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關於雙色枸杞筍絲豆腐肉糜的餐飲百科

雙色枸杞筍絲豆腐肉糜如何做簡單又好吃
  • 雙色枸杞筍絲豆腐肉糜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料枸杞子:10枸杞頭:200豆腐:200豬肉末:100竹筍:200輔料鹽:適量白砂糖:適量雞精:適量澱粉:適量油:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.竹筍收拾乾淨去殼,汆水;2.切絲。3.油鍋燒熱;4.倒入筍絲煸炒;5.肉糜倒入料酒、鹽、...
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美味滷水豆腐夾肉糜如何做簡單又好吃
  • 美味滷水豆腐夾肉糜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料滷水豆腐:適量肉糜:適量洋葱:適量黑木耳:適量輔料具體步驟1.肉糜,生抽,生粉,花生油拌勻。2.洋葱黑木耳切丁3.以上材料拌勻後,肉醬嵌入兩片豆腐中,四周蘸下生粉4.下油鍋,平底鍋煎不易變型,使肉糜與豆腐分離,一次煎...
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枸杞雙色吐司怎麼做-枸杞雙色吐司的做法
  • 枸杞雙色吐司怎麼做-枸杞雙色吐司的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)牛奶(60g)雞蛋(1只)枸杞子汁(50g)輔料糖(40g)鹽(2g)豬油(10g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)枸杞雙色吐司的做法步驟1、枸杞子攪拌成汁2、白麪團:高粉150克雞蛋20克牛奶60克豬油5克酵母2克糖20克鹽1克全放入麪包筒裏和麪30分鐘同樣方法將高粉150克雞蛋2...
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春筍枸杞瘦肉湯怎麼做-春筍枸杞瘦肉湯的做法
  • 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做-春筍枸杞瘦肉湯的做法

  • “春筍脆嫩鮮,煮湯也是很鮮美。”食材明細主料春筍(1個)瘦肉(150克)青椒(半個)枸杞(5克)輔料生薑(2片)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)春筍枸杞瘦肉湯的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切薄片後加鹽、油適量醃10分鐘。3、春筍剝開切塊,放鍋中煮幾分鐘。4、煮好的春筍...
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黑枸杞豆腐怎麼做-黑枸杞豆腐的做法
  • 黑枸杞豆腐怎麼做-黑枸杞豆腐的做法

  • “每到冬季人們就會想起要滋補一下身體,話説藥補不如食補,每天安排合理的健康飲食,對身體大有好處。黑枸杞含有大量的花青素,營養價值相當的豐富,可以直接泡水喝,和黃豆搭配一起做成的黑枸杞豆腐,不僅提高了營養價值,也大大提升了風味。”食材明細主料黃豆(600克)黑枸杞(50克)輔料鹽...
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雙色豆腐的做法 南昌特色之雙色豆腐 雙色豆腐怎麼做
  • 雙色豆腐的做法 南昌特色之雙色豆腐 雙色豆腐怎麼做

  • 食材明細主料絹豆腐(適量)豬血(適量)豬肉末(50克)輔料薑末(少許)蒜末(少許)辣椒末(少許)葱末(少許)料酒(1茶匙)蒜蓉辣醬(1湯匙)老抽(1湯匙)鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切成比麻將稍小的正方形塊狀。2、準備好所有配料。3、豆...
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枸杞葉肉絲湯怎麼做-枸杞葉肉絲湯的做法
  • 枸杞葉肉絲湯怎麼做-枸杞葉肉絲湯的做法

  • 食材明細主料枸杞葉(適量)瘦肉(適量)枸杞(適量)輔料葱花(適量)調料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉肉絲湯的做法步驟1、枸杞葉一大把。2、取葉子洗淨備用。3、瘦肉一小塊。4、切絲。5、放入姜生抽生粉糖鹽油拌勻醃製10分鐘。6、鍋...
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雙色豆腐煮肉蓉怎麼做-雙色豆腐煮肉蓉的做法
  • 雙色豆腐煮肉蓉怎麼做-雙色豆腐煮肉蓉的做法

  • “豆腐是最常見的豆製品,一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類來製作。它質地細嫩,價格便宜,大塊的一塊五毛錢,小塊的才五毛錢。但它的營養卻極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等等。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益...
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肉糜土豆絲怎麼做-肉糜土豆絲的做法
  • 肉糜土豆絲怎麼做-肉糜土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(5個)肉糜(200g)輔料醬油(4勺)醋(半勺)糖(少許)生粉(少許)油(3勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜土豆絲的做法步驟1、將肉糜用一勺醬油,糖,生粉和料酒醃製15分鐘。將土豆切絲備用。2、在鍋里加1勺油,將肉糜倒入,大火炒至表面變色,盛出備用。3、在鍋中加入2勺...
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肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做
  • 肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做

  • 食材明細主料玉子豆腐(2條)胡蘿蔔(1段)瘦肉糜(50克)鴨蛋(1個)輔料鹽(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蠔油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟1、豆腐切成等厚段,備用裝盤.不要太薄,薄了易碎不好擺盤2、胡蘿蔔切片擺盤3、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒...
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沙白枸杞豆腐湯怎麼做-沙白枸杞豆腐湯的做法
  • 沙白枸杞豆腐湯怎麼做-沙白枸杞豆腐湯的做法

  • 食材明細主料沙白(400g)豆腐(一塊)枸杞葉(5根)瘦肉(100克)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙白枸杞豆腐湯的做法步驟1、沙白洗淨刷乾淨外殼。2、枸杞葉摘下洗淨。3、瘦肉切片用油鹽料酒拌勻。4、豆腐切小塊。5、鍋燒開水放入豆腐和薑片燒開。6、放...
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肉糜蒸臭豆腐怎麼做-肉糜蒸臭豆腐的做法
  • 肉糜蒸臭豆腐怎麼做-肉糜蒸臭豆腐的做法

  • 食材明細主料臭豆腐(1盒)豬肉(50克)輔料雞精(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)生薑(2片)醬油(1大勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉糜蒸臭豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把臭豆腐過遍涼水。3、再加水焯燙一遍。4、豬肉攪碎,加鹽,雞精,料酒,薑末,醬油攪上勁。5、把焯好的豆腐擺在盤底,上...
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枸杞苗炒豆腐碎怎麼做-枸杞苗炒豆腐碎的做法
  • 枸杞苗炒豆腐碎怎麼做-枸杞苗炒豆腐碎的做法

  • “枸杞苗就是枸杞藤上發的嫩芽,現在是春季,正是採摘枸杞嫩芽的好時機。枸杞苗算是藥食同源的食材,中醫認為它可以清熱補虛,養肝明目。主治:肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲、目赤澀痛、目生翳膜;虛煩發熱,消渴口乾及虛火牙痛。今天早上親自去採摘的枸杞苗,回來摘洗乾淨很豆腐一起拌...
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香菇肉糜豆腐怎麼做-香菇肉糜豆腐的做法
  • 香菇肉糜豆腐怎麼做-香菇肉糜豆腐的做法

  • 食材明細主料大香菇(2粒)老豆腐(1盒)肉糜(100g)蟹味菇(1/2捆)輔料水澱粉(適量)高湯汁(70ml)白糖(1大勺)豆瓣醬(1小勺)生薑(1片)大蒜(1瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉糜豆腐的做法步驟1、所有食材備齊。2、老豆腐切成塊狀。3、鍋中倒油,炒香生薑、蒜片,下肉糜翻炒至8分熟。4、倒入香...
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枸杞葉豆腐湯怎麼做-枸杞葉豆腐湯的做法
  • 枸杞葉豆腐湯怎麼做-枸杞葉豆腐湯的做法

  • “這是前段時間的了,那時好迷戀枸杞葉,直到我有次吃的時候看到葉子上還有蟲子沒被我洗乾淨,後面就沒買過了。”食材明細主料枸杞葉(適量)水豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞葉豆腐湯的做法步驟1、枸杞葉洗乾淨。2、水豆腐切大塊。3、鍋裏燒適量...
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枸杞滷水豆腐怎麼做-枸杞滷水豆腐的做法
  • 枸杞滷水豆腐怎麼做-枸杞滷水豆腐的做法

  • “製作豆腐已經有二年了,自己做的豆腐不但好吃還放心,從選材到製作都是全心全意的,世上也只有自己才會對自己的飲食這麼上心了,所以我儘量能自己做的都親自做,即享受了美味還享受了製作的過程。今天首次嘗試用枸杞打汁做了個彩色的豆腐,最後成品的顏色不是很黃,但是味道不錯,而且...
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肉糜蒸豆腐怎麼做-肉糜蒸豆腐的做法
  • 肉糜蒸豆腐怎麼做-肉糜蒸豆腐的做法

  • “這個菜做法極簡單,還有營養,而且熱量也不是很高,適合減肥期間吃。”食材明細主料北豆腐(1盒)肉餡(3兩)輔料雞蛋(1個)薑末(少許)配料五香粉(少許)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜蒸豆腐的做法步驟1、1.將材料全部放在一起,用筷子進行攪拌,逐漸拌勻。2、將拌勻的肉...
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雙色蘿蔔豆腐粉絲包的做法 膠東特色大菜包---非常好吃的【雙色蘿蔔豆腐粉絲包】 雙色蘿蔔豆腐粉絲包怎麼做
枸杞豆腐怎麼做-枸杞豆腐的做法
  • 枸杞豆腐怎麼做-枸杞豆腐的做法

  • “週末休息在家,發現家裏有好多黃豆,天氣熱了要儘快消耗掉!決定先做點豆腐,這次還加了枸杞一起榨的漿!”食材明細主料枸杞子(50g)泡發黃豆(500g)輔料鹽滷(10g)温水(40g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞豆腐的做法步驟1、提前浸泡一夜的黃豆2、用温水泡軟的枸杞子3、先按1:1的...
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枸杞萵筍怎麼做-枸杞萵筍的做法
  • 枸杞萵筍怎麼做-枸杞萵筍的做法

  • “萵筍含鉀量較高,有利於促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素,它對人的基礎代謝,心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。是一種好營養的食材。枸杞明目,這兩種食材搭在一起,顏色還可以吧。。。”食材明細主料萵筍(1根)輔料枸杞(適量)鹽(適...
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雙米枸杞粥 雙米枸杞粥怎麼做-雙米枸杞粥的做法 養顏
  • 雙米枸杞粥 雙米枸杞粥怎麼做-雙米枸杞粥的做法 養顏

  • “美容養顏是每個女人的話題,今天做了雙米枸杞粥和大家分享分享,女人要愛自己哦.”食材明細主料薏米(100克)小米(100克)輔料枸杞(20粒)配料紅糖適量(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙米枸杞粥的做法步驟1、材料薏米2、枸杞洗淨待用3、薏米和小米浸泡30分鐘。把薏米和小米放...
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枸杞青筍炒肉丁怎麼做-枸杞青筍炒肉丁的做法
  • 枸杞青筍炒肉丁怎麼做-枸杞青筍炒肉丁的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100克)青筍(一棵)枸杞(一湯匙)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞青筍炒肉丁的做法步驟1、枸杞沖洗乾淨,放小碗裏,加入少許水泡發。2、瘦肉洗淨血水,切成小丁,放碗裏,加入少許生抽、澱粉漿勻略...
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雙色豆腐肉包怎麼做-雙色豆腐肉包的做法
  • 雙色豆腐肉包怎麼做-雙色豆腐肉包的做法

  • “突然想吃豆腐餡的包子了,又想不一祥一些,想做個白菜的形狀,實踐的時候還是決定正常吧,咬一口就是那個味道,豆腐配着肉香。”食材明細主料肥瘦相間豬肉(1小碗)大豆腐(1/2塊)家用麪粉(300g)輔料香菇(1個)葱(2棵)姜(2片)菠菜(5棵)調料鹽(2勺)醬油(2勺)十三香(1勺)甜麪醬(4勺)老乾媽辣醬(2勺)玉米油(4勺)酵...
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春筍枸杞肉絲如何做簡單又好吃
  • 春筍枸杞肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春筍:適量豬肉(瘦):適量枸杞子:適量輔料黃酒:適量白砂糖:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.將豬肉洗淨,切成絲;2.春筍去殼,洗淨,先入開水鍋中燙熟,撈出後切成細絲;3.枸杞子用清水漂洗;4.將炒鍋燒熱,放入食油,待油六成熱時...
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清蒸枸杞豆腐方怎麼做-清蒸枸杞豆腐方的做法
  • 清蒸枸杞豆腐方怎麼做-清蒸枸杞豆腐方的做法

  • 食材明細主料豆腐(2塊)輔料豬肉(2兩)枸杞(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清蒸枸杞豆腐方的做法步驟1、豆腐2塊,豬肉2兩,枸杞少許。2、豬肉剁成肉末,放鹽,醬油,料酒,胡椒粉,生粉,拌勻備用;豆腐放盤子裏,切成小塊,擺好後,每塊上面放上肉末,和一顆枸杞。3、鍋裏注入清水,燒開後,把豆腐放...
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