當前位置:味味甜 >

關於意式堅果餅的餐飲百科

德普烘焙實驗室 意式堅果餅怎麼做-意式堅果餅的做法 意式堅果餅
  • 德普烘焙實驗室 意式堅果餅怎麼做-意式堅果餅的做法 意式堅果餅

  • “點心——意式堅果餅在傳統個的意大利脆餅中添加了適合國人口味的乾果,健康美味、無油又少糖,且便於儲存。在匆忙的清晨,沒時間吃早餐,不妨吃幾片親手製作的意式堅餅,美味又愜意;製作時間:50min、難度3星、人數4人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普F1烤箱3D熱風模式180、預熱10mi...
  • 22469
香脆的堅果塔如何做簡單又好吃
  • 香脆的堅果塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料原味塔皮6吋:1個內餡::85公克蜂蜜:100公克鮮奶油:40公克奶油:20公克綜合堅果:300公克輔料具體步驟1.將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋,以小火慢慢煮至118℃,顏色變成牛奶糖顏色(可以用堅果沾牛奶糖來測試,可拉出...
  • 24460
色彩誘人的堅果彩燴如何做簡單又好吃
  • 色彩誘人的堅果彩燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:40花生仁:40輔料紅椒:40黃椒:40大葱:30鹽:2味精:1紹酒:3具體步驟1.花生仁從袋中取出備用(我用的花生有點潮了,用微波爐叮一分鐘),黃椒、紅椒洗淨切成小塊,大葱洗淨取上部切成1cm寬的小段,剔除蝦仁中的蝦線。2.鍋中...
  • 26690
月牙餅如何做簡單又好吃
  • 月牙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料低筋麵粉:280奶油:210糖:70堅果或杏仁:100糖粉或香草細砂糖:隨意輔料具體步驟1.1、把奶油、糖,低筋麵粉和在一起,放冷藏2、麵團塑形成長條圓柱形,切等分(大概小指粗、長)3、入烤箱(熱風烤150度C)4、撒糖粉2.更多...
  • 26366
意式堅果餅如何做簡單又好吃
  • 意式堅果餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘意式堅果餅香香脆脆,富含維生素E、纖維素、卵磷脂、鈣、鐵、多飽和脂肪酸等多種營養成分,是休閒時光的健康零食,在聚會、休閒、愜意的時光裏,於輕鬆和愉悦之間享受舌尖上的美妙滋味。口味脆香有嚼勁,滿滿的堅果...
  • 31915
無油無糖版如何做簡單又好吃-香甜脆果餅
  • 無油無糖版如何做簡單又好吃-香甜脆果餅

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料各種乾果:適量糯米粉或小米麪:少量輔料水:適量具體步驟1.(這裏用到了核桃、奶油味花生、杏仁)大棗(或是葡萄乾)乾果大棗切碎加入適量糯米粉和水差不多能粘連住即可入鍋用手壓扁(鍋中不放油開最小火)蓋上蓋子燜幾分...
  • 11600
愛心的意式堅果餅如何做簡單又好吃
  • 愛心的意式堅果餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時意式堅果餅是一道在麪包店、糕點店經常能夠看見的法式小餅乾。它具有可愛的外表和甜而不膩的口感。其中的巴坦木堅果具有一定的營養價值。如果你以前沒有嚐到過這道菜餚,或者沒有親手做過,現在你就可以把它...
  • 5215
意式堅果餅如何做簡單又好吃-餅乾做法
  • 意式堅果餅如何做簡單又好吃-餅乾做法

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時意式堅果餅,這是一道我平時會做來招待客人的一道餅乾,這道餅乾的做法非常的簡單,做出來的餅乾也非常的酥脆,大家都非常愛吃,尤其小朋友們非常的喜歡,本身多吃堅果也是很有好處的,做成餅乾後小孩子就更愛吃了,餅乾...
  • 29277
家常椰絲怪味堅果如何做簡單又好吃
  • 家常椰絲怪味堅果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料堅果:100椰絲:50清水:150毫升輔料糖:50鹽:1/2茶匙辣椒醬:1湯匙辣椒粉:1茶匙花椒粉:1茶匙具體步驟1.不粘鍋倒入水,馬上加入糖和鹽,中小火將水煮開,直到水冒大氣泡馬上倒入辣椒醬拌勻2.放入辣椒粉花椒粉拌勻,倒入堅...
  • 26386
堅果拌飯如何做簡單又好吃
  • 堅果拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料美國長米:100公克無鹽奶油:60公克洋葱碎:100公克馬鈴薯丁:50公克紅蘿蔔丁:50公克花生:20公克核桃:20公克肉桂葉:1片鹽:少許胡椒粉:少許無糖花生醬:10公克雞高湯:100㏄輔料具體步驟1.將美國長米蒸熟;花生醬與雞高湯調開...
  • 3933
小紅莓堅果意式咖啡餅乾Biscotti如何做簡單又好吃
  • 小紅莓堅果意式咖啡餅乾Biscotti如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麪粉:3杯(Cup)黃油:4大勺(tablespoons)糖:1杯(Cup)雞蛋:3個(大的)泡大粉(bakingpowder):2小勺(teaspoons)鹽:1/4小勺(teaspoons)香草精(purevanillaextract):2小勺(teaspoons)小紅莓,堅果:若干輔料具體步驟1.小紅莓用開水泡開,如果...
  • 7314
堅果米餅怎麼做-堅果米餅的做法
  • 堅果米餅怎麼做-堅果米餅的做法

  • “天氣一天天變冷,越來越喜歡這樣香香酥酥的小點心啦,週末做了兩袋子,帶崽崽去爬山,一路上邊走邊吃,回來全部吃完啦,晚飯的時候,老公直嚷嚷吃不下,還説以後不准我再做餅乾了,弄得他吃不下飯,嗨,什麼人呀。”食材明細主料粳米粉(100克)糯米粉(80克)紅棗泥(90克)紅糖(60克)輔料花生(50克)芝麻(50...
  • 10966
堅果酥餅怎麼做-堅果酥餅的做法
  • 堅果酥餅怎麼做-堅果酥餅的做法

  • “每週末都要做兩款餅乾,孕婦餓的時候先墊墊肚子。給孕婦吃的餅乾,我都不放添加劑,糖和黃油的量也減少很多。想要美味又健康,就試試我調整後的餅乾方子吧。”食材明細主料黃油(70克)低粉(110克)輔料雞蛋液(30克)堅果仁(65克)配料綿白糖(35克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)堅果酥餅...
  • 24202
意式可可堅果棒怎麼做-意式可可堅果棒的做法
  • 意式可可堅果棒怎麼做-意式可可堅果棒的做法

  • 食材明細主料開心果(50克)低粉(185克)花生仁(75克)全蛋液(75克)輔料黃油(50克)細砂糖(150克)配料可可粉(15克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)意式可可堅果棒的做法步驟1、黃油室温下軟化。2、花生米放到微波爐中轉一下去皮或者放到烤箱中烤熟。(3、開心果剝去外皮。4、黃油...
  • 5647
意式堅果餅乾怎麼做-意式堅果餅乾的做法
  • 意式堅果餅乾怎麼做-意式堅果餅乾的做法

  • “意式堅果餅乾是第二次做了,這次做的是一款無油的方子,以前做過放黃油的方子比較酥些,相比下來這個吃口更脆更香有嚼勁,滿滿的堅果、香甜的果乾和脆脆的餅身完美結合,加上自然粗礦的外表,估計會得到不少男性同胞的喜歡,因為我們家那個不愛吃餅乾的諾爸同志也説好吃了呢。早餐不...
  • 23508
意式堅果脆餅的做法 【意式堅果脆餅】相傳哥倫布也很喜歡的餅乾 意式堅果脆餅怎麼做
意式堅果脆餅如何做簡單又好吃
  • 意式堅果脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽奶油:65細砂糖:80鹽:1/4小勺低筋麪粉:250小蘇打粉:1/4小勺冷水:60開心果仁和大杏仁:50輔料具體步驟1.無鹽奶油室温加糖和鹽,用橡皮刮刀拌勻;2.先後加入過篩後的粉料和冷水,3.稍微混合後加入開心果仁和大杏仁;4....
  • 18788
什錦堅果餅的做法 健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅 什錦堅果餅怎麼做
  • 什錦堅果餅的做法 健康營養什錦堅果餅——什錦堅果餅 什錦堅果餅怎麼做

  • “做葱香蘇打餅乾沒用的蛋清可以考慮在這款餅乾中使用,一款堅果水果乾的組合餅乾,簡單易做,滿滿的營養,滿滿的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撐起整塊餅乾的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和堅果原有的味道,如果不想放黑糖,也可以多增加一點其它類甜味乾果,例如葡萄乾,做為早餐...
  • 32441
意式手工堅果餅乾怎麼做-意式手工堅果餅乾的做法
  • 意式手工堅果餅乾怎麼做-意式手工堅果餅乾的做法

  • “這款點心步驟很簡單,是意大利托斯卡尼區的傳統點心,除了沾甜白酒的吃法外,還可以搭配咖啡或者紅茶,當做飯後甜點來享用,是一款高人氣零食。”食材明細主料開心果仁(30g)蛋液(75g)手粉(適量)低粉(200g)酵母粉(1/2小勺)整顆杏仁粒(70g)榛子果仁(30g)輔料鹽(少許)細砂糖(125g)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
  • 5138
無油咖啡堅果意式脆餅Biscotti如何做簡單又好吃
  • 無油咖啡堅果意式脆餅Biscotti如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:150純黑咖啡粉:4泡打粉:1小勺雞蛋:1只牛奶:1.5大勺細砂糖:65鹽:1杏仁:30核桃:30輔料具體步驟1.核桃和杏仁先入烤箱用160度的温度烤10分鐘讓其香酥。2.雞蛋加糖和鹽攪拌至糖和鹽融化,原料都混合均勻。3.篩...
  • 6375
冰皮堅果月餅的做法 堅果餡冰皮月餅 冰皮堅果月餅怎麼做
  • 冰皮堅果月餅的做法 堅果餡冰皮月餅 冰皮堅果月餅怎麼做

  • “之前最不喜歡吃的月餅是五仁餡的,不喜歡它裏面的那顆大粒糖,吃起來快把牙咯掉了,還有裏面的紅綠絲,基本上佔了一半的重量。所以今年改良了這款最傳統的月餅,推出了我自創的冰皮堅果月餅。這是去年親朋好友們反映最好的一款月餅,今年打算繼續做起來。”食材明細皮料煉奶(40克)牛...
  • 8315
堅果酥餅的做法 “儲藏”堅果的好方法---堅果酥餅 堅果酥餅怎麼做
  • 堅果酥餅的做法 “儲藏”堅果的好方法---堅果酥餅 堅果酥餅怎麼做

  • “愛吃堅果的可以試試,超級好吃!!!我用的是大杏仁和榛子,可以用任意堅果代替。”食材明細主料黃油(120克)低粉(200克)細砂糖(60克)全蛋(50克)杏仁粉(20克)泡打粉(1/2t)鹽(1/2t)輔料雞蛋(70克)細砂糖(60克)檸檬(2個)香草精(1t)椰子粉(50克)杏仁(適量)榛子(適量)配料奶酪(2片)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 20075
雜果意式堅餅怎麼做-雜果意式堅餅的做法
  • 雜果意式堅餅怎麼做-雜果意式堅餅的做法

  • “在傳統的意大利脆餅中加入了更多中式健康食材,無油又少糖,且保存期時間長達3個月,是健康早餐的好選擇.”食材明細主料整粒杏仁(15克)核桃仁(30克)葡萄乾(50克)枸杞(25克)紅糖(100克)全蛋(2顆)麪粉(260克)泡打粉(5克)鹽(1/4小匙)輔料高筋麪粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜果意...
  • 31403
中式雜果堅餅怎麼做-中式雜果堅餅的做法
  • 中式雜果堅餅怎麼做-中式雜果堅餅的做法

  • “這是一款無油的餅乾,參考了意式雜果堅餅,加入了中式元素,非常健康有益,很適合上班一族作為充飢零食。”食材明細主料全麥粉(200克)泡打粉(5克)紅糖(75克)鹽(1克)葡萄乾(50克)蜜餞金桔(30克)枸杞(20克)雜果仁(45克)雞蛋(2個)輔料高粉(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)中式雜果堅餅的做法...
  • 24486
意式堅果脆如何做簡單又好吃
  • 意式堅果脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘一般認為,這款甜點加適量的油脂口感會更好,豆粉可以自己製作,把豆子烤熟然後打成粉,吃這個可以配上咖啡,當然,也可以做的時候,把咖啡粉加進裏面。咖啡的濃香一定會給你帶來不一樣的驚喜。主料低筋麪粉:70g堅果碎:5...
  • 11943
專題