鍋塌豆腐（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
香葱 ：適量
調味鮮 ：適量

具體步驟

1.備 豆腐和香葱。

2.切塊。

3.撒鹽入味。

4.取不粘鍋放油，下入豆腐塊。

5.蓋上蓋子燜片刻。

6.開蓋。

7.翻面，兩面煎金黃。

8.放進葱段。

9.撒上調味鮮，淋上生抽即可出鍋。

烹飪技巧

喜歡吃湯菜的，可加點清水燒開再出鍋。