辣味蒸芋頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

平時我們的飯桌上常常見到芋頭，芋頭可以用來蒸，也可以用來煮。但是都必須蒸熟或是煮熟。芋頭的營養價值和土豆很相似，但口感卻很不相同。芋頭口感細軟，吃起來很糯。所以我們今天做的這一道辣味蒸芋頭更能將芋頭的特色發揮出來。快來試試吧。

主料

芋頭 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

芋頭切好，入鍋蒸25分鐘

辣椒，大蒜切好備用

芋頭蒸熟備用

鍋中放油燒熱，放入大蒜，辣椒炸香

放入芋頭翻炒一會兒

放入適量水，鹽，味精，醬油，醋，翻炒一會兒，稍微收汁即可

可以裝盤出鍋了