土豆菠菜豆乾如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :2小個
豆乾 :半塊
黃豆醬 :1勺
大葱 :三分之二根
菠菜 :5顆
幹辣椒 :適量
料酒 :1勺
鹽 :適量
土豆,包菜,豆乾,市一中讀這類在家的產品,而且土豆長的像素可口配合的菠菜1斤,讀大三個搭配,可謂是大雜燴,非常受人們的歡迎,有助於增加人的食慾,以及其他都有那樣的功效。
主料
花椒 :10粒土豆 :2小個
豆乾 :半塊
黃豆醬 :1勺
大葱 :三分之二根
菠菜 :5顆
幹辣椒 :適量
輔料
醬油 :1勺料酒 :1勺
鹽 :適量
具體步驟
1.1.土豆削皮切條泡水(為了去土豆上的澱粉)備用,菠菜洗淨開水燙變色立刻撈出切段備用,豆乾切條備用,葱切段備用
2.2.鍋中放油七分熱,小火放花椒、葱爆香,放黃豆醬一勺兒,鹽適量!待香味兒飄出,立馬放土豆、豆乾(土豆可能會粘鍋,適量放一點水),翻炒6分鐘
3.3.放幹辣椒段,一勺醬油,一勺料酒,繼續翻炒2分鐘,放入菠菜段,翻炒2分鐘,出鍋!
温馨提示:我用的葱伴侶的黃豆醬,超好吃!土豆一定要用水沖洗完再泡5分鐘哦,不然會很粘鍋!
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