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意式可可堅果棒怎麼做-意式可可堅果棒的做法

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意式可可堅果棒的做法 意式可可堅果棒怎麼做

食材明細

主料
  • 開心果 (50克)
  • 低粉 (185克)
  • 花生仁 (75克)
  • 全蛋液 (75克)
輔料
  • 黃油 (50克)
  • 細砂糖 (150克)
配料
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

意式可可堅果棒的做法步驟

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    1、黃油室温下軟化。

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    2、花生米放到微波爐中轉一下去皮或者放到烤箱中烤熟。(

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    3、開心果剝去外皮。

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    4、黃油中放入糖打發。

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    5、分次加入蛋液。

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    6、打到順滑。

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    7、篩入低粉、可可粉、小蘇打。

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    8、用刮刀切壓翻拌將所有材料混和到無干粉狀態。

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    9、倒入花生仁與開心果仁。

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    10、放到保鮮膜中,拍扁後,放到冰箱中冷藏鬆馳30分鐘。

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    11、從冰箱中取出,整理一下形狀。

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    12、麪糰完全晾涼後,切成厚片

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    13、切面向上擺入烤盤中,150度,烤二十分鐘,中間翻一下面。烤箱停止加熱後,讓餅乾在烤箱中燜十分鐘,再取出。

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