可口的瓜子仁蛋白餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雞蛋我真的很喜歡吃，家裏也經常買雞蛋，今天準備換一點新鮮的做法。瓜子仁不僅營養豐富含有豐富的蛋白質。但是脂肪含量很高，吃多了會長胖，長胖。但完全不影響我對它的喜歡。今天要給大家介紹的菜就是可口的瓜子仁蛋白餅。這是我才學會的餅。但我已經愛上它了。

主料

低筋麪粉 ：30
砂糖 ：20
黃油 ：20
蛋白 ：2個

輔料

瓜子仁 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.蛋白加入砂糖打成硬性發泡

3.分次篩入低粉翻拌均勻

4.黃油隔水加熱融化

5.分次加入黃油到蛋白麪糊中翻拌均勻

6.拌好的麪糊

7.用勺子舀一勺麪糊倒在油紙上，用勺背抹薄

8.撒上瓜子仁

9.烤箱預熱後，放入中層150度10分鐘

10.烤好後用手輕輕把薄餅乾撕出來即可

烹飪技巧

1、在油紙上抹上一層薄薄的油，再倒麪糊，這樣烤好後就容易取出餅乾