珍饈美味的雞蛋煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
麪粉 ：200
生菜 ：2片
火腿腸 ：1個

輔料

蒜蓉辣醬 ：適量

具體步驟

1.麪粉用水稀釋調成糊，不要調的太乾。

2.電餅鐺預熱，刷少量油，油温八成熱，用湯勺舀一勺倒在上面，攤開。（感覺少可以在放一勺）

3.把麪糊攤勻，上面放一個雞蛋，同樣攤勻。蓋上蓋。

4.等指示燈滅，開蓋，雞蛋煎餅就做好了，這時可以翻面在把雞蛋酪一下，使蛋皮更香。

5.火腿腸切成長條。

6.把做好的餅皮雞蛋麪朝下，上面刷一層蒜蓉辣醬。

7.放上生菜，火腿腸，在刷少量醬。

8.卷好切段就ok啦。

9.或者可以切成兩段。

10.裝盤開吃。

烹飪技巧

無