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關於簡單完美零失敗的日式溏心蛋!的餐飲百科

簡單完美零失敗的日式溏心蛋!怎麼做-簡單完美零失敗的日式溏心蛋!的做法
  • 簡單完美零失敗的日式溏心蛋!怎麼做-簡單完美零失敗的日式溏心蛋!的做法

  • “一直超喜歡日式拉麪裏的溏心蛋,除了拉麪自帶的一顆,每次去拉麪館吃飯還要單獨再點一顆。前段時間趁着外出去打卡了比較火的一樂拉麪,但是價格實在是貴的離譜。尤其那個溏心蛋,貴的簡直刷新了我的認知。自己在家制作,一次製作了12顆,全家人三天就吃掉了,一個人的話建議分量減半...
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可口的日式溏心蛋如何做簡單又好吃
  • 可口的日式溏心蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘雞蛋是一種營養又美味的食物,人們往往喜歡將其做成不同的味道。例如,下面要説的這個日式溏心蛋就是一種很家常的做法,溏心蛋和煮熟的蛋不太一樣呢,要將其做成半熟,吃起來很是柔軟,卻又帶着一股嚼勁的感覺。是不...
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零失敗蛋撻怎麼做-零失敗蛋撻的做法
  • 零失敗蛋撻怎麼做-零失敗蛋撻的做法

  • “超級簡單的蛋撻、零失敗!超級簡單!收藏起來啊!”食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料雞蛋(2個)牛奶(1盒)調料白糖(2勺)煉乳(1勺)葡萄乾(若干)芝士片(1片)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗蛋撻的做法步驟1、準備圖上食材,這個蛋撻皮我買的是大佬強的起酥可好!牛奶家裏喝的啥牌子都可以哦!2...
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零失敗桃酥怎麼做-零失敗桃酥的做法
  • 零失敗桃酥怎麼做-零失敗桃酥的做法

  • “桃酥算是小時候最常見點心了,後來點心的樣式越來越多,都快忘了最初的味道,今天我們就一起做一下,找回我們懷念的味道”食材明細主料雞蛋(1顆)糖粉(80克)玉米油(100克)低粉(250克)小蘇打(2克)鹽(1克)核桃碎(100克)輔料黑芝麻(適量)蛋液(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗桃酥的做法...
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零失敗的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 零失敗的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “昨天早晨做了蔓越莓蒸發糕,無比簡單的配方,但因為配比合宜,所以有小夥伴今天早上就都做了,還收到了曬圖。滿滿的開心,有這麼多熱愛生活的媽咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飛雪無霜老師發的蒸糕,又是蒸法制作,所以“一見鍾情”,下班後就開始製作,不過我並未做其...
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零失敗戚風蛋糕的做法 零失敗戚風蛋糕做法(麪包機做戚風蛋糕) 零失敗戚風蛋糕怎麼做
零失敗裸蛋糕怎麼做-零失敗裸蛋糕的做法
  • 零失敗裸蛋糕怎麼做-零失敗裸蛋糕的做法

  • “小時候很喜歡很喜歡吃蛋糕,但家人又不讓買説不衞生,很慶幸也很幸運現在自己學會並變着樣做。這次髮菜譜的裸蛋糕做法不是常見的戚風蛋糕體,給大家推薦一個很棒又簡單的方法,大家可以嘗試一下;ps:蛋糕成品是幾個月前做的了,上面草莓比較多,大家可以換成比較容易買到的應季水果”...
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零失敗的海綿蛋糕的做法 0失敗的海綿蛋糕 零失敗的海綿蛋糕怎麼做
  • 零失敗的海綿蛋糕的做法 0失敗的海綿蛋糕 零失敗的海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料全蛋(150g)低筋粉(90g)白糖(75g)輔料玉米油(25g(沒有味道的植物油))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)零失敗的海綿蛋糕的做法步驟1、準備好食材,我準備的量是6寸蛋糕模具。量可以根據模具大小加減,比例不變2、把糖一次加入雞蛋內3、用電動打蛋器低速打發。4、片刻後,蛋...
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零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做
  • 零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(100ml)純牛奶(80ml)砂糖(16g)雞蛋黃(2個)大蛋撻皮(5個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍,按量加入原料,攪拌濾掉浮層的泡泡,或用麪粉篩濾掉泡泡。2、倒入蛋撻皮內,烤箱210度預熱,上下管210度烤約20分鐘3、新鮮蛋撻出爐!...
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零失敗醃鹹鴨蛋怎麼做-零失敗醃鹹鴨蛋的做法
  • 零失敗醃鹹鴨蛋怎麼做-零失敗醃鹹鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(8個)輔料高度白酒(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)零失敗醃鹹鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨,倒點高度白酒。2、雞蛋均勻蘸上白酒,另取一個碗倒入鹽,把蘸過白酒的鴨蛋裹上鹽。3、儘量裹的均勻些。4、用保鮮膜把鴨蛋包起來。5、密封陰涼處保存...
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煮出完美溏心蛋的竅門-溏心蛋需要煮幾分鐘
  • 煮出完美溏心蛋的竅門-溏心蛋需要煮幾分鐘

  • 很多人都吃過溏心蛋,可聽到溏心蛋這個名詞的時候卻很難一時間反應過來是哪種東西,其實溏心蛋就是用水煮的、剝開殼和蛋白後,可以見到蛋黃還在流動的蛋。那麼溏心蛋需要煮幾分鐘呢?現在就讓我們來具體分析。溏心蛋需要煮幾分鐘1.先確定放蛋的時間有些人喜歡一開始便放蛋進水...
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零失敗紐約芝士蛋糕怎麼做-零失敗紐約芝士蛋糕的做法
  • 零失敗紐約芝士蛋糕怎麼做-零失敗紐約芝士蛋糕的做法

  • “紐約奶酪蛋糕因奶油奶酪濃厚的口味和奶油似的質感聞名於世。為了享受奶油奶酪的原味,在紐約當地製作的紐約奶酪蛋糕中不使用麪粉,並儘可能少地使用配料。任何人都不會製作失敗的紐約奶酪蛋糕,請跟着我一起開心地製作,盡情享受吧。小貼士的注意事項得看啦。”食材明細主料原...
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零失敗雞蛋羹怎麼做-零失敗雞蛋羹的做法
  • 零失敗雞蛋羹怎麼做-零失敗雞蛋羹的做法

  • “這個雞蛋羹真的要折磨死我,我做了很多次看了很多菜譜都沒做好,總是蜂窩狀,試了無數次終於成功了。”食材明細主料雞蛋(100g)輔料水(100g)蝦米(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)零失敗雞蛋羹的做法步驟1、準備兩個雞蛋,要室温的。如果從冰箱拿出來需要回温...
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好吃的日式溏心蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的日式溏心蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時不知道大家有沒有看過一部日劇,叫做深夜食堂,其中我尤其喜歡他所做的菜,總是看完一集就要自己去買材料回家做一次,這次看到了麪條上面的日式溏心蛋,覺得肯定是比其他的好吃所以我就打算回家自己試一下做一些溏...
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日式溏心蛋怎麼做-日式溏心蛋的做法
  • 日式溏心蛋怎麼做-日式溏心蛋的做法

  • “日式美食裏,除了壽司,不得不提到的就是日式拉麪,而日式拉麪裏,有一個必不可少的,就是糖心蛋了。日式拉麪的靈魂是他的湯底,而溏心蛋也是必不可少的,做好的溏心蛋,不同於平時的滷蛋,顏色沒有那麼深,但是經過醃泡,味道全部浸入蛋裏,蛋黃咬開,中間還未凝固,閃着惹人喜愛的光澤,一口下去,軟...
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零失敗六寸戚風蛋糕的做法 6寸戚風蛋糕(零失敗) 零失敗六寸戚風蛋糕怎麼做
  • 零失敗六寸戚風蛋糕的做法 6寸戚風蛋糕(零失敗) 零失敗六寸戚風蛋糕怎麼做

  • “做過好多次戚風,覺得這個方子最好用,按照我的做法做一定會成功的,希望能幫到大家。”食材明細主料雞蛋(3只)低筋麪粉(50g)牛奶(30g)玉米油(30g)糖(蛋白30g+蛋黃10g)輔料檸檬汁(適量)香草精(一滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)零失敗六寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備兩個無水無油的盆子...
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葡式蛋撻的做法 零失敗----葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 零失敗----葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

  • “葡式蛋撻一直都是我非常想做的一道點心,可是苦於蛋撻皮費事又費力,還不容易做成功,所以便不敢嘗試。前兩天剛從網上採購回來一大批烘焙原料,其中就買了許多蛋撻皮,沒想到這葡式蛋撻簡直就是零失敗,剛烤完出爐的蛋撻便一掃而光,大家讚不絕口,都説比外面賣的好吃太多了,一點都不會...
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零失敗荷包蛋怎麼做-零失敗荷包蛋的做法
  • 零失敗荷包蛋怎麼做-零失敗荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)零失敗荷包蛋的做法步驟1、雞蛋2、打入碗裏3、水煮至開小泡4、用筷子順時針大力轉動5、倒入雞蛋6、瞧成型了7、好漂亮的荷包蛋8、再來張特寫快試試吧...
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零失敗香腸蛋炒飯怎麼做-零失敗香腸蛋炒飯的做法
  • 零失敗香腸蛋炒飯怎麼做-零失敗香腸蛋炒飯的做法

  • “雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。蛋炒飯省時省力,上班族趕緊做起來吧!”食材明細主料隔夜米飯(200克)香腸(1個)雞蛋(1個)輔料葱(1段)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)零失敗香腸蛋炒飯的做法步驟1、準備食材2、炒過熱...
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美味的日式溏心蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的日式溏心蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:15分鐘如果你想換個口味烹飪,大家可以適量吃點日式溏心蛋。這道菜主要是由雞蛋搭配不同的調味料烹飪而成。這道菜餚雖然比較材料雖然普通,但是食材的顏色卻讓這道菜更加美觀。日式溏心蛋有很多的途徑,正確的製作能...
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日式拉麪圖解-豚骨和溏心蛋的完美結合
  • 日式拉麪圖解-豚骨和溏心蛋的完美結合

  • 日式料理中少不了日式拉麪,日式拉麪看上去簡簡單單,但變化無窮,其中我最喜歡的就是日式豚骨拉麪。鮮美的豚骨加上日式拉麪的經典配料溏心蛋,真的好滋味呀。熱騰騰,美滋滋的拉麪,不用去到日本,在家動手來一碗吧主料豬腱子肉:2塊溏心蛋:1個拉麪:1人份溏心蛋滷汁:適量生薑:3片香葱:1把海...
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零失敗蒸蛋糕怎麼做-零失敗蒸蛋糕的做法
  • 零失敗蒸蛋糕怎麼做-零失敗蒸蛋糕的做法

  • “這款蒸蛋糕,操作簡單,蓬鬆柔軟,好吃不上火。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(100克)輔料白糖(適量)食用油(適量)白醋(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)零失敗蒸蛋糕的做法步驟1、常温雞蛋4個放入温水浸泡十分鐘。2、準備一個無油無水的盆,雞蛋打入盆中。3、用電動打蛋器低速打發...
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零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做
  • 零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做

  • “0失敗蛋糕卷!我也是菜鳥!研究了一段時間才真正下手做!每次都成功!非常完美!已經做過好幾次了!這次沒裱花!趕時間!就直接捲起來當早餐了!孩子很喜歡吃!做起來也簡單方便!”食材明細主料糖粉(40克)低筋麪粉(50g)玉米油(40g)雞蛋(4個)牛奶(40g)輔料白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)零...
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零失敗蛋糕小四卷的做法 零失敗蛋糕【小四卷】 零失敗蛋糕小四卷怎麼做
  • 零失敗蛋糕小四卷的做法 零失敗蛋糕【小四卷】 零失敗蛋糕小四卷怎麼做

  • “一款零失敗的蛋糕卷,做法簡單,口感卻一點也不含糊!配方材料如其名,每項含量都是40克,簡單好記,製作時無需對着配方表反覆拿捏;因其含水量較大,捲起時更是無需擔心開裂等問題;關鍵是口感哈,有脆皮蛋糕那種純粹的蛋糕香味,但又比之多了一些細膩與潤滑,配上香甜的奶油,真的是入口即化,欲...
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零失敗雞蛋布袋怎麼做-零失敗雞蛋布袋的做法
  • 零失敗雞蛋布袋怎麼做-零失敗雞蛋布袋的做法

  • “雞蛋布袋外焦裏嫩,口感極佳,人人愛吃,常吃不厭,想自己做老是做不好😊,看電視美食節目受到啟發,試試這樣做會成功.._§:з)))」∠)_”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2顆)輔料調和油(適量)鹽(少許)發酵粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)零失敗雞蛋布袋的做法步驟1、麪粉加少許鹽,發...
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