![香氣濃郁的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹼麪條：500輔料鹽：適量葱花：適量香油：適量芝麻醬：適量老抽：適量十三香：適量具體步驟1.鹼麪條一份。2.芝麻醬放入容器中，兑入清水攪勻。3.鍋中燒熱水，下入麪條煮至稍微有點硬芯，撈出過涼水。4.加入老抽、鹽、十...
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![武漢熱乾麪的做法 湖北特色正宗祕製武漢熱乾麪 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 湖北特色正宗祕製武漢熱乾麪 武漢熱乾麪怎麼做")
- “熱乾麪是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃，武漢人對它的感情，就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾麪。熱乾麪對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來説，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷。未食而鄉情濃濃...
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![正宗武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "正宗武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹼面：500輔料芝麻油：適量辣椒油：適量辣蘿蔔：適量香葱碎：少許雞精：適量蒜末：適量香醋：適量鹽：少許芝麻醬：適量開水：適量鮮醬油：適量榨菜：適量胡椒粉：少許薑絲：適量具體步驟1.準備好原料，菜場買撣好的麪條（撣好的麪條，就...
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![美味的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "美味的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮生鹼面：500輔料熟油：適量鹽：適量老抽：適量生抽：適量芝麻醬：適量黑胡椒：適量葱末：適量辣椒醬：適量川味紅油：適量熟花生碎：適量麻油：適量具體步驟1.準備生鹼面。2.燒一大鍋開水。3.水開下面，煮兩分鐘，麪條8成熟還...
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![武漢熱乾麪怎麼做-武漢熱乾麪的做法]( "武漢熱乾麪怎麼做-武漢熱乾麪的做法")
- “熱乾麪（Hotdrynoodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其採用鹼水面，並以芝麻醬、色拉油、香油、辣椒油細香葱、大蒜、蘿蔔丁、酸豆角、生抽、醋等為輔助材料。熱乾麪色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。”食材明細主料鹼麪條（適...
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![色澤鮮亮的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹼面：200橄欖油：50輔料大蒜：兩瓣榨菜：適量葱末：少許花生醬：20生抽：兩勺具體步驟1.斜橋牌榨菜，切成碎末。2.花生醬加入香油，化開待用。3.燒一鍋熱水，下入新鮮的鹼面，大火3分鐘即可。4.乘出面，加入橄欖油，拌散，平鋪在...
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![有特色的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "有特色的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料手工面：適量輔料海天香菇麻辣醬：適量榨菜：適量鹽：適量油：適量葱：適量蒜：適量醋：適量抽：適量幹辣椒：適量酸豆角：適量姜：適量具體步驟1.準備:備好食材2.調醬汁:油七分熱加入葱+蒜+姜+幹辣椒炸片刻，加入抽++鹽+醋。OK...
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![簡易的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "簡易的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹼水面：100輔料芝麻醬：適量味極鮮：3勺榨菜：半包辣椒油：適量芝麻油：適量醋：1勺雞精：適量葱：適量蒜：適量具體步驟1.鹼水面，壓麪條那裏有賣的。2.準備的調料。綠色的蔬菜精，我買雞精買錯了。呵呵3.蒜，葱花，榨菜，辣椒油，...
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![武漢熱乾麪的做法 賣得最火的早餐-------【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 賣得最火的早餐-------【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做")
- “今天就給大家上武漢過早最有名的小吃{熱乾麪}，別小看這一碗熱乾麪，武漢熱乾麪和山西刀削麪、北方炸醬麪、兩廣伊府麪、四川擔擔麪成為我國五大名面，是頗具武漢特色的過早小吃（過早，即吃早餐）！”食材明細主料鹼面（500克）輔料芝麻醬（適量）香油（適量）鮮醬油（適量）辣蘿蔔（適量）榨菜（適量）香葱...
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![武漢熱乾麪的做法 武漢熱乾麪的詳細解析【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 武漢熱乾麪的詳細解析【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做")
- 食材明細主料鹼面（適量）輔料蒜苗（適量）大頭菜（適量）配料自制芝麻醬（適量）醬油（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）武漢熱乾麪的做法步驟1、準備材料。2、鍋裏水燒開倒入鹼面，煮大約一分到二分種的樣子就可以撈起。3、放入事先準備好的容...
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![熱騰騰的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "熱騰騰的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説起武漢熱乾麪，首先就有一股濃香的芝麻醬香味鋪面而來，武漢熱乾麪，因為無水而顯得獨特，也因為無水攜帶起來非常方便，加上它的調料料多種多樣，可謂是一千個烹飪者，一千個口感，但是樣樣都好吃到爆，麻辣口味的更是十...
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![口感好的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "口感好的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料切面：250輔料香菜：適量水2：適量熟油：適量熱水1：少許麻醬：20鹽：適量小葱：適量大蒜：適量酸豆角：少許醬油：少許香油：2具體步驟1.把麻醬放入碗裏，加入香油.少許醬油和少許熱水12.攪拌成麻醬糊3.鍋里加適量的水2燒開4....
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![家常武漢熱乾麪《魯版》如何做簡單又好吃]( "家常武漢熱乾麪《魯版》如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：500輔料麻汁醬：4大調羹《湯勺》生抽：適量酸豆角：適量老抽：適量醋：適量鹽：適量蠔油：適量涼開水：適量蒜泥：適量胡蘿蔔鹹菜沫：適量具體步驟1.超市買來山東手擀麪，其實是機器做的，下鍋煮制8成熟，拌上香油控在籠屜上...
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![誘人的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "誘人的武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料熱乾麪條：0.3斤雞：1只輔料鹽：5豆瓣醬：10酸豆角蘿蔔：20味精：5芝麻醬：50豬肉：2斤葱蒜姜：10雞精：5具體步驟1.1.熱乾麪煮七八層熟冷卻備用。2.熬點雞湯備有。3.把所有的配料準備好。4.把熱乾麪重新放入開水，15秒之後濾水...
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![正宗武漢熱乾麪由來]( "正宗武漢熱乾麪由來")
- 是根據典故而來，在20世紀30年代的時候有一個賣湯麪的人，由於他做的湯麪非常好吃，所以賣的非常快，為了能夠滿足大家的需求他就把面先煮熟，在快速降温的過程當中抹上一層油，同時又加入了一些麻醬，經過多次的試驗熱乾麪就做出來了。...
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![武漢熱乾麪怎麼泡]( "武漢熱乾麪怎麼泡")
- 燒開水之後將熱乾麪放入鍋中煮即可，與方便麪的吃法相似。泡熱乾麪的時候不要泡太久，通常泡5分鐘左右即可，因為有彈性的熱乾麪吃起來味道更好。泡熱乾麪的時候除了加入醬包之外還可以加入酸豆角，辣蘿蔔丁之類的食物，吃起來口感更好。...
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![武漢三大品牌熱乾麪]( "武漢三大品牌熱乾麪")
- 説到武漢我們不禁會想到聞名世界的武漢熱乾麪，熱乾麪以其筋道口感的麪條和口感豐富的醬料受到無數消費者的喜愛，這對於投資者來講是一個好的加盟時機，那麼武漢三大品牌熱乾麪都有什麼呢?一起來看以下的詳細介紹吧。武漢三大品牌熱乾麪1.蔡林記熱乾麪蔡林記熱乾麪是武漢熱幹...
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![武漢熱乾麪用什麼面]( "武漢熱乾麪用什麼面")
- 鹼水面。武漢熱乾麪是武漢最知名的美食小吃，也是中國十大面條之一。武漢熱乾麪吃起來味道鮮美，色澤呈黃色，麪條油潤，勁道。武漢，也叫做江城，屬於湖北省的盛會，簡稱漢。武漢有很多特色美食小吃，例如小桃園的煨湯、謝榮德的面窩、順香居的燒麥、老通城的三鮮豆皮等。...
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![武漢熱乾麪裏面加什麼]( "武漢熱乾麪裏面加什麼")
- 芝麻醬、酸豆角、醬油、榨菜、味精、胡椒粉、蘿蔔丁、食醋、大蒜等。喜歡吃辣口的武漢熱乾麪，也可以添加適量的辣椒油。武漢熱乾麪是武漢著名的小吃，是中國十大面條之一，製作的食材包括鹼水面、芝麻醬、色拉油、香油、滷水汁等。做好的武漢熱乾麪要及時享用，以免影響口感。...
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![武漢熱乾麪怎麼煮]( "武漢熱乾麪怎麼煮")
- 武漢熱乾麪需用的一般是鹼水面條，選好麪條備用，待鍋裏的水煮沸時，將麪條抖散下入，煮到八成熟時即可以撈出瀝乾。煮過後的麪條用筷子挑散，淋上香油防止粘連之後吹涼。武漢熱乾麪是以醬料為主，在碗里加入芝麻醬再加入香油和醬油、鹽攪拌均勻。將醬料倒上面條上攪拌均勻。...
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![武漢名吃熱乾麪的做法 想念你的味道--武漢名吃熱乾麪 武漢名吃熱乾麪怎麼做]( "武漢名吃熱乾麪的做法 想念你的味道--武漢名吃熱乾麪 武漢名吃熱乾麪怎麼做")
- “現在教大家足不出户就可以吃到正宗的武漢過早熱乾麪的製作方法啦！熱乾麪需要的鹼水面條我是找了幾家本地的超市也沒有找得到，麪條加工作坊要的多才給你加工，網購現在天氣炎熱只有乾麪條能買得到。自己倒是有壓面機，可是依我的技術還切不了那麼細那麼圓。只好退而求其次，用普...
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![武漢傳統熱乾麪怎麼做-武漢傳統熱乾麪的做法]( "武漢傳統熱乾麪怎麼做-武漢傳統熱乾麪的做法")
- 食材明細主料熱乾麪（100g）輔料葱（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）辣蘿蔔丁（少許）糖（少許）醬油（少許）醋（少許）芝麻醬（少許）辣椒油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）武漢傳統熱乾麪的做法步驟1、準備配料:葱花，鹽，老抽，雞精，胡椒粉，糖，麻油，芝麻醬，醋，辣椒油。2、將外面買回的熱乾麪放進沸水中2...
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![武漢熱乾麪能用乾麪條做嗎]( "武漢熱乾麪能用乾麪條做嗎")
- 不可以。正宗的武漢熱乾麪是用鹼麪條製作的，武漢當地的鹼麪條為手工製作而成，市場上散賣較多，也有一些包裝袋售賣。鹼麪條屬於濕面，製作出的熱乾麪勁道、有嚼勁，配上正宗的醬料、葱油等。乾麪條做出來的熱乾麪沒有正宗鹼麪條製作出來的口感地道。...
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![武漢熱乾麪油多麼]( "武漢熱乾麪油多麼")
- 多。油多一是上色，二是調味，可以根據個人口味進行添加。熱乾麪的油不是普通油，是香油，不然會影響口感。熱乾麪是把麪條煮到8分熟，撈出過冷水，再放芝麻醬、辣椒油、香油進行攪拌，一般比較油膩，熱量也比較大，可以作為主食填飢。為了調味，裏面也可以加入少許的蘿蔔丁、油炸花生碎、香...
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![熱乾麪的做法 【武漢】熱乾麪 熱乾麪怎麼做]( "熱乾麪的做法 【武漢】熱乾麪 熱乾麪怎麼做")
- “第一次去武漢就愛上了這道面，而後回家心心念念中各路尋找做法。現如今，想吃熱乾麪再也不用愁嘍！跟着我來看看它的製作過程吧……”食材明細主料高筋麪粉（600g）輔料大蒜（半頭）生抽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）花生碎（適量）小葱（適量）鹼面（3g）蘿蔔丁（適量）香油（適量）鹽（適量）芝麻醬（100g）水（200g）雞蛋（50...
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味味甜
