健康的香菇牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

幹香菇 ：80
牛腩 ：400
紅蘿蔔 ：150

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.香菇浸泡半小時

2.紅蘿蔔洗淨切片切塊

3.牛腩洗淨切塊

4.牛腩放入開水鍋中焯水，撈起瀝乾水分

5.煮熱油鍋倒入焯水後的牛腩

6.放入浸泡後的香菇

7.放入紅蘿蔔

8.加入鹽、醬油煸炒均勻

9.將所有食材倒入鍋中

10.蓋上蓋子插上電源燉25分鐘

烹飪技巧

香菇浸泡後不要切