媽媽教我涼拌苦菊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦菊 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
陳醋 ：適量
芝麻油 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.苦菊摘洗乾淨在水內徹底洗淨。

2.洗淨的苦菊瀝乾水分後切成手指長的段。

3.加入適量蒜米。

4.加入適量鹽。

5.加入多一點的白砂糖。

6.多放一點醋。

7.滴入適量芝麻油，所以材料徹底拌勻即可。

烹飪技巧

1.苦菊一般上面都比較髒有很多泥，一定要多清洗幾遍洗乾淨。2.拌均勻後再放置一小會稍微醃一下會更入味好吃。