美味可口的煎雞蛋辣子餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味可口的煎雞蛋辣子餅是一道非常傳統的家常菜餚，這道菜餚也是大眾非常喜歡的一道菜餚，這道菜餚的可愛外觀看着就讓人特別的喜歡，這道菜餚的香味聞着就讓人忍不住想吃它了呢，這道菜餚的味道更是好吃的不要不要的呢，做法很簡單易學哦！

主料

雞蛋 ：300
鮮辣椒 ：50
香葱 ：50

輔料

白糖 ：1小匙尖
味精 ：0.2g
精鹽 ：2
米醋 ：2小滴
植物油 ：2小勺

具體步驟

1.首先把雞蛋，尖椒，香葱，備齊。

2.把雞蛋打散加點糖，放點醋和鹽打均勻。

3.把尖椒切成細末。

4.放入雞蛋液裏打均勻。

5.熱鍋放油，油熱了把鍋晃動一下這樣不粘鍋。

6.把雞蛋液放入鍋裏小火煎，定型了在翻個煎另一面。

7.兩面煎成金黃色時出鍋裝盤。

8.把煎好了的雞蛋餅放在菜板了上用菜刀切成10釐米大小的方塊碼入盤子裏。

9.在取一個盤子，白菜葉墊底，把白菜墊底的盤子扣在裝雞蛋的盤子上一翻就大工告成了。

10.看看有創意把。

烹飪技巧

1.煎雞蛋放棉白糖雞蛋煎出來鮮香，放米醋雞蛋放軟不硬2.我這個菜好向時雞蛋悶子我把他煎了...