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關於香菇母雞湯的餐飲百科

香菇母雞湯如何做簡單又好吃-春筍
  • 香菇母雞湯如何做簡單又好吃-春筍

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻香菇:適量春筍:適量輔料薑片:適量具體步驟雞子斬成小塊,放入開水中汆焯2分鐘,撈出瀝水待用香菇洗淨切花刀。春筍剝去外衣,去掉老硬的部分,切成滾刀塊,放入開水中汆燙3分鐘湯鍋內加入足量水,放入雞塊、葱...
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鮮香香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 鮮香香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料香菇:200母雞:1000輔料鹽:適量姜:適量葱:適量具體步驟土雞剁大塊,用清水泡半個小時,泡去其中的血水鍋中加入適量的水,放入雞塊.煮出其中的血水,撈出瀝乾水分平底鍋燒乾後,將雞塊放入其中。小火煎出裏面的雞油砂...
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鮮美香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:半隻香菇:適量胡蘿蔔:適量輔料鹽:適量大蒜:適量姜:適量葱:適量八角:適量花椒:適量花生油:適量香菜:適量具體步驟香菇用涼水泡開老母雞半隻,切成大塊,放入開水裏焯過。砂鍋放開水,把泡香菇的水倒入(香菇是自己...
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美味的香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇母雞湯是一種簡單,方便,節約時間的一種菜餚做法,香菇軟軟的,很有味道,而且營養豐富,適合大多數人的口味,而且大家也是喜歡拿來煮湯,香菇母雞湯加上一些青菜搭配起來維生素含有豐富,對身體好,而且步驟簡單,時間短...
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香噴噴香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料母雞:適量香菇:適量輔料鹽:適量具體步驟1.切好輔料,裝盤備用2.把雞肉洗淨、瀝水3.泡上幹香菇,用温水,十幾分鍾,温水可以加快泡發的速度4.先把雞肉用水煮一分鐘,變色後撈起、炒鍋內放入少許油,加入姜、蒜,烹製出...
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香菇母雞湯怎麼做-香菇母雞湯的做法
  • 香菇母雞湯怎麼做-香菇母雞湯的做法

  • “雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。多喝些雞湯對健康的人來講有助於提高自身免疫能力,將流感病毒拒之門外,而對於那些已被流感病毒俘虜的患者來講,則有利於其抑制因感冒引起的炎症和黏液...
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滋補香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 滋補香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1個香菇:適量輔料姜:4片枸杞:10粒具體步驟買來的整雞已經是清理過內臟的了,沖洗乾淨後,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗淨,切塊備用;紅...
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DIY香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • DIY香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:55分鐘主料母雞:適量香菇:適量輔料鹽:適量紅棗:適量具體步驟(1)將雞切塊汆燙去血水,撈起洗淨備用。(2)香菇洗淨瀝乾去蒂再對切。(3)姜洗淨切片備用。(4)將8杯水倒入湯鍋中,放入雞肉塊、香菇、薑片與所有調味料。(5)用...
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暖胃香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 暖胃香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老母雞:400小棗:5個輔料姜:適量具體步驟老母雞切塊,收起來一半,留一半就夠了。泡清水中去除血水泡過清水後撈出雞塊放入砂鍋,把薑片和小棗也一起放進去,冷水放足了,中間不再加水。開大火燒,這時不要離開,差不多...
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健康香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 健康香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料香菇:適量母雞:適量輔料鹽:適量葱:適量具體步驟1、買來的整雞已經是清理過內臟的了,沖洗乾淨後,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗淨,切塊...
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電飯鍋香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1只香菇:適量輔料葱姜:適量具體步驟雞腿切塊,用鹽水泡半個小時以後洗淨瀝乾水生薑切片,香菇洗淨在頂上切十字花刀,土豆去皮切塊備用鍋內放兩碗水煮沸,下入雞肉,香菇,土豆,枸杞,大棗,生薑,香葉再次煮沸後用勺...
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開胃香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 開胃香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料母雞:400香菇:100輔料葱姜:適量具體步驟將乾花菇温水浸泡半小時,泡軟洗淨鍋內入少量油燒熱後放入雞肉乾炒5分鐘左右砂鍋中接3/5鍋冷水,放入炒過的雞肉,放入切好的薑片和花椒燒開改小火煨1小時的樣子用勺子...
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滋補營養的香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 滋補營養的香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘當你聽到老人家談論着怎麼補身體能夠大補的時候,你就該察覺到這香菇母雞湯絕對有它存在。不要問我為什麼,因為出自於經驗,不論小補還是大補,母雞就是你的良藥,吃多了好吃多了好,喝湯吃肉有營養,但它屬不屬於老火...
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營養香菇母雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養香菇母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料香菇:適量雞肉:適量輔料鹽:適量葱:適量具體步驟1.香菇用涼水泡開2.老母雞半隻,切成大塊,放入開水裏焯過3.砂鍋放開水,把泡香菇的水倒入(香菇是自己曬的,很乾淨)4.鍋裏放油,放葱,大蒜,八角,花椒爆香5.把焯過水的雞塊...
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老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法
  • 老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法

  • “這是我家最喜歡的湯品之一,湯香味撲鼻,雞肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料老母雞(半隻)幹香菇(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞香菇湯的做法步驟1、準備:老母雞半隻清洗乾淨。2、小香菇提前泡發。3、將老母雞斬塊。4、加料酒焯水。5...
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香菇燉老母雞怎麼做-香菇燉老母雞的做法
  • 香菇燉老母雞怎麼做-香菇燉老母雞的做法

  • “老母雞的營養豐富。和幹香菇搭配做一個燉菜特別的美味。”食材明細主料老母雞(一隻)幹香菇(一把)幹豆腐皮兒(一張)輔料葱(適量)花椒(5顆)洋葱(半個)調料鹽(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇燉老母雞的做法步驟1、老母雞切塊兒用洋葱加清水浸泡去腥。2...
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香菇木耳母雞煲的做法 香菇木耳母雞砂鍋煲 香菇木耳母雞煲怎麼做
  • 香菇木耳母雞煲的做法 香菇木耳母雞砂鍋煲 香菇木耳母雞煲怎麼做

  • “今天是父親節,老天卻下了一天的雨,是知道我思念爸爸心情沉重?所以才為我而落淚的吧?父親節憶父親,心裏有太多想説的話,想告訴父親,這些年我過的很好,讓父親放心。也有很多想問的話,想知道父親在天堂好嗎?父愛,重如山,父親節,做一道老父親喜歡的砂鍋雞!此砂鍋雞選擇走地母雞,放些父親最...
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香菇老母雞湯怎麼做-香菇老母雞湯的做法
  • 香菇老母雞湯怎麼做-香菇老母雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞塊(適合)香菇(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇老母雞湯的做法步驟1、準備好雞塊和香菇。2、香菇泡發好。3、雞塊涼水下鍋焯水,加薑片。4、過涼水洗乾淨浮沫。5、焯好水的雞塊和香菇一起放入電高壓鍋,壓40分鐘。6、加鹽和...
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香菇眉豆花生母雞湯怎麼做-香菇眉豆花生母雞湯的做法
  • 香菇眉豆花生母雞湯怎麼做-香菇眉豆花生母雞湯的做法

  • “冬天來了,正是滋補最佳時節,下面為大家帶來一道養生暖身靚湯,學會了就給家人煲吧!他們會很愛你喲!”食材明細主料母雞(1只)幹香菇(10朵)眉豆(100克)花生米(50克)生薑(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇眉豆花生母雞湯的做法步驟1、幹香菇用清水洗乾淨。2、花生米、...
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老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做
  • 老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做

  • 食材明細主料老母雞(半隻)輔料野生闕菜(適量)生薑(兩片)淮山(適量)野生黑木耳(適量)沙蔘(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻,洗淨備用。2、野生蕨菜,黑木耳洗淨,浸泡半小時,備用。3、淮山片,沙蔘也洗淨備用。4、切兩片生薑,去皮洗淨。5...
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母雞山藥菌菇湯怎麼做-母雞山藥菌菇湯的做法
  • 母雞山藥菌菇湯怎麼做-母雞山藥菌菇湯的做法

  • “母雞營養豐富、味道鮮美,再加上兩種菌菇類,真是鮮上加鮮。特別適合冬令進補。”食材明細主料母雞(半隻)山藥(200克)草菇(8個)口蘑(4個)輔料料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)黃芪(適量)紅棗(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)母雞山藥菌菇湯的做法步驟1、雞塊放入薑片放入涼水中煮開撈...
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香濃母雞湯怎麼做-香濃母雞湯的做法
  • 香濃母雞湯怎麼做-香濃母雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(一隻)輔料八角(2顆)花椒(20至30顆)小葱(1顆)姜(1塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香濃母雞湯的做法步驟1、老母雞洗淨2、斬成小塊洗淨血水瀝乾待用3、準備調料4、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入花椒和八角炸香5、放入雞肉翻炒6、雞肉會出很多的水,一定要把水炒幹7...
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紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法
  • 紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法

  • “今年託福建龍巖的冬梅買到了她媽媽上山採的野生紅菇,收到後燉給女兒和爸媽享用,剛開始節儉了一輩子得媽媽覺得七八百一斤的紅菇好貴,可等我又回成都工作一個月再回家休假時媽媽居然對我説,誒,那個紅菇真不錯,這個月燉了兩三次紅菇老母雞湯喝這月入冬降温了我們都沒有感冒哦,明...
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茶樹菇母雞湯怎麼做-茶樹菇母雞湯的做法
  • 茶樹菇母雞湯怎麼做-茶樹菇母雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(半隻)茶樹菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇母雞湯的做法步驟1、準備好老母雞半隻和茶樹菇(茶樹菇提前一晚上泡發好,清洗乾淨)。2、起鍋老母雞涼水上鍋焯水,稍煮一會兒,撈出,過涼水清洗乾淨浮沫。3、雞肉和茶樹菇加適量的水一...
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老母雞煲冬菇湯怎麼做-老母雞煲冬菇湯的做法
  • 老母雞煲冬菇湯怎麼做-老母雞煲冬菇湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(一隻)冬菇(幾隻)輔料金針菇(適量)蘑菇(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞煲冬菇湯的做法步驟1、準備好材料。2、先將母雞飛水,飛水時記住加幾片姜;撈起雞用水衝淨,放入人仔煲,放幾片姜、水發冬菇,煲兩小時。3、加蘑菇和金針菇滾一小會,放鹽調味。湯成,盛...
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