蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦 ：500

輔料

麪包粉 ：5勺
鹽 ：1勺
味精 ：1勺
糖 ：1勺
料酒 ：1勺

具體步驟

1. 1、蝦洗淨，去頭、剝殼、去筋、當中用刀輕輕劃一刀，但不要切斷。

2. 將蝦放在調料中醃製10分鐘。

3. 將蝦尾穿過開背的地方，形成蝦球。均勻的裹上面包粉。

4. 將油温控制在70度左右，把穿好的蝦球放進油鍋，炸直金黃色即可出鍋。