![嫩肉蓋飯怎麼做-嫩肉蓋飯的做法]( "嫩肉蓋飯怎麼做-嫩肉蓋飯的做法")
- “自己一個人在家的時候，炒一個菜太單調，炒多了就有剩飯的風險。所以我自己在家的時候經常做這樣一碗飯，稍微搭配幾樣，方便快捷，尤其是上班的時候，外面的外賣衞生堪憂不説，吃多了就覺得沒什麼想吃的，提不起胃口，自己帶個便當，衞生美味，而且很划算。裏面的菜可以根據自己的喜好來調節...
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![燜肉蓋燒飯怎麼做-燜肉蓋燒飯的做法]( "燜肉蓋燒飯怎麼做-燜肉蓋燒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（適量）五花肉（適量）小芋頭（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜肉蓋燒飯的做法步驟1、五花肉，小芋頭去皮，2、五花肉切丁，3、調進鹽，生抽，辣椒粉，十三香，4、拌勻醃製一小時，5、小芋頭碼鍋底，6、再放上醃製好的五花肉...
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![牛肉蓋澆飯怎麼做-牛肉蓋澆飯的做法]( "牛肉蓋澆飯怎麼做-牛肉蓋澆飯的做法")
- “上好的東北胚芽米，燜飯很香。燜着米飯燉牛肉，做了胚芽米牛肉蓋澆飯。飯香、肉香合為一體，好吃的不得了。”食材明細主料胚芽米（250g）牛肉（700g）輔料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉蓋澆飯的做法步驟1、...
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![番茄牛肉蓋飯怎麼做-番茄牛肉蓋飯的做法]( "番茄牛肉蓋飯怎麼做-番茄牛肉蓋飯的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）番茄（2個）輔料米飯（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄牛肉蓋飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片備用。2、牛肉放入碗中，加入玉米澱粉，生抽，沙茶醬和花生油抓勻醃製備用。3、番茄洗淨切塊。4、熱鍋...
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![滷牛肉蓋飯怎麼做-滷牛肉蓋飯的做法]( "滷牛肉蓋飯怎麼做-滷牛肉蓋飯的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）西紅柿（適量）西蘭花（適量）牛肉（適量）輔料生薑（適量）小茴香（適量）白糖（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）大葱（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷牛肉蓋飯的做法步驟1、先煮米飯🍚2、滷牛肉切塊。滷牛肉做法詳...
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![木須肉蓋飯的做法 愛心便當---木須肉蓋飯 木須肉蓋飯怎麼做]( "木須肉蓋飯的做法 愛心便當---木須肉蓋飯 木須肉蓋飯怎麼做")
- “今天某人值班，做個愛心便當。”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（兩個）肉（50克）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）幹黃花菜（一小撮）葱（一棵）蒜（兩瓣）姜（一片）蠔油（一小勺）老抽（少許）生抽（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木須肉蓋飯的做法步驟1、備好食材。2、準備好食材，肉切片，胡蘿蔔，黃...
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![咖喱雞肉蓋澆飯的做法 咖喱雞肉蓋澆飯🍛 咖喱雞肉蓋澆飯怎麼做]( "咖喱雞肉蓋澆飯的做法 咖喱雞肉蓋澆飯🍛 咖喱雞肉蓋澆飯怎麼做")
- “簡單易上手的蓋澆飯🍛～”食材明細主料雞胸肉（1塊）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）洋葱（1個）五香豆乾（3塊）香菇（5-6朵）輔料巧克力（1塊）調料咖喱（1盒）檸檬汁（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱雞肉蓋澆飯的做法步驟1、雞胸肉洗淨切成小塊。2、配菜：土豆、胡蘿蔔、洋葱、香菇、五香豆乾均切成小...
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![魚香肉絲蓋飯怎麼做-魚香肉絲蓋飯的做法]( "魚香肉絲蓋飯怎麼做-魚香肉絲蓋飯的做法")
- “自己做的可以讓我多吃2碗飯”食材明細主料豬裏脊（200g）紅蘿蔔（1個）紅椒（半個）黑木耳（適量）萵筍（少許）輔料葱（一點）姜（一點）蒜（少許）黃豆醬（少許）紅糖（一點）料灑（一點）生抽（少許）細鹽（一點）米醋（一點）金桔（一個）沙拉醬（一絲絲）玉米澱粉（少許）泡椒（一點）原味（口味）未知（難度）魚香肉絲蓋飯的做法步驟1、準備材料將...
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![肉末蓋飯怎麼做-肉末蓋飯的做法]( "肉末蓋飯怎麼做-肉末蓋飯的做法")
- “豬肉含鐵元素，香菇含鋅元素。另外多加些蔬菜補充維生素，豐富餐桌，希望寶寶營養更均衡。”食材明細主料肉餡（200g）糯米（250g）輔料胡蘿蔔（30g）香菇（1個）洋葱（20g）包菜（適量）葱（10g）姜（2-3片）食鹽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蓋飯的做法步驟1、準備食材。2、...
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![牛肉蓋飯怎麼做-牛肉蓋飯的做法]( "牛肉蓋飯怎麼做-牛肉蓋飯的做法")
- “春天小朋友長個的季節到了，牛肉不能少。”食材明細主料牛肉（500g）輔料土豆（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）咖喱（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蓋飯的做法步驟1、牛肉切塊，壓力鍋煮熟。2、煮好後牛肉備用。3、準備的食材有。4、油鍋翻炒蔬菜食材。5、加入適量的水。6、煮...
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![孜然嫩肉蓋飯的做法 一個人的晚餐-孜然嫩肉蓋飯 孜然嫩肉蓋飯怎麼做]( "孜然嫩肉蓋飯的做法 一個人的晚餐-孜然嫩肉蓋飯 孜然嫩肉蓋飯怎麼做")
- “一直很喜歡孜然,迷戀它的香味,市場賣牛肉的攤販早已收攤,就琢磨着用豬肉試試看.”食材明細主料豬肉（100g）香菜（一棵）孜然（適量）幹辣椒（適量）辣椒（2顆）鮮味生抽（適量）輔料洋葱（1個）葱（一棵）花椒（適量）大蒜（2顆）鹽（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然嫩肉蓋飯的做法步驟1、必須放...
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![咖喱肉蓋飯怎麼做-咖喱肉蓋飯的做法]( "咖喱肉蓋飯怎麼做-咖喱肉蓋飯的做法")
- “自持家以來，就得學會做更多的菜式，但下班時間很趕怎麼辦？其實在家吃晚飯一點不難，材料也不需要很多，又是一道簡易晚餐。健康均衡飲食，兩不誤。”食材明細主料豬前腿肉（適量）紅蘿蔔（適量）黃椒（適量）輔料青瓜（適量）葱頭（少許）蒜片（少許）配料咖喱塊（1板）鹽（適量）芝麻油（數滴）黃油（適量）微辣（口味）燜（工...
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![蓋飯 蝦豬肉丸蓋飯怎麼做-蝦豬肉丸蓋飯的做法 蝦豬肉丸]( "蓋飯 蝦豬肉丸蓋飯怎麼做-蝦豬肉丸蓋飯的做法 蝦豬肉丸")
- 食材明細主料豬肉（400g）蝦仁（30g）輔料韭菜（50g）葱（30g）姜（4片）澱粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）茄汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦豬肉丸蓋飯的做法步驟1、豬肉，韭菜和葱洗淨待用，鮮蝦播売，備用2、豬肉切成小塊與蝦仁一起放入攪拌機裏攪碎，韭菜與葱切碎，3、加入...
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![蓋澆嫩豆腐怎麼做-蓋澆嫩豆腐的做法]( "蓋澆嫩豆腐怎麼做-蓋澆嫩豆腐的做法")
- “什麼蓋澆嫩豆腐其實也就是肉末嫩豆腐啦只是這個名字比較能聯想做法而已……嫩豆腐就是比豆腐花老一點又比老豆腐嫩的豆腐也是入口即化的特別適合做涼菜這是我自己亂煮的一個做法卻很實惠很容易做口感也很好很下飯分享一下😊”食材明細主料姜（適量）嫩豆腐（三個）豬肉（適量）小葱...
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![肉醬蓋飯怎麼做-肉醬蓋飯的做法]( "肉醬蓋飯怎麼做-肉醬蓋飯的做法")
- “蓋飯特別適合一個吃，沒有過多的、複雜的烹飪過程，煮好米飯燒個菜就可以開飯了，一個盤子就裝下了所有，餐後洗碗也簡單多了。今天的蓋飯是肉醬蓋飯，就是炒好了肉醬，再澆到米飯上，香辣可口。炒肉醬最重要的就是油的多少，油太少了，炒出來的肉醬會發幹，不香，油多了炒出來的肉醬又會太油...
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![紅燒肉蓋飯怎麼做-紅燒肉蓋飯的做法]( "紅燒肉蓋飯怎麼做-紅燒肉蓋飯的做法")
- 食材明細主料五花肉（500）甘藍（100）胡蘿蔔（100）輔料老抽（1匙）白糖（3匙）八角（1個）花椒（5顆）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉蓋飯的做法步驟1、五花肉切成小方塊，焯水備用，2、肉湯留着備用3、炒糖色，4、下入五花肉翻炒上色5、下入葱薑蒜，花椒大料，老抽翻炒，6、炒出香味後，倒入之前留的肉...
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![雞肉蓋飯怎麼做-雞肉蓋飯的做法]( "雞肉蓋飯怎麼做-雞肉蓋飯的做法")
- “想吃肉又怕長胖，那麼最好的選擇就是雞胸肉，配上蔬菜蓋在米飯上味道好的不得了。”食材明細主料雞胸肉（1塊）米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）西生菜（3片）彩椒（2塊）紫洋葱（1/4個）姜（2片）蒜（3瓣）調料料酒（1勺）老抽（1勺）蜂蜜（1勺）白糖（1勺）生抽（3勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉蓋飯的做法步驟1...
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![蓋澆肉末蒸嫩豆腐怎麼做-蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法]( "蓋澆肉末蒸嫩豆腐怎麼做-蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法")
- “豆腐對人體的好處我就不用多説了吧？自從自己做的麻婆豆腐無比好吃之後，我就愛上了吃豆腐。”食材明細主料肉末（適量）豆腐（兩塊）輔料蒜末（適量）白砂糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓋澆肉末蒸嫩豆腐的做法步驟1、準時肉末。2、豆腐切小塊。...
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![雞肉蓋澆飯怎麼做-雞肉蓋澆飯的做法]( "雞肉蓋澆飯怎麼做-雞肉蓋澆飯的做法")
- 食材明細主料雞肉丁（50g）輔料雜蔬丁（100g）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉蓋澆飯的做法步驟1、鍋熱後倒入雞肉丁翻炒。2、倒入蔬菜翻炒。3、倒入開水，加入咖喱塊煮熟煮化，要不停攪拌哦，因為咖喱入鍋後容易糊鍋。4、煮好後是濃濃的湯汁。5、把煮好的咖喱雞肉雜蔬淋在飯上即...
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![嫩肉蓋豆腐怎麼做-嫩肉蓋豆腐的做法]( "嫩肉蓋豆腐怎麼做-嫩肉蓋豆腐的做法")
- “最近有點喜歡蒸東西，但是蒸滑蛋失敗好多次了，只好上豆腐了，呵呵。。。這道菜應該是豆腐的滑+腿肉的嫩對比的感覺，所以蒸應該是最好的了”食材明細主料豬腿肉（適量）嫩豆腐（適量）輔料生菜（適量）配料生抽（適量）糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）嫩肉蓋豆腐的做法...
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![扣肉蓋飯怎麼做-扣肉蓋飯的做法]( "扣肉蓋飯怎麼做-扣肉蓋飯的做法")
- “扣肉的做法，見梅菜扣肉那篇菜譜。”食材明細主料梅菜扣肉（適量）大米（適量）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣肉蓋飯的做法步驟1、扣肉的做法就不贅述啦，昨晚剩的扣肉，我把肉片放湯汁中醃上了，放蒸鍋蒸一下酒可以2、大米淘洗乾淨，電壓力鍋放適量清水，米飯檔，選清香口...
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![蟹肉蓋澆飯怎麼做-蟹肉蓋澆飯的做法]( "蟹肉蓋澆飯怎麼做-蟹肉蓋澆飯的做法")
- “日本買回來的蟹肉罐頭還沒開過呢，正好做了只加了點鹽，卻非常鮮啊～那是啊！蟹肉嘛～唉！怎麼自言自語起來了。。。上菜嘍這樣的做法在日本料理裏叫“天津飯”，但我搞不懂為啥叫“天津飯”所以，我只叫它“蟹肉蓋澆飯””食材明細主料蟹肉罐頭（適量）濕澱粉（適量）輔料小青菜（適量）配料香油（適...
- 26814
![青椒肉絲蓋飯怎麼做-青椒肉絲蓋飯的做法]( "青椒肉絲蓋飯怎麼做-青椒肉絲蓋飯的做法")
- 食材明細主料青椒（兩個）豬裏脊肉（適量）大米（適量）輔料葱（適量）紅蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉絲蓋飯的做法步驟1、豬裏脊肉切絲備用。2、葱薑蒜切碎裝盤。3、青椒和紅蘿蔔...
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![豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法]( "豬頸肉蓋飯怎麼做-豬頸肉蓋飯的做法")
- “多有朋友問我怎樣做肉類比較嫩，其實吧要嫩可容易了，用澱粉＋蛋白＋一點檸檬汁醃2個鐘頭，什麼肉都可以是嫩的，一般炒菜這法子沒問題，可遇到了好些的肉這樣處理就丟了不少肉本身的質感和風味，不免有些可惜。所以叻，烹飪好品質的肉時，目標是彈，而不僅僅是嫩。今天這道豬頸肉用的僅僅是...
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![咖喱雞肉蓋飯的做法 大喜大－咖喱雞肉蓋飯 咖喱雞肉蓋飯怎麼做]( "咖喱雞肉蓋飯的做法 大喜大－咖喱雞肉蓋飯 咖喱雞肉蓋飯怎麼做")
- “首先謝謝大喜大的咖喱雞調味料、大喜大牛肉粉、大喜大烤肉醬！相信我一定物盡其用！”食材明細主料雞肉（半斤）輔料胡蘿蔔（一小根）洋葱頭（半個）香菇（３朵）土豆（１個）配料大喜大咖喱調味料（半盒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱雞肉蓋飯的做法步驟1、大喜大咖喱調味料2、大喜大咖喱調味...
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味味甜
