健康的香菇燉鴿塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

乳鴿 ：500
香菇 ：15

輔料

鹽 ：5
水 ：1200ml
油 ：10ml
葱 ：3段
姜 ：3片

具體步驟

1.乳鴿洗淨用熱水淋燙，剁成3釐米塊，涼水下鍋焯4分鐘，撈出洗淨，香菇泡發洗淨切塊；

2.將處理好的主料和除鹽意外的調料及水放入鍋內，蓋上鍋蓋，啟動【煲燉·清燉雞】功能；

3.待烹飪結束後，放入鹽，將鍋內食材攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1.最好選擇1年生的乳鴿。