三鮮釀苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：一根
豬肉 ：適量
香菇 ：若干
三文治 ：小半個

輔料

鹽 ：少量
香油 ：少量

具體步驟

1. 準備食材，沒買到香菇用雞腿菇代替了，不好

2. 香菇火腿切小丁，肉剁碎，加點蒜蓉，放少許鹽，料酒，芝麻油，拌勻

3. 苦瓜切段，挖去中間部分

4. 把陷塞進去，儘量塞實，放顆枸杞在上面，隔水蒸10分鐘左右，蒸至苦瓜微黃，肉發白即可

5. 出鍋，開吃，可以澆點番茄醬

烹飪技巧

不要蒸太久