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關於西紅柿腐竹燜鯇魚的餐飲百科

自制西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又好吃
  • 自制西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘西紅柿的酸甜加上腐竹較濃厚的佐味,中和上鯇魚的新鮮和少許的腥味,是一道家庭必備的陰陽調和的好菜品。滑炒西紅柿和腐竹一定是大家都愛吃的菜,這道菜就是在其基礎上加入鯇魚,讓其肥而不膩,充滿營養的同時又具...
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鮮嫩西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道不太常見的搭配,但卻收到了意外的效果,酸甜的西紅柿湯汁浸透到魚肉呢,使魚肉也更加酸嫩可口,鯇魚肉質細膩,營養豐富,很適合小孩子吃,腐竹燜透後吸收了西紅柿和魚的湯汁,味道也毫不遜色,西紅柿腐竹燜鯇魚是...
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美味的西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘西紅柿腐竹燜鯇魚,這道美食先不説吃的味道,就看到這個顏色就知道這是很好吃的,這道葷素搭配剛剛好,很是有食慾,鯇魚經過油煎一遍,香味一下就出來了,然後再加上西紅柿和腐竹一起燜,鯇魚的肉汁鬆軟,鮮嫩可口,配合西紅...
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炒西紅柿腐竹蒜薹怎麼做-炒西紅柿腐竹蒜薹的做法
  • 炒西紅柿腐竹蒜薹怎麼做-炒西紅柿腐竹蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)腐竹(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西紅柿腐竹蒜薹的做法步驟1、發好的腐竹,西紅柿備用。2、切好的蒜薹,和西紅柿。3、把鍋燒熱,加油,倒入切好的食材。4、成品裝盤,品嚐。5、首次發圖哈,下次改進。...
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腐竹燜炸魚怎麼做-腐竹燜炸魚的做法
  • 腐竹燜炸魚怎麼做-腐竹燜炸魚的做法

  • “腐竹是粵菜客家美食必備菜,由有機原豆漿做的。醇香微甜,用來燜炸魚,把炸魚中的油吸收,腐竹飽滿醇香。用蘇泊爾空氣翻炸鍋做的,炸的魚也少油,再燜幾分鐘就是美味的腐竹燜炸魚。”食材明細主料腐竹(100克)皖魚(500克)輔料花生油(6ml)鹽(5克)醬油(1ml)香葱(5克)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級...
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西紅柿燜面的做法 懶人版西紅柿燜面 西紅柿燜面怎麼做
  • 西紅柿燜面的做法 懶人版西紅柿燜面 西紅柿燜面怎麼做

  • 食材明細主料鮮麪條(700克)西紅柿(2個)雞蛋(4枚)輔料食用油(20克)食鹽(半勺)小青菜(50克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿燜面的做法步驟1、準備食材:西紅柿2個,雞蛋4枚,香葱2根。2、小青菜洗淨。3、鍋中燒水焯燙小青菜。4、另起鍋燒油。5、雞蛋打入碗中攪散,倒入鍋中小火慢煎。6...
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西紅柿燒腐竹怎麼做-西紅柿燒腐竹的做法
  • 西紅柿燒腐竹怎麼做-西紅柿燒腐竹的做法

  • “這個裏面我用的蒜是炸過的,沒有炸蒜的用普通蒜片是一樣的。”食材明細主料腐竹(適量)西紅柿(適量)木耳(適量)輔料青椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)味精(適量)老抽(適量)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿燒腐竹的做法步驟1、先將木耳與腐竹用温水泡發。腐...
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西紅柿燜巴沙魚怎麼做-西紅柿燜巴沙魚的做法
  • 西紅柿燜巴沙魚怎麼做-西紅柿燜巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(一塊)西紅柿(一個)生薑(幾片)葱花(幾根)豆豉(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)生抽(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿燜巴沙魚的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入巴沙魚,豆豉大火煎至兩面偏黃。3、撒入生薑,葱花,繼續小心翻炒均勻。4...
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西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 #清淡美食#西紅柿竹蓀黑魚湯 西紅柿竹蓀黑魚湯怎麼做
  • 西紅柿竹蓀黑魚湯的做法 #清淡美食#西紅柿竹蓀黑魚湯 西紅柿竹蓀黑魚湯怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(300g)竹蓀(10g)黑魚(300g)生薑(10g)葱(5g)調料葡萄籽油(10ml)六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油(3勺)椰子水(500毫升)味達美臻品料酒(1勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿竹蓀黑魚湯的做法步驟1、準備食材:西紅柿洗淨去皮切成小塊,竹蓀事先泡發,黑魚洗淨切塊。2、鍋內倒...
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西紅柿豆腐龍利魚怎麼做-西紅柿豆腐龍利魚的做法
  • 西紅柿豆腐龍利魚怎麼做-西紅柿豆腐龍利魚的做法

  • “番茄味道的魚和豆腐是屢試不爽的下飯菜~”食材明細主料龍利魚(500g)西紅柿(2個(中等大小))豆腐(150g)輔料葱花(適量)調料料酒(1勺)鹽(1勺)黑胡椒(1勺)醬油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿豆腐龍利魚的做法步驟1、西紅柿去皮切塊。2、豆腐開水加鹽煮過(最好用嫩豆腐,口感更滑嫩)...
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西紅柿腐竹湯怎麼做-西紅柿腐竹湯的做法
  • 西紅柿腐竹湯怎麼做-西紅柿腐竹湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)腐竹(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿腐竹湯的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊放入鍋中。2、腐竹泡發。3、西紅柿加入適量水。4、大火燒開轉小火煮至湯汁變色。5、加入腐竹。6、加入適量鹽大火煮5分鐘左右即可。7、...
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枝竹燜鯇魚怎麼做-枝竹燜鯇魚的做法
  • 枝竹燜鯇魚怎麼做-枝竹燜鯇魚的做法

  • “我們這把草魚稱呼為鯇魚,很少叫草魚,不知道啥原因,呵呵。我喜歡吃水庫裏散養的鯇魚,味道比較鮮美,沒什麼泥味。現在很多養殖場也把鯇魚收購回來,然後放流水裏養一段時間才拿去買,味道好很多,而且價錢也可以賣貴些。枝竹燜鯇魚是我們這的一道家常菜,枝竹就是腐竹,一般用客家地區生...
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腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做
  • 腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做

  • “頭天老爸買條魚,大了些,就把一些煎熟放起來。於是第二天我拿來進行“創作”。呵呵,小葱、薄荷可是在自家陽台種的,隨手拈來。”食材明細主料魚(200克)腐竹(一條)香菇(5朵)輔料小葱(適量)薄荷(適量)配料油(約80克)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹燜煎魚...
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魚豆腐西紅柿的做法
  • 魚豆腐西紅柿的做法

  • 説到魚豆腐西紅柿這道菜想必不少的朋友們在日常生活中應該吃過吧,這道菜可以説是家常菜裏比較簡單的一個菜了,而且不僅做起來相對比較簡單,營養價值也是十分豐富有營養的,因此不少的人都很喜歡吃,那麼,魚豆腐西紅柿的做法是什麼呢?一、魚豆腐西紅柿的做法食材:草魚一條、魚豆腐一...
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西紅柿腐竹蛋怎麼做-西紅柿腐竹蛋的做法
  • 西紅柿腐竹蛋怎麼做-西紅柿腐竹蛋的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(2個)腐竹(6條)輔料海鮮醬(0.5勺)雞精(0.5勺)葱花(1條)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿腐竹蛋的做法步驟1、西紅柿切塊,葱花取段2、雞蛋攪拌好3、熱水泡腐竹(易軟)4、煎蛋至金黃色5、泡好的腐竹和西紅柿一起炒,加入半勺雞精和半勺海鮮醬翻炒,不時加一...
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茄子燜鯇魚怎麼做-茄子燜鯇魚的做法
  • 茄子燜鯇魚怎麼做-茄子燜鯇魚的做法

  • 食材明細主料鯇魚塊(適量)茄子(適量)輔料青紅椒塊(適量)薑片(適量)蒜片(適量)葱段(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)花雕(適量)生油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子燜鯇魚的做法步驟1、材料一覽2、魚塊加鹽、糖、生油撈勻,再加生粉拌勻,醃製20分鐘3、茄子洗淨後切滾刀...
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魚骨燜腐竹怎麼做-魚骨燜腐竹的做法
  • 魚骨燜腐竹怎麼做-魚骨燜腐竹的做法

  • 食材明細主料魚骨(適量)腐竹(適量(炸過))輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料油(少許)醬油(少許)米酒(少許)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚骨燜腐竹的做法步驟1、魚骨洗乾淨。2、腐竹炸過後泡軟備用。3、準備點香菜。4、熱鍋放油,下點薑絲炒一下下。5、放魚骨下去煎一下。6、翻另...
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西紅柿鯽魚豆腐湯怎麼做-西紅柿鯽魚豆腐湯的做法
  • 西紅柿鯽魚豆腐湯怎麼做-西紅柿鯽魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)輔料西紅柿(1個)內酯豆腐(1盒)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿鯽魚豆腐湯的做法步驟1、食材,如圖,鯽魚一條,內酯豆腐一盒2、葱姜備用3、平底鍋放少許油下入葱姜和鯽魚煎香4、待鯽魚兩面煎黃下入切塊的西紅柿5、翻炒西紅柿出汁,烹黃酒6、倒入開水,燉煮7...
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青椒燜鯇魚怎麼做-青椒燜鯇魚的做法
  • 青椒燜鯇魚怎麼做-青椒燜鯇魚的做法

  • “鯇魚又叫草魚🐟,可做酸菜魚,也可以做活水煮活魚……有很多種吃法,今天來一個家常菜的做法,青椒燜鯇魚塊~”食材明細主料鯇魚(500g)輔料青椒(適量)香菜(2根)生薑(適量)清水(少許)鹽(少許)紅椒(適量)蒜米(適量)醃製魚的調料小米椒(3個)生薑(適量)八角粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(適量)蒜米(...
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西紅柿燜餃怎麼做-西紅柿燜餃的做法
  • 西紅柿燜餃怎麼做-西紅柿燜餃的做法

  • “餃子對於北方人有着説不出特殊的感情,我們家每週雷打不動的餃子一頓,但是總是避免不了會剩下,我跟我家先生不愛吃香煎的油太大,但是蒸的皮兒太軟又不太好吃,我做飯有個特點有什麼做什麼,偶然一次家裏只剩下兩個西紅柿和剩的茴香餡兒餃子,自此它們就相遇了,相愛了,完美的結合在一...
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西紅柿炒腐竹怎麼做-西紅柿炒腐竹的做法
  • 西紅柿炒腐竹怎麼做-西紅柿炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(四張)西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(三小勺)雞精(半小勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿炒腐竹的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊。2、腐竹用温水泡十分鐘左右。3、泡好後瀝乾水切段。4、熱油翻炒西紅柿,翻炒至出汁。5、加入腐竹翻炒兩三分鐘即可,期間加入鹽和雞...
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鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做
  • 鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做

  • “每個人都有方式去調節心情,發泄心中的不快。有的人選擇聽音樂,有的人選擇逛街吃東西,也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情,把自己搞的煩惱了,自然也就不開心了。所以要讓自己忙碌起來,做做喜歡的事情,聽聽音樂。也可以利用無聊的時候,吹吹風,享受一下大自然,這是平...
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西紅柿燜草魚怎麼做-西紅柿燜草魚的做法
  • 西紅柿燜草魚怎麼做-西紅柿燜草魚的做法

  • “這道很下飯,而且所需要材料也比較少,喜歡吃辣椒可以家點辣椒哦”食材明細主料草魚(200克)西紅柿(一個)輔料生薑(適量)葱花(適量)花生油(適量)配料生抽(20克)鹽(適量)魚香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿燜草魚的做法步驟1、把西紅柿姜葱花切好配用。2、把切好魚塊用生抽花生油鹽加...
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西紅柿燜豆腐怎麼做-西紅柿燜豆腐的做法
  • 西紅柿燜豆腐怎麼做-西紅柿燜豆腐的做法

  • “酸酸甜甜的家鄉味道”食材明細主料豆腐(兩塊)西紅柿(兩個)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿燜豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,熱鍋放少量食用油,把豆腐煎黃!用碗盛出來備用!2、因為懶洗鍋,這一步我就將就着平底鍋用了,用深一點的鍋更好!洗乾淨西紅柿...
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腐竹燜魚頭怎麼做-腐竹燜魚頭的做法
  • 腐竹燜魚頭怎麼做-腐竹燜魚頭的做法

  • 食材明細主料大頭魚魚頭(1個)炸腐竹(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)芹菜(適量)香葱(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹燜魚頭的做法步驟1、大頭魚魚頭洗淨斬塊2、芹菜和香葱洗淨切段,蒜頭拍扁去皮衣,薑切片3、熱鍋下油放入魚頭中火煎,魚頭太大分兩次煎...
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