芝心雞肉麪包卷怎麼做-芝心雞肉麪包卷的做法

“前兩天做的彈彈波吐司，自己沒啃完，就做了這個芝心雞肉卷，雞肉用烤肉料醃過，還包了點馬蘇裏拉奶酪，外面蘸了雞蛋液拷出來顏色金燦燦的，小朋友都會喜歡，或者做下午茶點也不錯呢。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝心雞肉麪包卷的做法步驟

• 1、準備雞胸肉，雞蛋，還有醃肉料

• 2、把雞胸肉片成兩片，逆着紋理用刀背把肉捶鬆，再用刀身拍扁

• 3、拍打好的雞胸肉一切為二，加半個雞蛋液，加適量烤肉醃料，洋葱，拍碎的胡蘿蔔一起抓勻放冰箱醃製一晚上

• 4、把雞肉取出冰箱回温，烤箱預熱160-170度，準備吐司片，雞蛋打散，馬蘇碎適量

• 5、把土司片切去四邊的表皮，用擀麪杖擀扁

• 6、吐司片上放雞肉，加適量的馬蘇碎，肉要比吐司片小一圈

• 7、把吐司捲起來，兩邊按壓黏合，裹一層雞蛋液，錫紙抹油，把弄好的吐司卷放錫紙上

• 8、送進烤箱160-170度烤20分鐘