美味的葱香迷你麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的的葱香迷你麪包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且鬆軟可口的。這個麪包看起來非常的小巧可愛，而且上面還放了火腿和葱花作為點綴，看起來讓人很有食慾。而且烤得金黃色的麪包，看起來非常的誘人，用來當早餐非常合適。

主料

奶粉 ：20
雞蛋 ：1個（留5克刷表面）
鹽 ：2
麪包粉 ：300
水 ：100
酵母 ：5
糖 ：35
玉米油 ：15

輔料

葱花 ：適量
表面刷蛋液 ：5

具體步驟

1.準備材料

2.將液體類放入麪包桶最底部

3.倒入粉類和奶粉

4.在頂部放上酵母，開啟一個和麪程序揉成麪糰

5.成團後倒入玉米油再開啟一個揉麪程序至能拉出薄膜發酵

6.發酵至2倍大即可

7.取出排氣

8.分成19克一個的小劑子蓋保鮮膜醒15分鐘

9.三個一組放在硅膠模具中

10.送入烤箱進行二次發酵

11.發酵完成刷上蛋液撒上葱花送入預熱好的烤箱175度中層25分鐘即可（那張撒葱花的照片誤刪了所以沒有了）

12.看，很漂亮吧

烹飪技巧

烤箱温度要根據自家烤箱脾氣調整