美味臘牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

冬天大家都會做臘肉，但是一般的做臘肉的原料是豬肉，但是今天要給大家推薦的是另一種美味臘牛肉的做法。臘牛肉是通過風乾醃製的所以還可以存放很久的喲。並且風乾醃製的牛肉裏含有的脂肪和膽固醇含量也是減少很多了喲。所以大家快來跟我學吧

主料

臘牛肉 ：200

輔料

蒜台 ：300

具體步驟

先把臘牛肉放入蒸籠蒸熟。

把蒜薹根部較老的部分剝剝老筋。

然後切段，青紅椒切滾刀條。

.臘牛肉蒸熟後，取出，此時可以用冷水沖洗一下再切，要不會燙手。

然後切成薄片。

熱鍋冷油，把蒜薹放入煸炒。

這時放入適量的鹽

再來點糖調調味。

當蒜薹斷生後，把青紅椒放入一起翻炒。

.然後放入臘牛肉。

此時放入少許的生抽提提鮮味

大火翻炒均勻後，出鍋裝盤