目》認為捲心菜利關節、壯筋骨,並不是憑空而説的,因為捲心菜含豐富的維生素A、鈣和磷,能促進骨質的發育,防止骨質疏鬆,非常有利於兒童生長髮育和老年人骨骼保健。所以多吃圓白菜對身體有...
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白菜豬肉大包怎麼做-白菜豬肉大包的做法
  • 白菜豬肉大包怎麼做-白菜豬肉大包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)白菜(500克)豬肉餡(500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)花生油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉大包的做法步驟1、主材料:麪粉和酵母。調料:鹽、醬油、食用油、料酒、雞精2、材料:肉餡、葱姜沫。3、材料:大白菜洗淨。...
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白菜豬肉包子怎麼做-白菜豬肉包子的做法
  • 白菜豬肉包子怎麼做-白菜豬肉包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)粉條(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉包子的做法步驟1、豬肉葱姜葱花油。2、鹽老抽花椒粉攪拌均勻。3、加入白菜粉條攪拌均勻備用。4、包成包子上鍋蒸。5、蒸好的包子。6、搭配一碗胡辣湯...
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大肉白菜肉包子的做法 大肉白菜肉包子(愛心滿滿) 大肉白菜肉包子怎麼做
  • 大肉白菜肉包子的做法 大肉白菜肉包子(愛心滿滿) 大肉白菜肉包子怎麼做

  • “從小就喜歡吃媽媽包的包子,尤其是蒸包子時那股香氣,想起來還意猶未盡。現在的我也做了媽媽,孩子依然喜歡吃包子,只是苦於不會發面,總認為發麪是一件不可攻破的任務,所以經常在外面買着吃,又擔心肉的質量不放心只能吃素包,今天抱着嘗試的態度給孩子做一回肉包,希望放學回來的他能...
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芹菜豬肉大包子怎麼做-芹菜豬肉大包子的做法
  • 芹菜豬肉大包子怎麼做-芹菜豬肉大包子的做法

  • “芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺...
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