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關於尖椒炒臘魚怎麼做好吃的餐飲百科

尖椒炒臘魚怎麼做-尖椒炒臘魚的做法
  • 尖椒炒臘魚怎麼做-尖椒炒臘魚的做法

  • 食材明細主料臘魚(適量)尖椒(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘魚的做法步驟1、臘魚塊用水浸泡出鹹味。2、芹菜切小段,尖椒切圈備用。3、熱鍋下油爆香魚塊。4、放入芹菜和尖椒翻炒。5、加少許鹽,味極鮮醬油炒勻後再一點點雞精。6、成品...
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尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法
  • 尖椒炒魚肚怎麼做-尖椒炒魚肚的做法

  • “網上説的魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾,是魚的鰾,魚肚是魚的腸子(消化器官),魚泡是魚鰾(讓魚漂浮的器官),不是一個東西。”食材明細主料魚肚(500g)尖椒(2個)輔料紅椒(2個)葱(1根)生薑(1塊)蒜頭(2瓣)小米辣(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(半匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做
  • 尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做

  • 食材明細主料湖南尖椒(適量)臘豬肚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後,放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲,辣椒切好,姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出來有點虎皮樣,再加鹽...
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尖椒炒墨魚怎麼做-尖椒炒墨魚的做法
  • 尖椒炒墨魚怎麼做-尖椒炒墨魚的做法

  • “墨魚也叫烏賊,在島城最常見的也只是墨斗魚,也就是小墨魚,偶爾也能見到新鮮的大墨魚,買一條回來解解饞,價格也不便宜。”食材明細主料墨魚(一條)尖椒(二個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒墨魚的做法步驟1、一條墨魚,接近一斤;2、.墨魚板...
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臘腸炒尖椒的做法 臘味——臘腸炒尖椒 臘腸炒尖椒怎麼做
  • 臘腸炒尖椒的做法 臘味——臘腸炒尖椒 臘腸炒尖椒怎麼做

  • “臘腸是我自己灌製的,和尖椒一起炒,是一道下飯菜。”食材明細主料臘腸(適量)尖椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒尖椒的做法步驟1、主要原料。2、尖椒洗淨切絲備用。3、臘腸切片。燒熱油,葱花熗鍋,放臘腸煸炒。4、放尖椒,放生抽,鹽繼續煸炒...
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臘腸尖椒炒蛋怎麼做-臘腸尖椒炒蛋的做法
  • 臘腸尖椒炒蛋怎麼做-臘腸尖椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)臘腸(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸尖椒炒蛋的做法步驟1、主要原料2、雞蛋打在盆裏備用。3、尖椒切絲,臘腸切片備用。4、將臘腸和尖椒放雞蛋盆裏,加適量鹽。5、攪打均勻備用。6、鍋裏燒熱油,倒入打好的蛋液炒制。7、炒到...
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尖椒炒鮑魚怎麼做-尖椒炒鮑魚的做法
  • 尖椒炒鮑魚怎麼做-尖椒炒鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(30個)尖椒(4個)輔料生抽(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)辣椒(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒鮑魚的做法步驟1、處理鮑魚,需要把鮑魚的肚拿出來,洗乾淨之後放入碗中,加入料酒,鹽薑絲葱絲鹽兩分鐘鮑魚(去腥)2、起油鍋爆香葱薑蒜辣椒,放入鮑魚,...
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尖椒炒臘腸怎麼做-尖椒炒臘腸的做法
  • 尖椒炒臘腸怎麼做-尖椒炒臘腸的做法

  • 食材明細主料廣式臘腸(2根)尖椒(2個)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸,尖椒準備,洗淨。2、臘腸切薄片,尖椒去蒂切成塊。3、葱薑蒜花椒油準備。4、生抽,料酒,白糖調汁。5、鍋中放葱薑蒜花椒油,小火煸炒臘腸出油。6、放尖椒炒...
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尖椒炒鹹魚怎麼做-尖椒炒鹹魚的做法
  • 尖椒炒鹹魚怎麼做-尖椒炒鹹魚的做法

  • 食材明細主料尖椒(55克)鹹魚(110克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒鹹魚的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗切開)、鹹魚(已清洗)、薑片2、將已清洗好的鹹魚放在案板上切成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,下入切好的鹹魚煎...
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尖椒臘雞臘肉怎麼做-尖椒臘雞臘肉的做法
  • 尖椒臘雞臘肉怎麼做-尖椒臘雞臘肉的做法

  • 食材明細主料臘雞(適量)臘肉(適量)輔料尖椒絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒臘雞臘肉的做法步驟1、臘肉和臘雞切丁,尖椒切絲。2、先炒臘肉,。3、翻炒片刻放進臘雞炒勻。4、淋上生抽翻炒翻炒勻。5、再放進尖椒絲,放點鹽讓辣椒入味。6、放點雞...
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尖椒臘肉炒茄子怎麼做-尖椒臘肉炒茄子的做法
  • 尖椒臘肉炒茄子怎麼做-尖椒臘肉炒茄子的做法

  • “簡單的家常菜,喜歡茄子,軟軟的,加上番茄的酸和尖椒的辣,配上臘肉的鹹香,配大米飯最好味了!”食材明細主料茄子(1個)尖椒(2個)青椒(1個)番茄(3個)臘肉(1塊)輔料蠔油(2勺)生抽(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒臘肉炒茄子的做法步驟1、準備材料。2、鍋裏放重油,下茄子。3、茄子...
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椒香泡藕尖炒臘腸的做法 香辣過癮椒香泡藕尖炒臘腸 椒香泡藕尖炒臘腸怎麼做
  • 椒香泡藕尖炒臘腸的做法 香辣過癮椒香泡藕尖炒臘腸 椒香泡藕尖炒臘腸怎麼做

  • “簡單易做,清脆、熱辣、香鮮、開胃。”食材明細主料泡藕帶(400克)臘腸(1根)輔料尖椒(2個)金陽青花椒(1把)調料豪吉藤椒油(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒香泡藕尖炒臘腸的做法步驟1、網購的泡藕帶,清脆爽口,很開胃。用來炒菜也不錯。2、藕帶控去水分。3、臘腸蒸熟切片。4、...
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臘腸尖椒炒豆乾怎麼做-臘腸尖椒炒豆乾的做法
  • 臘腸尖椒炒豆乾怎麼做-臘腸尖椒炒豆乾的做法

  • 食材明細主料臘腸(1根)尖椒(1個)豆乾(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)小米辣(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸尖椒炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條,臘腸切片,尖椒改刀,小米辣切一下。2、葱花和薑絲準備好。3、熱鍋涼油,油熱放葱姜炒香。4、放入臘腸翻炒。5...
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尖椒炒臘肉怎麼做-尖椒炒臘肉的做法
  • 尖椒炒臘肉怎麼做-尖椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料螺絲椒(3個)湖南臘肉(50g)輔料葱薑蒜花椒油(10ml)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒臘肉的做法步驟1、湖南臘肉切片,螺絲椒洗淨。2、臘肉肥瘦分開切丁,螺絲椒去蒂切塊。3、鍋中放葱薑蒜花椒油,然後放入肥臘肉丁炒至出油。4、打油基...
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尖椒木耳炒臘腸怎麼做-尖椒木耳炒臘腸的做法
  • 尖椒木耳炒臘腸怎麼做-尖椒木耳炒臘腸的做法

  • “臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品,是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。家裏常備點臘腸,沒有來得及買新鮮肉時可以頂上,無論炒素菜,炒米飯,燜飯,煲仔飯,都可以,都好吃。不過臘腸畢竟是醃製食品,為了身體健康,還是...
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尖椒炒魷魚怎麼做-尖椒炒魷魚的做法
  • 尖椒炒魷魚怎麼做-尖椒炒魷魚的做法

  • “脆口的魷魚配香辣的尖椒,開胃下飯!”食材明細主料魷魚(250g)尖椒(2顆)輔料小米辣(2顆)蒜(適量)調料醬油(1匙)生粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)白糖(半匙)米醋(1匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒魷魚的做法步驟1、準備的食材。2、魷魚去內臟、外層膜和硬質,打花刀,尖椒切段備用。3、魷...
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尖椒臘肉炒土豆怎麼做-尖椒臘肉炒土豆的做法
  • 尖椒臘肉炒土豆怎麼做-尖椒臘肉炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(300克)臘肉(100克)尖椒(100克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒臘肉炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切開)、臘肉(已切)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉和土豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。4...
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臘腸炒尖椒怎麼做-臘腸炒尖椒的做法
  • 臘腸炒尖椒怎麼做-臘腸炒尖椒的做法

  • “廣式臘腸,因為加入了較多的蔗糖和酒,形成獨特的風味,不僅外形美觀、色澤明亮、口感更是香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩,搭配辣味十足的小辣椒一起炒,開胃助食,增進食慾。”食材明細主料臘腸(50g)尖椒(100g)輔料精鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒尖椒的做法...
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尖椒炒章魚怎麼做-尖椒炒章魚的做法
  • 尖椒炒章魚怎麼做-尖椒炒章魚的做法

  • “其實我喜歡白灼的,他們爺倆喜歡吃辣的。少爺他爹説要吃尖椒炒的,放了紅辣椒,顏值提高不少。”食材明細主料章魚(5個)尖椒(2個)食用油(1湯匙)食鹽(4克)雞精(小許)生抽(5克)葱(適量)姜(適量)輔料清水(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒章魚的做法步驟1、章魚洗淨,改刀。2、鍋燒開水,...
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白菜尖椒炒臘肉怎麼做-白菜尖椒炒臘肉的做法
  • 白菜尖椒炒臘肉怎麼做-白菜尖椒炒臘肉的做法

  • “自己做的臘肉,開始各種小炒”食材明細主料白菜(適量)臘肉(一截)尖椒(兩個)葱(一截)姜(兩片)輔料植物油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)鹽(適量)糖(一點)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜尖椒炒臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨切薄片。2、白菜片成片兒。3、尖椒切菱形片。4、葱切片,姜切絲,乾紅辣椒...
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尖椒豆乾炒臘肉怎麼做-尖椒豆乾炒臘肉的做法
  • 尖椒豆乾炒臘肉怎麼做-尖椒豆乾炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)豆乾(適量)輔料尖椒(適量)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆乾炒臘肉的做法步驟1、臘肉煮20分鐘,撈出切片,豆乾切條。2、尖椒洗淨切片,葱蒜切片,姜切絲,小米椒切段。3、鍋中倒入食用油燒熱,放入葱薑蒜炒香。4...
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尖椒土豆片炒臘腸怎麼做-尖椒土豆片炒臘腸的做法
  • 尖椒土豆片炒臘腸怎麼做-尖椒土豆片炒臘腸的做法

  • “很家常的尖椒土豆片,加上臘腸同炒,吸收了臘腸的油脂甜香,口味更濃郁了。”食材明細主料臘腸(2根)土豆(1個)尖椒(1根)輔料姜(適量)鹽(適量)醬油(1匙)雞精(少許)花椒油(少許)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒土豆片炒臘腸的做法步驟1、土豆切片,用水泡一會。防氧化,去澱粉。尖椒切...
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尖椒炒銀魚怎麼做-尖椒炒銀魚的做法
  • 尖椒炒銀魚怎麼做-尖椒炒銀魚的做法

  • “朋友從老家帶來的微山湖銀魚乾,回想起湖區老家的做法,做了這道菜。”食材明細主料銀魚乾(150g)青尖椒(50g)紅尖椒(50g)輔料葱(5g)姜(3g)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖椒炒銀魚的做法步驟1、銀魚乾150克,温熱水泡發,泡發後瀝乾水份。2、將尖椒斜切片。3、料酒一匙,生抽一匙,雞精二...
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圓白菜尖椒炒臘肉怎麼做-圓白菜尖椒炒臘肉的做法
  • 圓白菜尖椒炒臘肉怎麼做-圓白菜尖椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料湖南臘肉(1塊)圓白菜(半個)青尖椒(半個)紅尖椒(1半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜尖椒炒臘肉的做法步驟1、圓白菜青紅尖椒泡洗乾淨。2、青紅椒去蒂切塊,圓白菜撕小塊。3、鍋中放油燒熱,放臘肉...
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五花肉臘腸炒尖椒怎麼做-五花肉臘腸炒尖椒的做法
  • 五花肉臘腸炒尖椒怎麼做-五花肉臘腸炒尖椒的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)臘腸(適量)輔料尖椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉臘腸炒尖椒的做法步驟1、五花肉去皮洗淨切薄片備用。2、尖椒洗淨切小塊備用。3、臘腸沖洗一下切薄片。4、熱鍋放入五花肉煸炒出油脂。5、加入少量蠔油翻炒均勻。6、...
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