奶香芝麻雞蛋餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

炒熟的黑芝麻 ：20
低筋麪粉 ：150
雞蛋 ：1個
黃油 ：35

輔料

鹽 ：2.5g
牛奶 ：15
泡打粉 ：2.5g
白砂糖 ：20

具體步驟

1.準備工具（稱，網篩，量勺，油紙，料理盆，一次性手套，圖案模具，硅膠料理墊子）

2.準備食材

3.低筋麪粉，鹽，泡打粉，混合過篩

4.添加黃油和白砂糖，搓碎揉勻

5.加入雞蛋和牛奶，然後揉成光滑的麪糰

6.加入炒熟的黑芝麻，和麪團混合均勻

7.麪糰蓋上保鮮膜靜置30分鐘，防止麪糰變幹

8.麪糰擀成3mm的薄片

9.用圖案模具壓成想要的圖案

10.上下火，180度，15分鐘左右，就完成了(≧≦)

烹飪技巧

芝麻要炒熟的才香哦！另外沒有牛奶的話，加點奶粉也是可以的，但是不能加太多。