![涼拌刺兒菜怎麼做-涼拌刺兒菜的做法]( "涼拌刺兒菜怎麼做-涼拌刺兒菜的做法")
- “刺兒菜，也稱小薊，清熱、涼血、止血的作用。拌涼菜味道不錯哦。”食材明細主料刺兒菜（200克）輔料花生碎（20克）調料鹽（2g）香油（4g）蒜泥（3g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌刺兒菜的做法步驟1、刺兒菜，用開水焯一下，擠出水分。蒜搗成泥。2、刺兒菜放盆中。3、加入蒜泥和鹽。4、加...
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![涼拌刺枴棒的做法 養生保健的涼拌刺枴棒 涼拌刺枴棒怎麼做]( "涼拌刺枴棒的做法 養生保健的涼拌刺枴棒 涼拌刺枴棒怎麼做")
- “刺枴棒，又名短梗五加、烏鴉子、五加皮木，無梗五加等，為五加科五加屬植物，刺枴棒是一種食藥兼用植物，其嫩莖葉可鹽漬鹹菜、蘸醬、涼拌、燉食、炒食等，味道鮮美，風味獨特，營養價值高，尤其維生素和胡蘿蔔素含量遠遠高於普通蔬菜；其根皮入藥，具有人蔘同樣的強壯作用，故稱為“五加參”。...
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![涼拌羊肉（步驟圖）如何做簡單又好吃]( "涼拌羊肉（步驟圖）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉（熟）：一斤洋葱：一個蒜：4-5瓣輔料鹽、糖、味素：適量黑胡椒、黑芝麻、孜然：適量海鮮醬油、辣椒油：適量辣椒醬：（有無均可）具體步驟1.羊肉手撕，成1釐米左右寬的細條（如圖1-2）洋葱切細條，儘可能的細（如圖3）蒜拍好，剁碎將...
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![涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法]( "涼拌嫩尖兒怎麼做-涼拌嫩尖兒的做法")
- “顏色鮮亮，入口脆嫩，是下飯的小菜。”食材明細主料豆腐菜嫩尖兒（100g）輔料拌菜醬（1勺）醋（半勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌嫩尖兒的做法步驟1、菜尖兒洗乾淨備用。2、鍋中加水，一定加點兒鹽，這樣能保持菜葉的嫩綠不變色。3、水開後倒入嫩尖兒，用筷子快速翻面，千萬記得用筷...
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![涼拌菠菜粉兒怎麼做-涼拌菠菜粉兒的做法]( "涼拌菠菜粉兒怎麼做-涼拌菠菜粉兒的做法")
- 食材明細主料菠菜（500克）粉絲（1小捆）輔料味精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉兒的做法步驟1、菠菜洗淨、切寸段，炒鍋水燒開，放入粉絲，水再次開出鍋，至冷水中浸泡一會兒。2、菠菜洗淨、切段，倒入鍋中焯一下去除草酸，快速撈出瀝乾水分。3、鍋中水倒淨，...
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![涼拌柳梭兒怎麼做-涼拌柳梭兒的做法]( "涼拌柳梭兒怎麼做-涼拌柳梭兒的做法")
- “柳梭兒，是柳樹的嫩芽，有的地方叫柳絮兒。柳梭兒不僅可以作烹飪原料，而且還有一定的藥用價值，其味苦、性寒，入肝、心、大腸經。常食有清熱解毒、祛火明目的功效。”食材明細主料柳梭兒（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![涼拌刺五加葉怎麼做-涼拌刺五加葉的做法]( "涼拌刺五加葉怎麼做-涼拌刺五加葉的做法")
- “刺五加是很多人都聽説過的中藥材，常見的野生植物，根皮和葉子以及果實都能入藥，入藥以後有祛風除濕，補益肝腎，強壯筋骨的功效，屬於藥食同源的野菜。時令性特別強，每年的五月才有，食用期大約在10到15天，碰到一定要買，錯過了要等一年。”食材明細主料刺五加葉（300g）大蒜（適量）輔料香油（適...
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![蒜拌刺菜怎麼做-蒜拌刺菜的做法]( "蒜拌刺菜怎麼做-蒜拌刺菜的做法")
- “刺兒菜，原名小薊草，每100克大刺菜嫩葉含蛋白質，脂肪1.4克，碳水化合物4克，粗纖維1.4克，胡蘿蔔素3.05毫克，維生素B20.32毫克，維生素C31毫克。”食材明細主料刺兒菜（250克）輔料大蒜（6瓣）醋（適量）花椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌刺菜的做法步驟1、準備材料...
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![涼拌刺五加怎麼做-涼拌刺五加的做法]( "涼拌刺五加怎麼做-涼拌刺五加的做法")
- “刺五加是一種藥食同源的植物，具有益氣補脾、補腎安神的功效，具有很高的藥用價值。一到春天我差不多每天都買。因為它食用季節很短，所以我也會每年都在冰箱冷凍好多。但是它也不是每個人都適合食用，要根據自己的身體和症狀來食用，具體可查百度或遵醫囑。”食材明細主料刺五加...
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![涼拌白菜芯兒怎麼做-涼拌白菜芯兒的做法]( "涼拌白菜芯兒怎麼做-涼拌白菜芯兒的做法")
- “營養分析1.、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。3.、...
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![涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法]( "涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法")
- “兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可，是宴賓席上的美味佳餚。”食材明細...
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![涼拌兒菜絲怎麼做-涼拌兒菜絲的做法]( "涼拌兒菜絲怎麼做-涼拌兒菜絲的做法")
- “兒菜脆嫩清熱，加入胡蘿蔔好看好吃。”食材明細主料兒菜（100g）輔料胡蘿蔔（50g）調料葱花（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌兒菜絲的做法步驟1、兒菜洗淨，先切成薄片，再切成絲。2、放入盤中，放入鹽碼味。3、胡蘿蔔切成絲放入兒菜絲裏。4、抓勻...
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![涼拌刺老芽怎麼做-涼拌刺老芽的做法]( "涼拌刺老芽怎麼做-涼拌刺老芽的做法")
- “農村最搶手的野菜刺嫩芽，5月不能錯過的野味，食用方法也很多，沸水焯燙後可拌、熗、醃、炒、炸、燉、蘸醬、做粥、煲湯、包餡等。脆嫩清香，開胃下飯，春天的味道。”食材明細主料刺嫩芽（1把）輔料蒜（適量）熟白芝麻（適量）生抽（適量）自制辣椒醬（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）麻油（適量）小米辣...
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![涼拌兒菜胡蘿蔔怎麼做-涼拌兒菜胡蘿蔔的做法]( "涼拌兒菜胡蘿蔔怎麼做-涼拌兒菜胡蘿蔔的做法")
- “清淡開胃，飯局頭盤。”食材明細主料兒菜（100g）輔料胡蘿蔔（50g）調料辣椒油（2勺）蒜（1個）姜（2片）鹽（適量）生抽（2勺）葱花（1個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌兒菜胡蘿蔔的做法步驟1、兒菜切成絲。2、把兒菜絲放入盆中，用鹽碼味10分鐘。3、胡蘿蔔切絲。4、把胡蘿蔔絲放入盆中，加入各種調...
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![兒菜的做法 夏天爽口涼拌菜——兒菜 兒菜怎麼做]( "兒菜的做法 夏天爽口涼拌菜——兒菜 兒菜怎麼做")
- “我們這叫兒菜，其他地方或許有其他的名字吧，我不太清楚。這個菜買貴的時候要5、6元一斤，最近比較便宜，才1元一斤，我買了4個，差不多才10來元。所以這個時候，用它來做醃菜最划算了。菜市場得賣好幾十一瓶，我這才多少成本啊。我經常醃了好多瓶送給親朋好友，他們都很喜歡，可以説是：雖不...
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![涼拌兒菜怎麼做-涼拌兒菜的做法]( "涼拌兒菜怎麼做-涼拌兒菜的做法")
- “酸酸甜甜開胃菜。”食材明細主料兒菜（3顆）輔料蒜頭（2顆）調料食用油（1匙）食鹽（3小勺）蘋果醋（1匙）白糖（10g）花椒油（少許）麻油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌兒菜的做法步驟1、因為兒菜長得疙疙瘩瘩的，縫隙裏面容易藏污泥，所以先用刷子裏裏外外刷乾淨。2、將尾部老皮削掉。3、...
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![涼拌豬肝兒的做法 口水涼拌豬肝兒 涼拌豬肝兒怎麼做]( "涼拌豬肝兒的做法 口水涼拌豬肝兒 涼拌豬肝兒怎麼做")
- “用同樣的方法拌耳絲、豆乾兒、涼粉等等都好吃~舉一反三，舉一反三~~”食材明細主料熟豬肝（適量）輔料黃瓜（適量）彩椒（適量）大葱（適量）熟芝麻（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）涼拌醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬肝兒的做法步驟1、熟豬肝兒切片兒。2...
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![拌涼皮兒怎麼做-拌涼皮兒的做法]( "拌涼皮兒怎麼做-拌涼皮兒的做法")
- “涼皮在全國各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味兒版的涼皮。”食材明細主料涼皮（半斤）洋葱（一根）黃瓜（一根）小葱（3根）輔料生抽（二匙）老乾媽辣三丁（一匙）醋（半匙）芝麻油（半匙）花椒油（少許）調和油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌涼皮兒的做法步驟1、超市買好的現成的涼皮用...
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![菠菜涼粉兒的做法 家常涼拌菜 …… 菠菜涼粉兒 菠菜涼粉兒怎麼做]( "菠菜涼粉兒的做法 家常涼拌菜 …… 菠菜涼粉兒 菠菜涼粉兒怎麼做")
- “這是最最家常的涼拌菜了，青菜可以換成黃瓜、水菜，今天是用菠菜來拌的，還加了一點香菇，非常爽口營養。最近有點兒上火，就沒有放辣油，只放了一點辣椒麪，如果放了辣油那才過癮呢！東北寬涼粉當然最好，我這買不到就用粉條了，我認為綠豆粉、土豆粉、紅薯粉的都可以。”食材明細主料菠菜...
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![刺兒菜煎蛋怎麼做-刺兒菜煎蛋的做法]( "刺兒菜煎蛋怎麼做-刺兒菜煎蛋的做法")
- “刺兒菜是一種野菜，學名小薊，可入藥。春天採摘刺兒菜的嫩芽，焯水後冷凍保存，過季也可嚐到野菜香了。”食材明細主料刺兒菜（1把）雞蛋（3個）輔料葱（適量）鹽（適量）十三香（少許）姜（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刺兒菜煎蛋的做法步驟1、焯水冷凍保存的刺兒菜常温解凍。2、切碎。3、...
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![鳥貝刺身的做法 鳥貝刺身#涼拌菜# 鳥貝刺身怎麼做]( "鳥貝刺身的做法 鳥貝刺身#涼拌菜# 鳥貝刺身怎麼做")
- “鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類，鳥貝的營養價值很高，適量食用能有健腦明目、潤腸和胃、抗癌等功效。這主要是因為鳥貝中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷等對人體益處多多的營養元素。吃鳥貝不僅能滿足你味蕾的需求，還能補充身體所需的營養物質，邊吃美食邊補益，一舉兩...
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![拌涼粉塊兒怎麼做-拌涼粉塊兒的做法]( "拌涼粉塊兒怎麼做-拌涼粉塊兒的做法")
- “冰爽涼粉兒，清涼整個夏天！”食材明細主料綠豆涼粉（1塊）輔料蒜末（適量）老乾媽豆瓣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌涼粉塊兒的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、切成塊兒，放入盤中。上面可以放適量蒜末調味。3、淋上老乾媽紅油豆豉，就完成了。4、吃之前拌一下，更入味更...
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![涼拌扎兒根怎麼做-涼拌扎兒根的做法]( "涼拌扎兒根怎麼做-涼拌扎兒根的做法")
- 食材明細主料扎兒根（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）糖（適量）花椒油（適量）紅油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌扎兒根的做法步驟1、新鮮的扎兒根。2、洗淨折斷，瀝乾水份。3、拌扎兒根所需要的調料。4、將瀝乾水份的扎兒根放盤裏。5、將上述調料加入（醋、糖、鹽、花椒...
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![涼拌兒菜片怎麼做-涼拌兒菜片的做法]( "涼拌兒菜片怎麼做-涼拌兒菜片的做法")
- “脆嫩下飯。”食材明細主料兒菜（200g）輔料拌菜醬（2勺）調料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌兒菜片的做法步驟1、兒菜洗淨切成片。2、放入鹽醃製30分鐘。3、放入拌菜醬攪拌均勻。4、裝盤即可。...
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![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
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味味甜
