美味的酥香帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶魚 ：200

輔料

色拉油 ：500ml
細鹽 ：適量

具體步驟

1.備帶魚一條洗淨後，用細鹽微醃製。

2.熱鍋加油。

3.下帶魚微炸。

4.將炸好的帶魚瀝油出鍋微放涼。

5.再將炸好的帶魚回鍋進行二次油炸。

6.再夾出放涼既可食用

7.一份酥香帶魚完成。

烹飪技巧

二次油炸後，可使得帶魚更為酥香。