健康的有機菜花炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：200
有機菜花 ：400

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
乾紅椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把菜花洗乾淨

2.然後把切細一點，肉切片，幹辣椒切段

3.燒一鍋開水

4.把菜花倒水裏煮一分鐘，菜花比較難熟，所以用水煮一下味道會好些，會脆一點，煮的時間不能太長，變綠就可以撈出來了

5.變成這樣就可以撈出來備用

6.然後炒肉

7.肉變色就把幹辣椒段放入，炒香，然後裝盤備用

8.接下來炒菜花

9.因為用水煮過，所以炒一會就可以放炒香的肉和辣椒了

10.放鹽

11.放醬油，炒均勻就可以出鍋了

12.成品

烹飪技巧

步驟看着多，其實很容易炒的，菜花一定要用水煮一下哦