![花式小餐包的做法 治癒系的花式小餐包 花式小餐包怎麼做]( "花式小餐包的做法 治癒系的花式小餐包 花式小餐包怎麼做")
- “麪包發酵分為：直接發酵法和間接發酵法，花式小餐包採用的是直接發酵法，直接發酵法的優點：第一，能夠展現出食材的原始風味;第二，發酵時間相對短;第三，對於麪包的口味和造型控制比較容易。缺點：第一，麪包硬化（老化）速度相對快;第二，麪包的柔軟性和延展性稍弱……不要説太多，還是趕緊動...
- 23478
![正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做]( "正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做")
- “一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉的做法步驟1、土豆澱粉加水浸泡2個小時2、將裏脊肉切...
- 25483
![湯種花式餐包怎麼做-湯種花式餐包的做法]( "湯種花式餐包怎麼做-湯種花式餐包的做法")
- “喜歡液種和湯種麪包的那種綿軟。一個餐包，一杯豆漿，一份水果。一頓營養早餐足矣……”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（100g）即發乾酵母（4g）細砂糖（76g）鹽（8g）奶粉（20g）蛋液（50g）水（110g）黃油（50g）輔料液種：高筋粉（150g）液種：水（150g）液種：乾酵母（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種花式...
- 29117
![哪的小龍蝦最正宗]( "哪的小龍蝦最正宗")
- 隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦的美味。哪的小龍蝦最正宗1.江蘇劉氏盱眙龍蝦劉氏盱眙...
- 5123
![日式火鍋怎麼做才最正宗]( "日式火鍋怎麼做才最正宗")
- 日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，説到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之外的火鍋嗎？你瞭解日式火鍋嗎，我們一起來看看如何做一份...
- 25944
![最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜]( "最正宗的做法圖解-滷煮小涼菜")
- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入一個盆子裏面，加水，浸泡1天第二步花生洗淨，放入另1盆中，加...
- 4535
![正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法]( "正宗蘇式薰魚怎麼做-正宗蘇式薰魚的做法")
- “數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想着那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊（1000g）紹興花雕（250ml）白砂糖（250g）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽...
- 12573
![正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做]( "正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做")
- “【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在家也是可以的哦!”食材明細主料五花肉（4大片）辣白菜（500g）...
- 4034
![德式小餐包怎麼做-德式小餐包的做法]( "德式小餐包怎麼做-德式小餐包的做法")
- “汆燙的作用是什麼？還從未嘗試過需要將麪糰先行汆燙而後烘烤的麪包，如貝果。一直認為，這是個技術活，需要沉住氣下心伺候着。而孟老師的那句“5分鐘”着實讓人困惑。沸水中呆上5分鐘，麪糰差不多就熟成煮麪包了，這個5分鐘，想來應該是“5秒鐘”之誤吧？不敢妄斷。在網絡中四處求證。...
- 14049
![正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法]( "正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法")
- “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你，汁水豐富，甜鹹辣一應俱全，配米飯再好不過了！”食材明細主料牛肉片（500g）洋葱（半個）香菇（2朵）大葱（1塊）紅辣椒（1根）輔料糖（2勺）糖漿（1勺）蒜末（1勺）醬油（6勺）胡椒粉（適量）香油（3勺）原味（口味）炒...
- 29053
![怎麼吃小籠包最為正宗呢]( "怎麼吃小籠包最為正宗呢")
- 不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包，現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包，比如説經常能夠在路邊看到的小店，南京小籠包，杭州小籠包都是十分好吃的，怎麼吃包子大家都是熟悉的，單是小籠包有自己的吃法，今天我們就介紹怎麼吃小籠包！一、怎麼吃小籠包口訣是輕輕提,慢慢移,先開窗,...
- 5315
![法式小餐包怎麼做-法式小餐包的做法]( "法式小餐包怎麼做-法式小餐包的做法")
- “套裁之四：法式小餐包它其實是三款麪包用剩下的法式麪包酵種。雖然是最終剩下的東西，卻是最早出爐的麪包。先經1-3小時的發酵之後，分配極少部分給法國黑麥麪包和鄉村麪包。再經一夜的冷藏發酵之後，分配很少部分給核桃葡萄乾麪包。最後剩下了約4/5，變成這法式小餐包。最最初的...
- 8018
![最正宗的麻辣小龍蝦的做法]( "最正宗的麻辣小龍蝦的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦，...
- 29692
![花式小肉包怎麼做-花式小肉包的做法]( "花式小肉包怎麼做-花式小肉包的做法")
- “在不慌不忙的時光裏，讓快樂如常……，花式小肉包帶給我們美的享受”食材明細主料中筋麪粉（400克）温水（200克）酵母（4克）豬油（15克）白糖（15克）食用色素（各少許）豬肉（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花式小肉包的做法步...
- 27614
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![上海生煎包哪裏最正宗]( "上海生煎包哪裏最正宗")
- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量，也會根據現在市...
- 23841
![生煎包怎麼做最正宗]( "生煎包怎麼做最正宗")
- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
- 26431
![廣式臘腸幾分肥瘦最正宗]( "廣式臘腸幾分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存，保存期間避免雨淋，以免食材變質。...
- 23888
![正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法]( "正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法")
- “這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
- 27131
![糯米包子這樣做最正宗]( "糯米包子這樣做最正宗")
- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽説過，糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉，其他製作方法基本都...
- 24388
![正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做]( "正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做")
- “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是不管直接蘸着醬，炒，燉都非常的下飯，好吃，這次我配的是芹菜...
- 29892
![正宗港式奶茶怎麼做-正宗港式奶茶的做法]( "正宗港式奶茶怎麼做-正宗港式奶茶的做法")
- “奶茶是舶來品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效，所以，是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶（四包）輔料牛奶（150克）淡奶（100克）煉乳（一湯勺）水（200克）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高...
- 19951
![正宗美式烤火雞怎麼做-正宗美式烤火雞的做法]( "正宗美式烤火雞怎麼做-正宗美式烤火雞的做法")
- “聖誕節姐夫從美國帶回只火雞（不要問我怎麼可以過安檢的，我也不知道，總之沒有被發現，哈哈）一直都沒有做，最近剛好臨近過年，大夥都齊了，於是決定先解決它。在美國每一家都有自己的製作方法，通常都會在火雞肚子裏塞上各種調料和拌好的食物，所以這個可以根據你家人的口味選擇。”食材...
- 11322
![正宗韓式煎沙蔘怎麼做-正宗韓式煎沙蔘的做法]( "正宗韓式煎沙蔘怎麼做-正宗韓式煎沙蔘的做法")
- “【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人，在家也要多多的為他着想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多！沙蔘固本，對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統，也是非常經典的加油吧！小媳婦們！”食材明細主料沙蔘（300g）輔料大葱末（1大勺）醬油（1大勺）辣椒醬（2大...
- 5476
![花式南瓜餐包怎麼做-花式南瓜餐包的做法]( "花式南瓜餐包怎麼做-花式南瓜餐包的做法")
- “但凡有南瓜參與的美食，我都喜歡！喜歡它暖暖的顏色，更喜歡它清甜的味道~用的液種法，非常適合雙休日來折騰，烤出的口感特別柔軟哦~”食材明細液種麪包粉（250g）水（50g）酵母（3.5g）糖（50g）黃油（30g）鹽（2g）雞蛋（1個）南瓜泥（120g）輔料黑芝麻粉（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花式南瓜...
- 31981
味味甜
