健康的菜花炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬肉 :200
油 :適量
鹽 :適量
蒜苗 :少許
主料
菜花 :1個豬肉 :200
輔料
生抽 :適量油 :適量
鹽 :適量
蒜苗 :少許
1.菜花切小朵後洗淨浸泡
2.再將菜花氽水過冷河
3.瘦肉切片,加少許鹽和生抽拌勻
4.熱鍋下油,爆香蒜苗頭後將瘦肉翻炒(蒜苗頭即蒜苗白色的部分)
5.然後將菜花倒進去一同翻炒
6.這個時候加少許水將菜燜煮
7.最後加鹽和生抽調味後上碟
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