燉素菜熱量高千萬別被誤導，這些燉素菜美味多汁，還能快速瘦身！

許多素菜富含豐富的維生素，吃再多也不會引起脂肪堆積，並且素菜中還富含促進脂肪快速消化的微量元素，因此，許多減肥的美眉都選擇食用素菜來達到減肥的效果，素菜的做法有爆炒的也有清燉的，那麼，燉素菜熱量高嗎?吃燉素菜會不增肥，哪些燉素菜可以幫助減肥呢?

一、燉素菜熱量高不高

燉素菜熱量高不高主要是看自己怎麼做法，一般正確的做法不會引起熱量增高，但是呢過油的素菜可能會導致熱量增高呢。不過一般的素菜不要放過多的豬油，放植物油比如菜籽油、花生油等植物油燉出來的素菜熱量就不會很高，還富含非常豐富的營養呢。

二、燉素菜熱量偏低的做法

1.番茄蘿蔔冬瓜亂燉法

(1)準備食材番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、冬瓜、老薑。

(2)番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、冬瓜、老薑都有清洗乾淨，番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔切塊，生薑切片，冬瓜切掉冬瓜皮，冬瓜肉切塊。

(3)把鍋洗乾淨倒入食用油，倒入切好的番茄，小火翻炒出汁，大概5分鐘即可，用碗裝出翻炒好的番茄。

(4)再次開火倒入食用油，再把白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、冬瓜塊、姜塊倒入鍋中翻炒，然後倒入之前炒好的番茄，再加入少許的乾淨水和兩勺麪粉，蓋鍋煮大概20分鐘。再加入各種調料，適量的糖、食用鹽、雞精調味，會讓這道菜更加的美味。

(5)出鍋之前還可以加一點辣椒粉翻炒大概1分鐘，會讓這道菜更加的有味道，然後用一個乾淨的碗打出裝盤。

2.豆角燉土豆

(1)準備食材沒有發芽的土豆，新鮮的豆角，生薑，大蒜，葱。

(2)土豆清洗乾淨切塊，然後放入米水中浸泡，豆角洗乾淨切段，生薑洗乾淨切塊，大蒜剝皮拍碎，大葱洗乾淨切成一段一段也不要太長。

(3)開火倒入食用油再倒入土豆翻炒至土豆金黃色，然後再把其他食材倒入鍋中，有濃香飄出後停止翻炒然後裝盤。

熱量高的食物常常容易使人排斥，現在的人都注重身材和養生，高熱量的食物一般都不會吃呢。以上就是博學多識的小編為你介紹的有關燉素菜熱量高和哪些燉素菜美味多汁，還能快速瘦身的詳細介紹，親愛的你學會了嗎。