小扁豆麪條湯怎麼做-小扁豆麪條湯的做法
- 麪條
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“異國的湯,別樣的情
土餐的眾多湯品中,我最喜歡的就是這款小扁豆麪條湯。既有豆類、蔬菜,又有面條,營養豐富。既是湯,也可作主食。多種味道搭配,鹹酸鮮辣一應俱全。肉湯的鮮口、番茄醬的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。滿滿一碗,喝在嘴裏,暖在心頭。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小扁豆麪條湯的做法步驟
1、小扁豆洗淨,加入多一倍的清水煮熟(大約20分鐘)
2、煮好後,瀝乾水份備用
3、洋葱去皮切小丁
4、鍋中加入黃油,融化後加入洋葱丁炒至變黃
5、加入番茄醬炒熟
6、加入肉湯燒開
7、下入短乾麪
8、麪條煮軟後,加入各種佐料和小扁豆
9、小火繼續煮10-15分鐘即可盛盤
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