家常簡單黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

黃花魚 ：一條，大一點的
青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

姜 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 所有東西都洗乾淨，葱切段，姜蒜切片，青椒切片，胡蘿蔔用削皮刀刮出薄片備用

2. 熱鍋熱油放入黃花魚，煎直一面金黃翻面繼續。

3. 兩面都金黃，把魚用鍋鏟撥到一邊，放入青椒胡蘿蔔翻炒！

4. 青椒稍軟就放入一半的姜葱蒜加水一小碗，三分鐘後，翻面再煮，開始看到黃白色的魚湯，加入料酒和鹽以及剩下的姜葱蒜和撕碎的香菜，關火，蓋上鍋蓋，悶兩分鐘即可！

5. 不用放任何大料，做出來的魚原汁原味，很是鮮美。