![美味蒸釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "美味蒸釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：150苦瓜：300慈菇：50水髮香菇：50胡蘿蔔：50荷蘭豆：50菜心：50雞蛋：1個輔料葱姜水：適量色拉油：適量幹細澱粉：適量濕澱粉：適量鮮湯：適量鹽：適量白糖：適量蠔油：適量老抽：適量料酒：適量胡椒：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，切去頭、...
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![家常鮮蝦蒸釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "家常鮮蝦蒸釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信很多人對苦瓜都不感冒，畢竟苦嘛。但是今天説的這道以苦瓜為主材料的菜品絕對顛覆你對苦瓜的印象。鮮蝦蒸釀苦瓜，精心調製好的肉末經加熱後融入苦瓜段之中，肉餡中胡蘿蔔的帶有絲絲甜味，中和了苦瓜的苦味。...
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![三鮮釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "三鮮釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：一根豬肉：適量香菇：若干三文治：小半個輔料鹽：少量香油：少量具體步驟1.準備食材，沒買到香菇用雞腿菇代替了，不好2.香菇火腿切小丁，肉剁碎，加點蒜蓉，放少許鹽，料酒，芝麻油，拌勻3.苦瓜切段，挖去中間部分4.把陷塞進...
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![自制鮮蝦蒸釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "自制鮮蝦蒸釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鮮蝦蒸釀苦瓜是蝦和苦瓜做的一款美食，特別是孩子，不是很願意吃這款美食，以為他們會覺得苦瓜吃了會比較的苦，所以不願意吃這款美食，但是卻是非常的不錯，因為苦瓜有清熱的作用，所以是非常的好吃的，趕緊動手來製作，度...
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![釀苦瓜（客家婆）如何做簡單又好吃]( "釀苦瓜（客家婆）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：2斤紅汗菜：幾棵苦瓜：2斤輔料鹽：1勺花生油：1勺蠔油：2湯匙大葱：幾片水：2500ml具體步驟1.攪拌機將肉攪碎，葱頭剁碎，紅汗菜洗淨2.紅汗菜切碎。肉，葱，紅汗菜這三種拌在一起，加鹽，花生油，蠔油。拌均勻。3.苦瓜切斷，去囊...
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![美味的鮮蝦蒸釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "美味的鮮蝦蒸釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鮮蝦蒸釀苦瓜這道美食製作簡單，味道鮮美營養豐富。所需要的食材主要為蘿蔔馬蹄肉沫、鮮蝦、苦瓜。苦瓜口感清脆，味道偏苦但是富含豐富的營養物質，搭配上美味的蘿蔔馬蹄肉沫經過高温的處理，再搭配上美味的鮮蝦...
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![苦瓜釀肉蒸多久]( "苦瓜釀肉蒸多久")
- 十五分鐘至二十分鐘左右。苦瓜釀肉的原料是苦瓜，豬肉，在製做的時候可以把豬肉先用油炸下，然後在塞入苦瓜囊中，這樣做出來的肉會很好吃。苦瓜可以先用水焯下，這樣會不苦。...
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![鮮蝦釀苦瓜如何做簡單又好吃]( "鮮蝦釀苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1根枸杞：7粒鮮蝦：10只輔料胡椒粉：0.5茶匙蛋清：2茶匙料酒：0.5茶匙鹽：0.5茶匙薑汁：1茶匙幹澱粉：少許香油：1茶匙具體步驟1.鮮蝦洗淨後，剝去蝦殼，去掉蝦線，取出蝦仁；2.枸杞洗淨後，用清水浸泡下，將表面的雜質去除乾淨...
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![蝦仁釀苦瓜怎麼做-蝦仁釀苦瓜的做法]( "蝦仁釀苦瓜怎麼做-蝦仁釀苦瓜的做法")
- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，夏季食用非常適合。”食材明細主料苦瓜（一個）蝦仁（八個）肉餡（適量）輔料水澱粉（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜切段，挖去瓤2、釀好的肉餡放入苦瓜中3、蝦仁收拾乾淨，在...
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![釀苦瓜是蒸還是煎]( "釀苦瓜是蒸還是煎")
- 都可以。喜歡吃口感清淡的釀苦瓜，可以蒸着吃，喜歡吃口感脆皮的釀苦瓜，可以放在鍋中煎着吃。釀苦瓜做好以後，可以直接吃，也可以蘸着調之後的醬汁一起吃，口味會更加豐富。釀苦瓜屬於客家菜，製作的主要食材為苦瓜、豬肉，輔料包括食用鹽、葱花、醬油等。...
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![苦瓜釀鮮蝦如何做簡單又好吃]( "苦瓜釀鮮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：適量鮮蝦：適量輔料香油：適量薑汁：適量雞精：適量鹽：適量枸杞：適量具體步驟1.涼瓜洗淨切段，將中間的仔挖去。2.鮮蝦洗淨去皮挑去蝦線剁碎，加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、薑汁、香油攪拌均勻。3.涼瓜圈內蘸少許幹...
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![蝦肉釀苦瓜怎麼做-蝦肉釀苦瓜的做法]( "蝦肉釀苦瓜怎麼做-蝦肉釀苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）蝦仁（125克）輔料豬肉（適量）配料花椒水（適量）鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉釀苦瓜的做法步驟1、主料：苦瓜一根、蝦仁。2、蝦仁用刀背拍成泥加入肉泥、鹽、味精、黃酒、香油、花椒水調成餡，苦瓜切成段，去掉瓤，放入鹽醃十...
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![蒸苦瓜釀肉要多久]( "蒸苦瓜釀肉要多久")
- 15分鐘。製作苦瓜釀肉前需要先準備苦瓜、韭王、豬肉或者已經切好的豬肉沫。準備好原材料就先需要把苦瓜切成小段並且用鹽放入盆中醃製20分鐘使其入味兒，然後沖洗乾淨，把韭王切碎後加入到準備好的豬肉沫裏面攪拌均勻，可在裏面放入香油、蠔油等調味料裏面，下一步就是把弄好的釀...
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![鮮蝦釀苦瓜怎麼做-鮮蝦釀苦瓜的做法]( "鮮蝦釀苦瓜怎麼做-鮮蝦釀苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（2個）輔料肉餡（適量）蝦（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦釀苦瓜的做法步驟1、調出喜歡的肉餡，加入適量蝦。2、苦瓜切段掏空。3、焯水沖涼備用。4、在苦瓜里加入適量肉餡和蝦，蒸10分鐘左右。5、在苦瓜里加入適量肉餡和蝦，蒸10分鐘左右。6、把蒸苦瓜的湯...
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![苦瓜釀蝦滑的做法 《温暖的味道》同款～苦瓜釀蝦滑 苦瓜釀蝦滑怎麼做]( "苦瓜釀蝦滑的做法 《温暖的味道》同款～苦瓜釀蝦滑 苦瓜釀蝦滑怎麼做")
- “電視劇《温暖的味道》靳東出演孫光明同款的這道苦瓜釀蝦滑。苦瓜雖苦，但它絕不把苦味傳給其它食材。不僅如此釀苦瓜還清肝明目，開胃還營養。做對這一步苦瓜不苦還清香。”食材明細主料苦瓜（1個）大蝦（6只）胡蘿蔔（100g）鹽（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）澱粉（3g）雞汁調味料（2g）雞精（1g）胡椒粉（1g）輔料...
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![釀苦瓜怎麼蒸才綠]( "釀苦瓜怎麼蒸才綠")
- 苦瓜在蒸之前可以用開水燙一下，放進冷水中浸泡，浸泡的時候可以在水中添加幾滴白醋，這樣就可以使苦瓜保持翠綠的顏色。釀苦瓜常見的烹飪方式，是由苦瓜、肉末、蒜末、生粉、生抽、食用鹽等佐料製作而成。肉末在蒸之前需醃製兩個小時，口感會更入味。...
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![肉釀苦瓜要蒸多久]( "肉釀苦瓜要蒸多久")
- 8-10分鐘。製作肉釀苦瓜時，將苦瓜清洗乾淨，去掉兩頭，中間部分切成段，將內部的瓜瓤去除，塞入肉末，在苦瓜封口處抹上幹澱粉，熱水下鍋，蒸10分鐘左右即可。肉末在使用之前，可以放在盆中，添加食用鹽、生抽、澱粉、白砂糖等佐料攪拌後，醃製5分鐘，口感會更加入味。...
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![蒸苦瓜釀肉怎麼做-蒸苦瓜釀肉的做法]( "蒸苦瓜釀肉怎麼做-蒸苦瓜釀肉的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1個）輔料肉糜（150g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、新鮮苦瓜，和用葱薑汁，鹽，胡椒粉，生抽，蠔油拌好的肉餡。2、苦瓜切斷，掏空內瓤，用鹽抓下，去除苦味。3、把肉餡填入。4、如圖，擺在盤子裏。5、開水入鍋蒸制8分鐘。6、淋入蒸魚豉油即可！7、成...
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![豬肉蝦仁釀苦瓜怎麼做-豬肉蝦仁釀苦瓜的做法]( "豬肉蝦仁釀苦瓜怎麼做-豬肉蝦仁釀苦瓜的做法")
- “苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”...
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![釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想，並非全會實現，責任在自己，無權受與別人，還不放在心中的某個角落，闖將南北，苦伴左右，歷經打擊，苦盡甜來，一笑而過，方是樂。苦中作樂，方為人上之人！”食材明細主料苦瓜（...
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![苦瓜釀鮮蝦的做法 清熱去火消暑食譜～苦瓜釀鮮蝦 苦瓜釀鮮蝦怎麼做]( "苦瓜釀鮮蝦的做法 清熱去火消暑食譜～苦瓜釀鮮蝦 苦瓜釀鮮蝦怎麼做")
- “春季多吃苦，清熱去火還解暑。苦瓜不但清熱解毒、明目敗火，還能夠開胃消食。”食材明細主料苦瓜（50g）鹽（1g）植物油（4g）味達美（2g）鮮蝦（100g）輔料玉米澱粉（5g）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜釀鮮蝦的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦去皮去蝦線，切成段後再拍成泥。3、將除玉米澱粉...
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![蒸釀苦瓜怎麼做-蒸釀苦瓜的做法]( "蒸釀苦瓜怎麼做-蒸釀苦瓜的做法")
- “蒸釀苦瓜，具有清熱解毒、養顏嫩膚、養血滋肝等功效。糯米具有滋補嫩膚，美容等。一道養生的釀苦瓜，配一點豆瓣醬，蒸着吃，甘甜美味，清爽好吃。”食材明細主料苦瓜（600克）糯米（100克）豬瘦肉（250克）輔料花生油（6ml）鹽（3克）醬油（2ml）豆瓣醬（20克）香葱（20克）紅辣椒（2個）苦味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（...
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![苦瓜釀蝦蓉怎麼做-苦瓜釀蝦蓉的做法]( "苦瓜釀蝦蓉怎麼做-苦瓜釀蝦蓉的做法")
- “夏日裏飲食素來講究清淡為主，而一些生性寒涼的苦味蔬果恰好能能起到清熱除煩的作用。提到苦味食物，自然第一反應就是苦瓜了，愛它的人盛讚這難得的滋味，厭它的人直言找罪受。如果你是能接受苦味的吃貨，那麼這道久負盛名的“苦瓜釀萬物”或許值得期待下。”食材明細主料苦瓜（1...
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![釀苦瓜要蒸多久]( "釀苦瓜要蒸多久")
- 15分鐘。釀苦瓜中間裏的瓤不要，可以在苦瓜上塗抹少量的鹽，讓鹽味充分的進入苦瓜。然後將準備好的食材放入苦瓜中，涼水的時候就要放進鍋中蒸，看到水熱以後時候大火轉小火慢慢的蒸，這樣鍋受熱更均勻，可以讓食物蒸出來更軟爛一點，防止出現夾生的情況。...
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![清蒸苦瓜釀肉怎麼做-清蒸苦瓜釀肉的做法]( "清蒸苦瓜釀肉怎麼做-清蒸苦瓜釀肉的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）枸杞（適量）輔料澱粉（5克）調料鹽（少許）蠔油（2克）生抽（3毫升）胡椒粉（2克）料酒（2毫升）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸苦瓜釀肉的做法步驟1、苦瓜準備一根。2、肉末，放鹽，料酒，胡椒粉，生抽，蠔油順一個方向攪拌均勻備用。3、苦瓜切斷，挖出釀，塞入肉末，表面放一個...
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味味甜
