家常羊棲菜雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

羊棲菜是一種不太常見的藻類蔬菜，它是公認的有營養的食物，是嬰幼兒和老年人的好補品，羊棲菜中有豐富的纖維素和維生素B，又增強免疫力和促進造血功能的功效，且還有低熱量的減肥功效，這道羊棲菜雞蛋湯正是看中了它的這個特點和雞蛋做成的湯品，味道鮮美營養豐富，值得一試。

主料

雞蛋 ：2個
羊棲菜 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：少許
葱花 ：少許

具體步驟

羊棲菜用水泡洗乾淨後控幹水分備用。

雞蛋磕入碗中加少許鹽打勻。

炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液炒熟炒散。

倒入一大碗熱水煮沸。

放入羊棲菜同煮3分鐘。

放入適量鹽調味。

放入適量胡椒粉調味。

起鍋前撒一些葱花在裏面即可食用。