健康美味的蒜薹炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：200
豬肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
水澱粉 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨，切成小段。

2.豬肉切成片。

3.鍋中倒入油，燒至七成熱，下入肉片翻炒至斷生。

4.放入少許醬油，淋入少許水澱粉，一起翻炒。

5.加入蒜薹。翻炒兩分鐘。

6.點入味精，出鍋裝盤即成。

烹飪技巧

1、炒肉的時候加入少許水澱粉可以更入味。