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關於粉蒸排骨南瓜盅的最正宗做法的餐飲百科

粉蒸排骨南瓜盅怎麼做-粉蒸排骨南瓜盅的做法
  • 粉蒸排骨南瓜盅怎麼做-粉蒸排骨南瓜盅的做法

  • “自不必説南瓜的營養價值和保健作用,單看這食材搭配就知道一定好吃。這道菜沒有用一滴油,真正健康,營養,好吃,又養眼。如果家中朋友小聚,端出這麼一道菜來,定會讓他們對你刮目相看,崇拜有加哦!”食材明細主料南瓜(1個)肋排(1根)輔料葱(少許)料酒(少許)姜(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)黑胡椒(少許)蒸肉...
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豆豉南瓜蒸排骨的做法 【蒸營養】豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎麼做
  • 豆豉南瓜蒸排骨的做法 【蒸營養】豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎麼做

  • “烹飪一個快樂的過程,不過夏天就不是那麼一回事,每次從廚房做菜出來都是半身汗水,真是受不了。嘿嘿,這時候我會用上蒸的做法,儘可能的做蒸的菜。原料改刀調好味,上鍋蒸,也不用呆在廚房,時間一到就可以上菜哈!”食材明細主料南瓜(適量)排骨(適量)輔料紅尖椒角(適量)薑片(適量)葱白段(適量)配...
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豉香排骨南瓜盅怎麼做-豉香排骨南瓜盅的做法
  • 豉香排骨南瓜盅怎麼做-豉香排骨南瓜盅的做法

  • “經常看到很多大的宴席上,有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅,不禁想象着裏面盛的食物該是多麼的美味啊!今天,做個豉香排骨南瓜盅。”食材明細主料南瓜(1個)排骨(6兩)輔料豆豉(30克)白糖(3克)醬油(1湯勺)蒜(2瓣)鹽(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉香排骨南瓜盅的做法步驟1、肋排2根,11塊...
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排骨南瓜盅怎麼做-排骨南瓜盅的做法
  • 排骨南瓜盅怎麼做-排骨南瓜盅的做法

  • 食材明細主料排骨(少許)糯米(少許)南瓜(一個)輔料蒸魚豉油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨南瓜盅的做法步驟1、將糯米排骨洗淨瀝乾水份放入生抽蠔油醃製隔夜。2、南瓜洗淨,從上面切出一圈波浪形。3、拿下上蓋挖出瓜瓤。4、將糯米排骨放入南瓜盅裏。5、蓋上蓋...
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排骨蒸南瓜怎麼做-排骨蒸南瓜的做法
  • 排骨蒸南瓜怎麼做-排骨蒸南瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)板栗南瓜(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)紅葱頭末(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)麪粉(少許(用來清洗排骨)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備:前排六塊。2、加麪粉,鹽,水抓洗,這樣排骨會洗得非常乾淨哦,然後用...
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南乳粉蒸排骨怎麼做-南乳粉蒸排骨的做法
  • 南乳粉蒸排骨怎麼做-南乳粉蒸排骨的做法

  • 食材明細主料脆骨(400g)輔料花椒粉(一小勺)食鹽(一小勺)五香粉(適量)香葱(一根)姜(一塊)南乳汁(一大勺)蒸肉米粉(兩大勺)排骨精(適量)嫩肉粉(一小勺)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)南乳粉蒸排骨的做法步驟1、去膘脆骨切小塊2、裝料理袋,用嫩肉粉食鹽排骨精食鹽花椒粉五香粉按摩搓勻醃製一晝夜...
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粉蒸排骨南瓜煲怎麼做-粉蒸排骨南瓜煲的做法
  • 粉蒸排骨南瓜煲怎麼做-粉蒸排骨南瓜煲的做法

  • 食材明細主料豬小排(500g)南瓜(一個)大米(100g)小葱(一根)郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)輔料姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨南瓜煲的做法步驟1、準備材料2、醃製排骨3、挖南瓜4、幹炒大米並打碎5、將豬小排裹上打好的大米上鍋蒸半個小時6、將排...
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南瓜盅豉香蒸排骨怎麼做-南瓜盅豉香蒸排骨的做法
  • 南瓜盅豉香蒸排骨怎麼做-南瓜盅豉香蒸排骨的做法

  • “萬聖節的時候玩了個南瓜。把南瓜掏空做了個盅,用它當容器做了這款豆豉蒸排骨,這樣一來,南瓜的香氣和排骨交相輝映,無論是造型還是味道都無可挑剔,真是好吃又好看。做法也很簡單,排骨用醬油料酒蠔油豆豉葱姜鹽等醃料醃製一下,南瓜一分為二,分出底和蓋子,我特意用這種刀切成鋸齒狀...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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南瓜盅釀排骨怎麼做-南瓜盅釀排骨的做法
  • 南瓜盅釀排骨怎麼做-南瓜盅釀排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)小南瓜(1個)輔料鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜盅釀排骨的做法步驟1、南瓜,洗乾淨表面,切開頂部(留着要用的)挖空裏面的籽。備用。2、排骨洗乾淨剁小塊,加入耗油,鹽,糖,玉米澱粉攪拌均勻醃製片刻備用。3、上蒸箱前,再拌一點玉米澱粉。...
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南瓜排骨盅怎麼做-南瓜排骨盅的做法
  • 南瓜排骨盅怎麼做-南瓜排骨盅的做法

  • “南瓜原產於南美洲,已有9千年的栽培史,哥倫布將其帶回歐洲,隨後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地,明代開始進入中國。李時珍在《本草綱目》中説:“南瓜種出南番,轉入閩浙,今燕京諸處亦有之矣。”自此之後,這枚從“南”遠道而來的金燦燦的瓜果,便成了老百姓餐桌上常常出現的...
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南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨怎麼做
  • 南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨怎麼做

  • “一人餐,不好做飯,蒸了四分之一個南瓜,加快塊肋排,要吃兩頓。”食材明細主料南瓜(1塊)排骨(6塊)輔料葱(小許)姜(小許)調料生抽(3克)老抽(3克)黃豆醬(1湯匙)雞精(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡一下,洗淨血水。2、放葱姜。3、放黃豆醬。4、放生抽。5、...
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粉蒸排骨盅怎麼做-粉蒸排骨盅的做法
  • 粉蒸排骨盅怎麼做-粉蒸排骨盅的做法

  • “金瓜的營養價值很高,看着就象一個微型南瓜,萌萌的特別招人喜歡,據説還可以淡化色斑令皮膚白皙,這究竟是否屬實我不好妄下結論,但他具有健脾養胃的功效卻是毋庸置疑的。”食材明細主料金瓜(1個)排骨(300g)輔料五香米粉(適量)雞蛋(1個)調料郫縣豆瓣醬(1小勺)香辣醬(1小勺)蠔油(適量)料酒(少許...
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南瓜排骨蒸怎麼做-南瓜排骨蒸的做法
  • 南瓜排骨蒸怎麼做-南瓜排骨蒸的做法

  • “夏日裏,本身胃口不佳,用蒸法,菜既不會油膩,又保留原有的營養不流失,是不錯的選擇。”食材明細主料排骨(400克)老南瓜(150克)輔料豆豉(一點)薑末(一點)老抽(一點)蠔油(一點點)雞精(一點)蒜末(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜排骨蒸的做法步驟1、排骨清洗幹...
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粉蒸排骨的做法 【湖南】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做
  • 粉蒸排骨的做法 【湖南】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做

  • “家人都喜歡吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,過程比較複雜,做一次還真是不容易。好在現在超市的調味料各種各樣,種類繁多,單單蒸肉米粉這一種調料,各種各樣的口味就多達十幾種,做起菜來還真是省了不少的事情,這次的蒸肉米粉,我就是葱超市買回來的,湖南人無辣不歡,特意選了...
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南瓜盅粉蒸肉的做法 簡單原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎麼做
  • 南瓜盅粉蒸肉的做法 簡單原味の南瓜盅粉蒸肉 南瓜盅粉蒸肉怎麼做

  • “蒸肉一直是我家人的最愛我也喜歡做這菜菜沒油煙多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明細主料南瓜(小半個)五花肉(一小塊)蒸肉米粉(小半碗)輔料姜(一片)花椒(8顆)葱(一根)蒜(一個)配料芝麻紅油(一勺)料酒(一勺)老抽(一勺)水澱粉(適量)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜盅粉蒸肉...
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南瓜蒸排骨的做法 南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品 南瓜蒸排骨怎麼做
  • 南瓜蒸排骨的做法 南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品 南瓜蒸排骨怎麼做

  • “排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起,恰到好處。操作簡單,造型卻很能震住場,相當適合在家招待朋友露一手,保證hold住全場”食材明細主料上好豬肋排(2根)金南瓜(1個)輔料香菜(1棵)鹽(半勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(半勺)生粉(1勺)油(2勺)雞粉(半勺)薑絲(若干)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蒸排...
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南瓜粉蒸排骨怎麼做-南瓜粉蒸排骨的做法
  • 南瓜粉蒸排骨怎麼做-南瓜粉蒸排骨的做法

  • “粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜。將排骨醃入味,灑入蒸肉米粉和清水抓勻,然後鋪於番薯塊上,放入鍋內隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟後肥而不膩,軟爛入味,一根根排骨裹着軟綿的米粉,入口柔軟,清香鮮嫩,是一道經典的家常菜。今天採用的配菜是南瓜。排骨的肉香混合南瓜的清甜,水...
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排骨蒸粉冬瓜怎麼做-排骨蒸粉冬瓜的做法
  • 排骨蒸粉冬瓜怎麼做-排骨蒸粉冬瓜的做法

  • 食材明細主料粉冬瓜(適量)排骨(適量)輔料黑木耳(適量)調料豆豉(適量)大蒜(適量)子姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨蒸粉冬瓜的做法步驟1、粉冬瓜。2、排骨洗淨備用。3、加入生粉生抽糖胡椒粉油鹽調味。4、放入子姜。5、拌勻醃製...
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南瓜米粉蒸排骨的做法 {南瓜米粉蒸排骨} 南瓜米粉蒸排骨怎麼做
  • 南瓜米粉蒸排骨的做法 {南瓜米粉蒸排骨} 南瓜米粉蒸排骨怎麼做

  • “這道菜做好後連同蒸籠一起上桌,再配上紫菜蝦皮蛋花湯和青菜,額,陽光也跟着變得温柔起來…”食材明細主料肋排(700克)南瓜(400克)自制米粉(250克)幹荷葉(2張)輔料蠔油(2大勺(30克))李錦記生抽(2大勺)白糖(1大勺)雞精(2小勺(10克))葱(2根)姜(2片)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜米粉蒸排骨的...
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蟹粉南瓜盅 蟹粉南瓜盅怎麼做-蟹粉南瓜盅的做法 完美"蟹"逅
  • 蟹粉南瓜盅 蟹粉南瓜盅怎麼做-蟹粉南瓜盅的做法 完美"蟹"逅

  • “南瓜和蟹肉的碰撞,無需太多調料卻有着如此細膩豐富的口感,一場完美的蟹逅.........”食材明細主料小南瓜(2個)蟹肉(100克左右)生薑末(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(少許)水澱粉(適量)水(200ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹粉南瓜盅的做法步驟1、南瓜洗淨,水開蒸15分鐘2...
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蓮子排骨蒸南瓜的做法 蓮子排骨蒸南瓜#蒸菜# 蓮子排骨蒸南瓜怎麼做
  • 蓮子排骨蒸南瓜的做法 蓮子排骨蒸南瓜#蒸菜# 蓮子排骨蒸南瓜怎麼做

  • “排骨蒸南瓜,加新鮮的蓮子,營養又美味。”食材明細主料排骨(1斤)貝貝南瓜(2個)蓮子(1抓)輔料姜(少許)調料醬油(4匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)香油(半匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮子排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備的食材(一斤排骨,用兩個貝貝南瓜)。2、排骨加姜、醬油、蠔油、生粉醃製一會。...
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南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎麼做
  • 南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎麼做

  • “南瓜是一種亦菜亦飯的營養食品,豆豉也是很好的發酵食品排骨也是大家很喜歡的美味,用清蒸的烹飪方法及健康又美味”食材明細主料小金瓜(適量)排骨(適量)自制豆豉醬(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜豆豉蒸排骨的做法步驟1、...
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南瓜蒸排骨怎麼做-南瓜蒸排骨的做法
  • 南瓜蒸排骨怎麼做-南瓜蒸排骨的做法

  • “南瓜蒸排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的營養,原汁原味,老少皆宜哦。”食材明細主料排骨(500g)輔料南瓜(1個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)豆豉(1勺)白糖(半勺)老抽(半勺)鹽(半勺)玉米澱粉(1勺)料酒(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸排骨的做法步驟1、...
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蒸糯米南瓜盅怎麼做-蒸糯米南瓜盅的做法
  • 蒸糯米南瓜盅怎麼做-蒸糯米南瓜盅的做法

  • “南瓜的營養價值高,配上糯米更是補充各種維生素和蛋白質。貝貝南瓜的營養是一般南瓜的6倍。所以經常吃也是不錯的。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)糯米(50克)輔料蓮子(2克)百合(2克)枸杞(2克)葡萄乾(2克)紅棗(1個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸糯米南瓜盅的做法步驟1、備好食材。2...
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