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關於木耳炒魚糕的餐飲百科

家常的木耳炒魚糕如何做簡單又好吃
  • 家常的木耳炒魚糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘木耳炒魚糕是一道比較普通的家常菜來的。木耳炒魚糕的主要食材就是木耳還有年糕。年糕本身是沒有什麼味道的,但是非常有嚼勁,而且這份嚼勁也是很多人都比較喜歡的,所以年糕要搭配其他食材來進行烹飪才比較好...
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美味的木耳炒魚糕如何做簡單又好吃
  • 美味的木耳炒魚糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘木耳炒魚糕,黑木耳是具有很高的營養價值的食材,也有一定的藥用價值,它含有人體必須的8種胺基酸和維生素,對我們的消化系統有很好的清潤作用,黑木耳中的還有一種物質叫多糖,它有抗腫瘤活性,對我們預防腫瘤是有一...
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胡蘿蔔木耳炒年糕的做法 胡蘿蔔木耳炒玉米年糕 胡蘿蔔木耳炒年糕怎麼做
  • 胡蘿蔔木耳炒年糕的做法 胡蘿蔔木耳炒玉米年糕 胡蘿蔔木耳炒年糕怎麼做

  • “去超市買菜的時候看到有蒙自縣的玉米年糕出售,沒吃過這個味於是買了一塊,再説玉米屬於雜糧,隔三差五的吃一些雜糧對身體有好處。今天下午LG外出應酬了,於是用玉米年糕和家裏現成的蔬菜炒了一盤年糕解決晚飯的問題。”食材明細主料水發黑木耳(50克)胡蘿蔔(50克)玉米年糕(200克)輔...
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黑木耳炒魚划水怎麼做-黑木耳炒魚划水的做法
  • 黑木耳炒魚划水怎麼做-黑木耳炒魚划水的做法

  • “魚划水---就是魚尾巴。在我們家鄉有句話説的是;“青魚尾巴黃鰱頭”。也就是説,吃魚頭首選鰱魚的頭,而吃魚尾巴,當數青魚尾巴了。青魚尾巴有多種做法,最常見的就是紅燒魚划水了。這次放了一把黑木耳,半根黃瓜一起炒,連葷帶素,營養多,又好吃!”食材明細主料青魚尾巴(450克)黑木耳(70克...
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木耳青椒炒魷魚怎麼做-木耳青椒炒魷魚的做法
  • 木耳青椒炒魷魚怎麼做-木耳青椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(半斤)輔料黑幹木耳(3個)青椒(2個)配料姜(5片)葱(幾段)蒜(2瓣)鹽(少許)生抽(半勺)香油(少許)食用油(適量)白糖(半勺)白胡椒(適量)水澱粉(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳青椒炒魷魚的做法步驟1、把魷魚清洗乾淨,備好青椒和黑幹木耳。把幹木耳用開水泡發。2、魷魚...
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黑木耳魚豆腐炒青瓜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法
  • 黑木耳魚豆腐炒青瓜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(260克)魚豆腐(120克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、魚豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片待用。3、將青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成片,待用。5、將黑木...
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黑木耳炒巴沙魚片怎麼做-黑木耳炒巴沙魚片的做法
  • 黑木耳炒巴沙魚片怎麼做-黑木耳炒巴沙魚片的做法

  • “巴沙魚片從越南進口,半片,無頭無骨,味道鮮美,很適合炒魚片。常用作宴請備用菜。”食材明細主料巴沙魚片(200g)黑木耳(10g)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒巴沙魚片的做法步驟1、巴沙魚片2、黑木耳。泡發。3、巴沙魚片鹽,胡椒粉...
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木耳炒魚怎麼做-木耳炒魚的做法
  • 木耳炒魚怎麼做-木耳炒魚的做法

  • “木耳能提高人的免疫力,木耳中的了磷脂質,對腦細胞有營養作用,因此木耳是很好的補腦食品。木耳還具有滋補潤燥、養血益胃的食療效果。木耳炒魚,是一道健康的營養老少皆宜的家常菜。”食材明細主料皖魚(600克)木耳(100克)青辣椒(50克)輔料鹽(5克)油(6ml)醬油(3ml)料酒(2ml)生薑(5克)微辣(口味)...
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黑木耳炒魷魚怎麼做-黑木耳炒魷魚的做法
  • 黑木耳炒魷魚怎麼做-黑木耳炒魷魚的做法

  • 食材明細主料黑木耳(小半碗(泡發))魷魚花(半碗)輔料蒜瓣(幾顆)葱(一棵)幹辣椒(幾個)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(一大勺(15毫升))蠔油(一大勺)生抽(一大勺)白醋(一小勺(可不放))橄欖油(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳炒魷魚的做法步驟1、平底鍋放橄欖油,燒至6、7成熱2、下蒜瓣、辣椒段炒香3...
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香糕炒木耳菜怎麼做-香糕炒木耳菜的做法
  • 香糕炒木耳菜怎麼做-香糕炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料香糕(120克)木耳菜(290克)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香糕炒木耳菜的做法步驟1、食材:香糕、木耳菜(已清洗)、蒜末。2、將香糕拆開包裝切取120克放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。4、接着,下入木耳菜和切好的香...
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魚香萵苣炒木耳的做法 魚香味萵苣炒木耳 魚香萵苣炒木耳怎麼做
  • 魚香萵苣炒木耳的做法 魚香味萵苣炒木耳 魚香萵苣炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)輔料萵苣(適量)配料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香萵苣炒木耳的做法步驟1、黑木耳泡發好洗淨備用2、萵苣切片碼鹽去除水份後備用3、熱鍋冷油,油温後放入姜粒,蒜泥泥炒出香味後加入萵苣和木耳快速翻...
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萵筍木耳炒魚糕如何做簡單又好吃
  • 萵筍木耳炒魚糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:一根魚糕:150木耳:一把輔料油:少許鹽:少許具體步驟1.木耳冷水泡發,洗淨,撕成小朵2.萵筍,魚糕切片3.薑切片4.鍋中放油,放入薑片炒香5.放入萵筍片6.萵筍炒到開始變色後下入木耳,加鹽翻炒均勻7.下去魚糕8.翻炒幾...
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魚香木耳炒肉片的做法 27的烹飪日記——魚香木耳炒肉片 魚香木耳炒肉片怎麼做
  • 魚香木耳炒肉片的做法 27的烹飪日記——魚香木耳炒肉片 魚香木耳炒肉片怎麼做

  • “木耳加肉絲~今天27的這道菜是木耳加肉片~因為喜歡那種木耳一片一片放在嘴巴里的口感~哈哈哈~相當的豪氣呢!呼呼~~”食材明細主料黑木耳(半斤)豬肉片(四兩)輔料小香葱(4-6根)花椒(一小戳)泡姜(半個)泡椒(10-12個)配料新鮮辣椒醬(一勺)白糖(1/2小勺)黑醋(一勺)生澱粉(一小戳)酸辣(口味)炒(工藝)廿...
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彩椒黑木耳炒清江魚的做法 彩椒黑木耳清炒清江魚 彩椒黑木耳炒清江魚怎麼做
  • 彩椒黑木耳炒清江魚的做法 彩椒黑木耳清炒清江魚 彩椒黑木耳炒清江魚怎麼做

  • “清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。搭配上青椒、黃椒和黑木耳,不僅營養更加豐富,還能增加菜餚的美觀,是一道絕佳的下飯菜。”食材明細主料清江魚(1條)紅椒(1個)青椒(1個)黃椒(1個)黑木耳(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生薑(適...
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三文魚炒木耳怎麼做-三文魚炒木耳的做法
  • 三文魚炒木耳怎麼做-三文魚炒木耳的做法

  • “朋友送了一份三文魚過來,我分開來幾餐將它消滅。婆婆對這種魚極敏感,於是我將三文魚改改切切,變得讓她看不出來。這樣子混搭在菜裏,婆婆以為三文魚丁是香腸呢。送上這一款混搭的木耳小炒,喜歡的朋友們可以參考一下。”食材明細主料雞蛋(2個)三文魚(80克)輔料木耳(適量)香葱(適量)細...
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★減脂排毒木耳4 木耳炒蛋怎麼做-木耳炒蛋的做法 木耳炒蛋
  • ★減脂排毒木耳4 木耳炒蛋怎麼做-木耳炒蛋的做法 木耳炒蛋

  • “別小看了葱花炒蛋?中式經典,百吃不膩。利用蛋汁來調味變換,炒蛋還能千變萬化︰打蛋時加上鮮奶油、乾酪、美乃滋、豆腐乳,隱藏版的層次效果更驚人。”食材明細主料雞蛋(3粒)木耳(1小碗)青葱(2根)輔料豆腐乳(1方塊)鹽(適量)糖(少許)白胡椒(隨意)料酒(1大匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木...
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木耳肉絲炒年糕怎麼做-木耳肉絲炒年糕的做法
  • 木耳肉絲炒年糕怎麼做-木耳肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料豬肉(適量)配料木耳(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉絲炒年糕的做法步驟1、年糕焯水撈出備用2、豬肉切絲用醬油料酒鹽醃製,木耳泡發洗淨3、熱油鍋下肉絲炒至變色下木耳青椒炒勻,配菜都熟後下年糕翻炒,放鹽醬油,出鍋裝盤...
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蒜薹黑木耳炒年糕 怎麼做-蒜薹黑木耳炒年糕 的做法
  • 蒜薹黑木耳炒年糕 怎麼做-蒜薹黑木耳炒年糕 的做法

  • “我的簡單午餐~~~~~~蒜薹黑木耳炒年糕”食材明細主料年糕(2根)蒜薹(75克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜薹黑木耳炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、蒜薹(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗切開)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、取平底鍋置火上倒...
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小銀魚木耳炒雞蛋怎麼做-小銀魚木耳炒雞蛋的做法
  • 小銀魚木耳炒雞蛋怎麼做-小銀魚木耳炒雞蛋的做法

  • “非常簡單的快手菜”食材明細主料雞蛋(2個)小銀魚(15g)木耳(適量)輔料白酒(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀魚木耳炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋木耳小銀魚備用,木耳泡發洗淨焯水,小銀魚沖洗一下2、鍋內放油先將小銀魚微火乾煸一下3、雞蛋打碗裏滴幾滴白酒、...
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木耳口蘑炒鮑魚怎麼做-木耳口蘑炒鮑魚的做法
  • 木耳口蘑炒鮑魚怎麼做-木耳口蘑炒鮑魚的做法

  • “益精,清熱。可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用;具有滋陰補養功效,並是一種補而不燥的海產。”食材明細主料鮑魚(1個)口蘑(幾個)木耳(幾朵)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳口蘑炒鮑魚的做法步驟1、泡發好的木耳,反覆清洗。2...
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木耳白菜魚餅小炒怎麼做-木耳白菜魚餅小炒的做法
  • 木耳白菜魚餅小炒怎麼做-木耳白菜魚餅小炒的做法

  • “昨天晚上和老媽視頻,老媽説家附近開了一個新餐廳。她和老爸去捧場。結果看到菜單就後悔了。菜價很貴。他們要了一道大白菜炒豆腐乾,要18塊一盤。我有好幾年不在國內了。只是每年過年的時候會回去。至於物價只知道上漲,但是18塊一盤的大白菜炒豆腐乾對於我來説已經是很貴了...
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黑木耳魚豆腐炒大蒜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法
  • 黑木耳魚豆腐炒大蒜怎麼做-黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(90克)大蒜(130克)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚豆腐炒大蒜的做法步驟1、食材:魚豆腐、大蒜(已去根洗淨切段)、黑木耳(已泡發清洗)2、將魚豆腐放在案板上切成片。3、將黑木耳下入清水鍋中焯開撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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木耳雞蛋炒年糕怎麼做-木耳雞蛋炒年糕的做法
  • 木耳雞蛋炒年糕怎麼做-木耳雞蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)年糕(適量)雞蛋(適量)輔料小油菜(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)老乾媽(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋炒年糕的做法步驟1、年糕掰成小塊,雞蛋打散,木耳提前泡發好後改刀成小塊,小油菜摘洗乾淨後切成段,洋葱去皮洗淨切成...
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荷蘭豆木耳炒魚豆腐怎麼做-荷蘭豆木耳炒魚豆腐的做法
  • 荷蘭豆木耳炒魚豆腐怎麼做-荷蘭豆木耳炒魚豆腐的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)魚豆腐(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆木耳炒魚豆腐的做法步驟1、葱切沫,花椒大料蒜切沫姜切絲。2、準備好的食材,木耳焯水。3、鍋中油,放花椒大料。4、放入葱花。5、放入魚豆腐翻炒。6、...
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紅辣椒木耳炒魚怎麼做-紅辣椒木耳炒魚的做法
  • 紅辣椒木耳炒魚怎麼做-紅辣椒木耳炒魚的做法

  • “木耳含有蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。木耳營養豐富,被譽為“菌種之冠”。經常吃木耳、魚類能抗衰老,還能吃吃好身材。”食材明細主料皖魚(600克)幹木耳(50克)輔料紅辣椒(20克)油(5ml)鹽(5克)醬油(5ml)料酒(1ml)生薑(3克)微辣(口味)炒(工...
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