苦瓜釀鮮蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：適量
鮮蝦 ：適量

輔料

香油 ：適量
薑汁 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1. 涼瓜洗淨切段，將中間的仔挖去。

2. 鮮蝦洗淨去皮挑去蝦線剁碎，加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、薑汁、香油攪拌均勻。

3. 涼瓜圈內蘸少許幹澱粉，將蝦肉抹在裏面，鑲上一顆泡好的枸杞。

4. 放入樂葵料理盒內，密封好微波爐中火打2分鐘，稍後轉小火打1分鐘即可。

5. 從料理盒內夾出保持完整即可。