- “可能是因為感冒的原因,吃什麼都覺得沒有味道。因此,也就沒有了胃口。下雨了,窩在家裏,突然好想吃一口十分過癮的酸辣粉。可是,實在是懶得冒雨出去買了。一想,也沒什麼難的啊,乾脆自己動手做得了。於是,經過幾分鐘的叮叮咚咚,一碗香味撲鼻的酸辣粉上桌後,也顧不上感冒還沒有好,三下...
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- 我一直都比較喜歡吃幹拌麪,尤其是香菇滷肉面,小時候放學回家,媽媽就會給我煮一碗香菇滷肉面,筋道的麪條澆上香軟可口的香菇和肉末,淋上美味的醬汁,一碗麪條下肚,橫掃飢餓,讓本來學習了一天疲憊無比的我也變得精神滿滿。主料五花肉:120g香菇:5朵洋葱:1個輔料生抽:1勺料酒:1勺蠔油:10ml玉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭聚會不知道吃什麼?吃膩了炒菜不知道吃什麼?嘴巴有點淡想吃點重口味的?那就來吃個超過癮麻辣燙吧,麻辣燙是川渝地區的特色,作為四川人,我推薦給大家這道超過癮麻辣燙可是很地道的,想吃什麼就加什麼菜,可以自己...
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- 烙煎餅是一道常見的街邊小吃,色香味美,營養豐富,且取材簡單,成本低廉,製作方法也很簡便,非常適合平時工作忙碌,無法花太多時間做飯的上班族。如果你是學生黨或是上班族,別再花錢到外面買煎餅了,花不了多少時間,你就可以做一張美味的煎餅。主料麪粉:200g雞蛋:4個輔料鹽:5g葱花:1根詳細步...
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- “這麼熱的天吃什麼都沒有口味怎麼辦呢不如自己動手做份酸辣粉把呼呼吃了以後特爽”食材明細主料粉條(適量)豆瓣醬(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣粉的做法步驟1、葱姜切碎鍋裏放油放入葱姜爆炒一會放入適量的豆瓣...
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- “自從需要嚴格控糖後,發現現成的適合糖人吃的小零食真的少之又少。於是在家自己動手造,這款富含蛋白質的鷹嘴豆很適合給糖人解饞用,營養又健康!”食材明細主料鷹嘴豆(250g)調料生抽(2匙)蠔油(1匙)八角(2個)香葉(2片)幹辣椒(2個)桂皮(1塊)老冰糖(1塊)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)解饞鷹...
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- 偶爾下班回家,我就愛到蛋糕店買一塊草莓蛋糕,蛋糕絲滑細膩,鬆軟可口,中間酸酸甜甜的草莓讓這份甜也不那麼膩。過年過節的時候準備一個草莓芝士蛋糕,既美味又增添了節日的氛圍。如果你也是一位甜品愛好者,那麼這款草莓蛋糕你一定不能錯過哦~主料奶油奶酪:200g淡奶油:180g酸奶:180g...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘饞嘴蛙,一聽這個名字就開始流口水了吧,我不知道你們了,反正我可是很想吃呢。我特意學了這道菜哦,今天就來和你們分享一下。咬一口饞嘴蛙,酥香麻辣,真是刺激着嘴裏的每個味覺細胞啊!好多朋友就是怕這道菜很麻煩,其...
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- 如果説火鍋是眾人的狂歡那麻辣燙則是一個的浪漫作為國民小吃界的扛把子它不知治癒了多少人的味蕾。黃哈兒麻辣燙每一碗都深入人心~黃哈兒麻辣燙底湯勾兑方法分享給大家:調料:老火鍋料300g、調味粉50g、超級麻辣醬200g輔料:10斤高湯、白糖20g、雞精100g鹽20g製作流程:麻辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻辣燙是一種好吃又便宜的小吃了,從小學開始就很喜歡吃了,裏面可以加自己喜歡吃的各種菜,我覺得非常的好吃,而且作為四川人,非常的喜歡吃辣的,所以我這次在家裏也做了一下美味的超過癮麻辣燙,喜歡吃辣的最愛了,做...
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- 醃辣椒是我最愛的下飯菜之一,青椒經過醃製之後變得軟爛,特別入味兒,而且辣椒本身帶着的辣和泡菜水的辛辣撞在一起,特別開胃,甚至不需要任何炒菜,直接拌飯,拌麪都可以。到了夏天,人都懶得動了,煮碗飯,切點醃辣椒正好。主料辣椒:500克輔料水:500克鹽:適量美味鮮:適量白糖:適量生薑:適量大蒜...
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- 溜白菜酸酸辣辣的,超級好吃。是一道非常常見也是深受大眾青睞的一道美食。遠遠地就會被酸辣的口味所吸引。吃起來清脆爽口,老人小孩都愛吃,絕對不容錯過的美食,夏日裏吃,也很清熱解暑,不容錯過哦。主料白菜:1個輔料大蒜:4瓣辣椒:3根香醋:1勺生抽:1勺鹽:適量詳細步驟:第一步白菜洗乾淨...
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- 午飯不知道吃什麼不如來一疊醃菜炒肉吧,醃菜酸爽可口,豬肉味美鮮嫩,吃起來可是相當的下飯喲!這道菜雖然它看似簡單,實則大有文章。中國菜講究色香味俱全,而簡單的醃菜炒肉同樣也是。畢竟在吃貨眼中好吃與好看才是第一嘛主料豬肉:1塊醃菜:適量輔料鹽:適量醬油:適量嫩肉粉:適量薑片:3片...
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- 土豆是大家非常愛吃的食材,用來做幹鍋就更受人歡迎了。幹鍋土豆的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的比起來,自己做的幹鍋土豆好吃又健康,吃起來更放心。幹鍋土豆片外酥裏嫩,香辣過癮,超級下飯,絕對可以成為豐富家庭餐桌的一道美菜哦。主料土豆:4個豬肉:200g輔料鹽:1勺青椒:半個紅椒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣粉,從它的名字大概可以猜出它的主要特色是又酸又辣,的確是這樣。酸辣粉是四川人很喜愛的食品,麻辣酸爽很是符合四川人的習慣。酸辣粉原本是很健康很綠色的食品,但現在食材並沒有那麼真了,所以為了健康着想...
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- “兒子暑假在家,看奧運比賽為體育健兒加油,心情好,胃口好,這天跟我説:“老媽,哪天做頓肉夾饃,一邊吃一邊看比賽,多帶勁!”這一説倒提醒了我,正不知道要吃什麼呢,這下,有了!兒子從小學到高中的這12年,幾乎每天早餐都是在上學路上吃的,所以那時的早餐都是好吃易攜帶的,比如煎餅、煎餅、包子...
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- 不管是在吃麪湯,麻辣燙時,亦或是在炒菜炒肉時,甚至是在吃白米飯時,來上幾勺酸豆角,風味立馬就不一樣了,變得爽口解膩,異常下飯。而酸豆角最傳統也是最正宗的醃製方法就是用瓦罐來進行密封醃製,感興趣的朋友一起來看一下如何醃製吧,做法超級簡單哦。主料新鮮嫩豆角:一把泡菜瓦罐:一個...
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- 食材明細主料米粉(適量)輔料鹽(少許)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)藤椒油(適量)花椒粉(少許)葱薑蒜末(適量)熟芝麻碎(適量)熟花生碎(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手版解饞酸辣粉的做法步驟1、水開煮米粉(紅薯粉也可以)我家裏只有米粉了,紅薯粉的話要泡一下,煮到沒有硬芯就可以了。2、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘饞嘴蛙做法多樣,水煮牛蛙、麻辣饞嘴蛙、饞嘴蛙火鍋等等比比皆是。牛蛙不僅含有大量的蛋白質,微量元素,養生之佳品,而且它細膩滑潤的肉質更具特色,饞嘴蛙是一道非常地道的川菜。以麻辣口味最為四川人民家喻户曉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道解饞過癮的麻辣雞塊不用我多介紹大家都應該想到,這尅是有名的川菜精品,雞肉,我們都知道,是我們餐桌上再常見不過的食材了,他肉質鮮美可口,營養豐富,深受廣大食客喜歡,這道麻辣雞塊配料豐富,口味香醇厚重,而且吃...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料蕨根粉(或各種粉條、麪條):適量山西陳醋:適量老乾媽豆豉醬(辣):適量花椒油:適量生抽:適量鹽:適量糖:適量榨菜絲(袋裝):適量花生米(已油炸過的):適量香菜:適量輔料具體步驟1.開大火,鍋中倒入2海碗清水,燒開。放入蕨根粉(各種...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘重慶酸辣粉是一道非常具有重慶當地特色的一道菜品,他傳承了川菜酸辣鮮香的特點,吃起來酸爽過癮,開胃下飯,吃過之後大汗淋漓通體舒暢,我們要知道,重慶潮濕多雨,人們體內濕氣容易積聚,通過一碗酸辣粉可以排除體內濕...
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- 一口鮮香麻辣的酸辣粉絲,捕捉了多少人的味蕾,真是讓人慾罷不能!雖然又酸又辣,但是一口接一口真是上癮得停不下來。看着路邊生意爆滿的小店,如果有吃貨小夥伴擔心衞生問題的話,那麼今天小編就為大家帶來了這道酸辣粉絲的家常做法!快來學學吧。酸辣粉絲以其獨特的“酸”“辣”“麻...
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- “最近看了一本書上,深受感染,一下子激起了看書的慾望,突然發現看書真好。心情不好、苦悶、迷漫、煩躁時看看書一下子就豁然開朗,從容淡定了,難怪人家説“書是人類的精神食糧”,一來勁跑新華書店逛逛,看能不能發現幾本書好看看,別説還真多,一興奮就入手一本。同時也警告自己可能能...
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- 酸辣粉是我們生活中比較常見的小吃,相信很多人都很喜歡吃。酸辣粉吃起來油而不膩,麻辣的口感還帶着特有的酸爽,那滋味真是讓人着迷。尤其是在炎熱的夏天,一邊吹着空調,一邊吃着辣乎乎的酸辣粉,真是美極了。那麼,酸辣粉怎麼做才好吃呢,小編來告訴你吧。一、酸辣粉怎麼做1.做法一需...
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