美味炸香菇紅蘿蔔肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

炸肉餅是一種非常美味的風味小吃，炸制的肉餅，香滑可口，肉汁豐富鹹香，一口咬上去，滿口留香，讓人垂涎，但是肉餅的熱量很高，也不能多吃。這道美味炸香菇紅蘿蔔肉餅在普通肉餅的基礎上加入了香菇和胡蘿蔔等食材，一方面提高了營養的全面和均衡，同時也吸收了油膩感。

主料

瘦肉 ：300
幹香菇 ：20ml
紅蘿蔔 ：150
麪粉 ：200
蝦仁 ：300

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
小葱 ：3根
白砂糖 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.瘦肉剁成沫，香菇切丁

2.蝦仁切丁加

3.加姜沫放鹽味精糖五香粉生抽

4.紅蘿蔔擦絲倒入加麪粉和葱

5.攪拌均勻

6.平底鍋放油下去炸

7.完成