意式堅果餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
低筋麪粉 :460
紅糖 :80
香草粉 :10
泡打粉 :10
鹽 :5
意式堅果餅香香脆脆,富含維生素E、纖維素、卵磷脂、鈣、鐵、多飽和脂肪酸等多種營養成分,是休閒時光的健康零食,在聚會、休閒、愜意的時光裏,於輕鬆和愉悦之間享受舌尖上的美妙滋味。口味脆香有嚼勁,滿滿的堅果、香甜的果乾和脆脆的餅身完美結合。
主料
全蛋 :4個低筋麪粉 :460
輔料
白糖 :80紅糖 :80
香草粉 :10
泡打粉 :10
鹽 :5
具體步驟
全蛋4個、白糖80g、紅糖80g、鹽5g用打蛋器打到顏色變淺
低粉460g、香草粉10g、泡打粉10g過篩後拌入前面的液體中
烤香的核桃仁和洗好的葡萄乾放入拌勻,如果有開心果、杏仁片、腰果就更好了
麪糰壓成片,放入冷藏室中一個小時
從冰箱中拿出整理成長方形,厚度約1.5cm,切成條,放入抹了油的烤盤上
從冰箱中拿出整理成長方形,厚度約1.5cm,切成條,放入抹了油的烤盤上
切好的餅乾片再放入烤箱中烤20分鐘
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