美味素燉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

素燉看上去很普通，但它的營養價值卻很高。很多人都很喜歡素燉這道菜，它富含豐富的營養物質，好吃又滋補，還可以根據自己的喜好多多添加食材，好吃極了！尤其在寒冷的冬季有品嚐一碗就會感受到滿滿的幸福感！美味在手，滋味在心，得給人們舌尖上的享受！

主料

杏鮑菇 ：2根
胡蘿蔔 ：1根
泡髮香菇 ：10朵
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

鍋中放入適量油燒熱，放入花椒和葱薑蒜爆香。

放入切好的四種食材，繼續煸炒。

待食材變色後，放入適量一小勺老抽和鹽，繼續煸炒。

倒入適量的開水，沒過菜，再放入2朵八角，然後蓋鍋蓋開燉。

待食材燉至軟爛後，放入適量雞精，大火收汁，即可食用。