用平鍋做披薩（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：250

輔料

黑胡椒面 ：適量
酵母 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
培根 ：一片
甜椒 ：一個
芝士 ：2片
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.用温水將酵母化開，倒在麪粉裏，和軟一些，揉光滑蓋上盆餳一會兒，

2.面餳好後撒上點鹽，揉勻擀成圓餅，再餳一會兒。平鍋抹上一層油，小火，熱後放餅進去，先抹一層番茄醬，再撒上切成條的甜椒，培根也切條撒均勻，最後撒上芝士條，這時餅下面已經黃了，撒上黑胡椒面，

3.把餅放一個大平盤裏，進微波爐用烤蛋糕檔4分鐘即可。

4.成品。吃的時候切成六塊。

烹飪技巧

面要和軟一些，做成餅坯還要餳一會兒。也可以用彩椒，胡蘿蔔，洋葱代替甜椒。